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【外食】モスバーガー、出口の見えない業績不振 “場当たり主義”に敗因?…(東洋経済オンライン)★2[08/08/27]

1 :かくしおまコンφ ★:2008/08/30(土) 01:21:46 ID:???
★モスバーガー、出口の見えない業績不振 “場当たり主義”に敗因?

http://www.toyokeizai.net/public/image/2008082500139483-3.jpg
 ここ1〜2年に改革できるかどうかが正念場」。神奈川県内でモスバーガーの店舗をフランチャイズ
(FC)展開する有力オーナーの表情は険しい。4月以降、既存店売り上げ前年割れのモスは、
6月に同8%減に沈んだ(下グラフ)。客数減が主因で、ファストフード大手の中で最も苦戦している。

 「既存店の低調に加え、店舗数もピーク時2001年の1566店から約200店減少している」と、
櫻田厚・モスフードサービス社長は業績不振を振り返る。モスの店舗はFCが中心。契約者は加盟料と
毎月1%のロイヤルティを支払い、商標の使用権や経営ノウハウを得る。食材は別途モス本部が
FCに卸す仕組みだ。当然ながら、FC不振がモス本体の屋台骨を直撃する。

◇戦略なき出店のツケ 2期連続赤字が確実

 08年3月期はクーポン導入で客数を伸ばし、売上高は前期比4%増の623億円を確保したものの、
不振のFC店を直営店に移行する費用がかさみ、営業利益は4割減の7・5億円へ急降下。そこへ
店舗閉鎖損や減損などが追い打ちをかけ、当期損益では赤字に転落した。08年度も前期に引き続き
閉店損が重く、6億円前後の最終赤字が確実だ。

 外食市場は1997年29兆円をピークに07年は24・7兆円まで縮小した。モスの閉店は激戦区の
首都圏がほぼ半分を占める。「右肩上がりのときの“FCオーナーありき”で、戦略的な出店が
少なかった」(櫻田社長)ため、駅から離れた二等立地が足を引っ張っている。

 「96年までは出店が閉店を上回り、売り上げは右肩上がりだった」と櫻田社長は振り返る。
外食市場の節目となった97年に、カリスマ創業者の櫻田慧氏が急逝。後を引き継いだ現社長は、
慧氏の甥に当たる。

 神奈川県内のFCオーナーは、「97年当初はものすごく売れたが、売り上げは年々下がり、5年目の
02年には採算ラインギリギリになった。赤字の月もあった」と話す。

 そもそもモスはFCにとって負担が大きい。ロイヤルティ1%は低いが、出店費用は30坪のビル内
店舗で3500万円、ドライブスルー店なら5300万円。さらに厨房設備で1000万円かかる。
「最低でも5年を過ぎないと利益が出ない。全額返済には7年はかかる」(同オーナー)。初期投資額は
FC展開を進めるドトールコーヒーとほぼ同水準だが、回収期間が倍以上長い。店舗の食材費率も
マクドナルド直営店の29%に対し、モスは37%と割高だ。

 01年、BSE(牛海綿状脳症)問題でハンバーガー離れが起こると、マクドナルドは翌年59円
バーガーを発売、持ち前の機動力で対処した。一方モスは、店舗数と価格勝負を捨て高級路線に
狙いを定めた。
http://www.toyokeizai.net/public/image/2008082500139483-2.jpg

>>2-5につづく)

(山本亜由子 撮影:吉野純治、今井康一 =週刊東洋経済)

ソース:東洋経済オンライン 08/08/27 | 15:24
http://www.toyokeizai.net/business/strategy/detail/AC/ec9133ba83bea1fb5a3f7d5b53338fce/page/1/
前スレッド:
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1219929842/

2 :かくしおまコンφ ★:2008/08/30(土) 01:22:15 ID:???
>>1のつづき)

◇「緑モス」転換の失敗 深まるオーナーとの溝

 その象徴が04年、赤色を基調とした看板から緑色を基調とした高級業態「緑モス」への改装だ。

 緑モスは当時アメリカで流行し始めたファストカジュアルというレストランとファストフードの中間の
サービスを目指した。付加価値の高いメニューを「ゆったりと落ち着いた快適空間」で提供するのが
コンセプト。男女別の化粧室を設置し、店内は全面禁煙。一方で快適性を重視し座席数は縮小。
しかし、入り口に張られた禁煙マークを見て、男性客の足は遠のいた。客数は05年度から06年度に
かけて増えるどころか、逆に3%減少してしまう。それでなくても採算の苦しいFCオーナーに、緑モスへの
改装費用約700万円がさらにのしかかった。

 東京都内のオーナーは「緑モスにして売上高が前年比3割減った。“緑モス倒産”した店もある。
いったい誰が責任を取るのか」と憤る。

 櫻田社長は「豊かな空間でメニューもレストランに近いというコンセプトは、絶対に間違っていない。
ただ、禁煙を一気に進めたことには問題があった。実際に売り上げを2〜3割下げた店も複数ある。
今年からタバコを吸えるちょっとしたスペースを設けるなど、ルールを見直しながら緑モスへの転換を
進めることにした」と説明する。当初計画では08年度に全店を緑モスへ転換する計画だったが、
現在918店にとどまる。

 モスは注文を受けてからの手作りが特徴。必然的に時間がかかる。収益悪化で人を減らした
店舗ではさらに客を待たせるようになってしまった。前出の神奈川県のオーナーは「売り上げが伸びず
スタッフを減らした。店は汚れ、提供時間がかかり、クレームが出るなど悪循環に陥った」と赤裸々に
明かす。もともと注文から提供まで7分ほどかかるが、店によっては15分かかることもしばしば。
ドライブスルー店では、もはやファストフードの域を完全に逸脱した30分待ちさえ出現した。

 メニュー施策でも緑モスは暗礁に乗り上げている。緑モス改装に伴って導入した580円から
最高1000円までの高級ハンバーガー「匠味(たくみ)」。当初は話題を呼んだものの、調理に手間が
かかるため店舗オペレーションが混乱、昼時のピーク時を除く限定販売とせざるをえず、収益への
寄与は限定的だった。それどころか高級感を強調するあまり、逆に“モスは高い”というイメージを
植え付けてしまう結果に。すると今度は低価格で高付加価値を狙った500円前後の洋風ご飯メニューを
導入。だが、バーガーだけでもマクドナルドの9種類に比べ21種類と多いモス。店舗作業が追いつかず、
導入店は当初計画の918店に対し、今年は約600店にとどまっている。こうして最大の強みだった
メニューの訴求力も失っていった。
http://www.toyokeizai.net/public/image/2008082500139483-1.jpg

>>3-5につづく)

3 :かくしおまコンφ ★:2008/08/30(土) 01:22:19 ID:???
>>2のつづき)

◇ダスキンとの提携発表 冷ややかな現場の視線

 そして、減り続ける客数に業を煮やし、ついに“禁じ手”を繰り出した。「値引きをしない単品勝負」という
創業哲学に反し、昨年4月から今年にかけ3回、単品で50円、セットで100円の値引きクーポン券を
初めて導入したのだ。確かに客足は戻った。が、クーポン終了時とともに元の木阿弥。ドカーンと
客足は引いた。「クーポンではなく付加価値をつけるキャンペーンをすべき」と前出オーナー。本部も
「顧客が予想以上に来て大混乱した」と振り返る。

 櫻田社長は「客数増は狙いどおり。だが、うち1割以上がクーポン利用者。むしろ本部やFCの原価を
圧迫し、収益が確保しにくい。クーポンはやはりモスに似合わない戦術かもしれない」と、失敗を一部認める。

 どこまでも場当たり的な印象をぬぐいきれない本部に対し、現場は売り上げ不振で閉店が増える一方。
オーナーの高齢化も著しい。

 かつてはそのブランド力で、どこへ出しても月商500万円取れるのはモスだけ、と言われたものだが、
今やその影はない。創業者、慧氏に共鳴した個人オーナーがほとんどのため、神通力は急激に
色あせている。オーナーの子息たちからもそっぽを向かれている。10年前、神奈川県内に62名いた
オーナーは、後継者難で現在は32名ほどに半減。後継ぎのいない店舗の一部はネットワーク維持のため、
モス本部が直営店として引き継ぐ。07年度は30店の直営店が増加、約12億円の販管費増となり
営業利益を圧迫した。08年度も50店の移行を行う予定だ。

 現在は、既存店の底上げ策として、宅配の強化や、看板の増設や配色の変更で店舗を目立たせる
作戦を開始した。同時に、最大30%ほど初期投資を抑えた新型店舗の実験も始めている。

 08年2月にはダスキンとの資本業務提携を発表し、CMなど共同プロモーションに乗りだした。
出足は好調だという。「2社の魅力を掛け算のように高める新業態も出していきたい」(櫻田社長)と話す。
ただ、この提携についても、「どうせ買収防衛策の株式持ち合いだろう」などとオーナーの反応は冷たい。

 ある若手オーナーがいらだちをぶつける。「本部は借金がほとんどなく好財務で給与も高い。売り上げが
下がっても、いつも他人ごと」。営業利益はかつての半分以下、最終損益に至ってはこのまま赤字の沼に
はまり込んでいきかねないモス。一刻も早く対策を打たなければ足元の土壌はこのまま崩れ続けるだけだ。

(了)

4 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:23:09 ID:xj1OC6I8
             /)         ,..-──-
           ///)      /. : : : : : : : : : \
          /,.=゙''"/      /.: : : : : : : : : : : : : : ヽ
   /     i f ,.r='"-‐'つ    ,!::: : : :,-…-…-ミ: : : : :',i
  /      /   _,.-‐'゙~     {:: : :******* : :}  お前ら何も分かってないな!
    /   ,i    ,二ニー;     {:: : :*******: :}   俺がモスまで連れていってやる。
   /    ノ    il゙ ̄ ̄      { : : ***,.*** : :;!    でーじ美味いからついて来い
      ,イ「ト、  ,!,!         ヾ: :: :i r‐-ニ-┐ | : : :ノ
     / iトヾヽ_/ィ"___.       ゞイ! ヽ 二゙ノ イゞ
    r;  !\ヽi._jl/゙_ブ,フヽヾーtー:、__ ,r|、` '' ー--‐f´


5 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:24:31 ID:iD4G5zle
モスって原材料の産地を明記してあるから、ちょっと安心。
偽装してないといいな!!

6 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:25:43 ID:oCQ4qhIv
モスはマックと違ってフランチャイズでしょ?
そこら辺にもシステム的に無駄が多いんじゃないの?

7 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:26:42 ID:B2bblZnj
テリヤキバーガー2つ

8 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:27:38 ID:TR0aKA1q
やる事なす事全部が全部裏目に出ました。

という記事だなぁ。恥ずかしいなぁコレ書かれた経営陣は。

9 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:28:00 ID:qP3ehooS
結論としては
「味が落ちたから人気も落ちた。そのことに気付かない、対応しない馬鹿な経営だから業績落ちる。」
でまとまったんでないの?

モス社員、一人くらいこのスレ見てないんか?

10 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:28:14 ID:DVFH+cz9
味落としたのが一番良くない。

11 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:28:34 ID:37zpDvtO
ビズ板で★2とかw

12 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:29:13 ID:X9U+OSKf
いやホットチキンやめなきゃあたしはもっと行ってたよ。
今更限定復活されても歳だから頻繁には喰えんし。

13 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:29:24 ID:+y81h0ub
やっぱりモス不振なのか。チラシに値引きクーポンが入ってたからアレって思ってた。

14 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:29:40 ID:aB9uU0Wn
去年の春にパサパサ肉に変わってから食べていない。
当然の結果だと思う。

15 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:33:17 ID:HEU8646m
>>5
これ見ると食べるとあの原産国がわかっていいな。
ttp://www.mos.co.jp/quality/native/pdf/080826.pdf
海鮮かきあげ、五目きんぴら、オニオンフライ、モスチキン・・・
俺が食ってたのばっかりだ。w

16 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:34:07 ID:kmrl1dFb

東洋経済の記事「地主がレオパレスを提訴」

http://leopalace21.net



17 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:34:51 ID:D48bTcIO
なんで味が落ちたの?

18 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:35:16 ID:rHiX59+T
ポテトにオニオンが入ってんとポテトが美味くないのは何故

19 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:36:45 ID:e3wOGkXe
金がないだけだろ

20 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:38:39 ID:PgtPeMJK
内部には「これじゃ駄目だ」と考えてる社員が沢山いると思うが
馬鹿上層部のせいでどんどん駄目な方向に進んでるんだろうな

目に見える成果ばかり追い求めてそう
モスはマックとは違うはずなのにね

21 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:39:58 ID:xjI5J8ur
(´・ω・`)まずね、モスは出店計画がわるい。

(1/4)

22 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:40:42 ID:dZpRbhyo
>>9-10
コストは爆上げ中、アメリカから牛肉も買えないのに、値段そのままで
味を落とさないなんて魔法みたいな事が出来る訳ないじゃん。


23 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:40:43 ID:PZ0ElI6M
うまければ売れる。ただそれだけ。

24 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:40:52 ID:xjI5J8ur
人通りが多すぎるところとか、おっさんとかリーマンばっかのところにミドリ建てたり、
さらに座席数が少なかったり。

(2/4)

25 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:42:39 ID:adkDTeE4
なんでフレッシュバーガー無くなっちゃったの?

26 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:43:07 ID:xjI5J8ur
この手の店は基本は主婦狙い、学校や公園、書店街やスーパーなどの昼間主婦・学生人口の多いところで、出来れば幹線道路から見える(接してなくてもいい)ところ。

(3/4)

27 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:43:50 ID:My16BR9t
モス無くても困らん
コンビニのおにぎりで十分

28 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:43:58 ID:xjI5J8ur
足をつかって歩くニートでも捕まえて、出店候補地を探させたほうがいい。

(4/4)

29 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:45:03 ID:HEU8646m
>>25
俺が「フレッシュネスバーガー下さい」と言い間違い続けたから。

30 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:45:45 ID:3g8KV46+
モスチーズバーガー食べづらいたらありゃしない。
作ってる人食べたことあるのかあああ


31 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:46:18 ID:F2kaSNiZ

値段が高いのだから家まで宅配しろよ

(星野仙一)



32 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:49:03 ID:kHij9yXn
モスに限らずフランチャイズ等の商法他を
もっと抜本的に見直さないとマズいんだが
何年経っても与野党はな〜んにもしないんだよな…
いかに政治家が無能なのかが良っく分かります!

33 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:51:35 ID:lX9qVdAm
>>31
俺の地区はモスの宅配やってるけど
他はやってないの?
ちなみに俺は、福岡市民だよ

34 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:52:40 ID:sKb56GHP
・高のに中国食材あり
・超遅い
・味は普通
・ドライブスルー入ったら永遠待たせる気配を感じても脱出できない
・立地悪い

こんなとこにわざわざ行くかよw

35 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:53:04 ID:F+k8pTUe
マクドが使ってるような安い牛肉はどうしても怖いし、
モスの良い材料にこだわる路線は応援したいんだけどな。

食べ物に関しては、安さ競争の激化は怖いよ。
日本の食の安全レベルが中国並みになってしまったらと思うと、怖すぎだよ。

36 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:53:07 ID:NzXKc9Wj
昔は美味しかったんだけどなぁ
最近ひさびさ食べてガックリしたよ。
味落ちたよなあ・・・

37 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:55:00 ID:7IuwoH3S
>>35
ビーフ100%→マクドナルド、ロッテリア、フレッシュネス、ウェンディーズ、バーガーキング

牛+豚=合い挽き→モスバーガー

38 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 01:58:16 ID:adkDTeE4
>>29
おまいのせいで、サウザン野菜バーガーなんていうダサくて不味い商品に
生まれ変わっちゃったじゃないか

39 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:00:46 ID:gEglNhMe
>ドライブスルー店では、もはやファストフードの域を完全に逸脱した30分待ちさえ出現した。

駐車場用意するだけの方がいいんじゃね?

40 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:01:01 ID:M8dIrakF
答えを知りたかったら昔からのモスバーガーファンに
聞くとほぼ同じ答えだと思う

・昔の味に戻せ
・ハンバーガーのみに戻せ
・ハンバーガーはモス、テリヤキ、テリヤキチキンの3つでイイ
・禁煙は関係無い味が落ちたから行かなくなっただけ

41 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:00:59 ID:xjI5J8ur
(´・ω・`)天、地、人じゃないけど、
流行ってる店は「時節」「地の利」「店舗運営工夫」にたけている


42 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:02:10 ID:XquJ/SFp
モスバーガーは美味い

43 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:02:19 ID:a3Oteb+/
15年前に大学前のモスで食ったとき、
「肉の味があんまりしないし、値段のわりにボンヤリしてるな」
というのが正直な感想だった。
それは今にいたるまでかわらない。

ライスバーガーは好き。
かきあげはよく食べたな

44 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:02:26 ID:poFr4rn3
こんな無能社長でもマックが派手にコケてたから、なあなあでこれたんだろうか。

45 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:03:24 ID:YM65DF6g
>>37
フレッシュネスは
美味いなぁ
高いけど
但しロゴマークが無いのが欠点
かぼちゃのバンズは
ドコモ真似しないから
コストが高いんだろう

46 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:03:40 ID:GzkJC8Er
ダスキンとの提携は、法則フラグ立ったと見てよいかもしれない。

47 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:03:45 ID:vce0DdzV
美味しいですか?
同じ値段でもっと美味い物がたくさんあると思うが

48 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:04:01 ID:4FCe8CAJ
高い、まずい、遅い

49 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:04:08 ID:sHZfIdsT
高くて味は普通で時間がかかるモス
イラネ

50 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:04:38 ID:PGvpVoqv
久しぶりに緑モスに行ったらソファーとかの雰囲気は良かったんだが
肝心の料理はまずくないけど全然美味しくなくて驚いた。

喫煙可になって店内がヤニ臭かったらもう買わなけどな

51 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:06:33 ID:jfhbN01F
モスのチーズバーガー2個買うならどっかで定食食べるよ

52 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:07:55 ID:YM65DF6g
駅前のモスバーガーはいつもガラガラ!
向かいにMacあるしな

53 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:09:25 ID:VBsk4DcA
  |─- 、  
  | : : : : : \ 
  | : : : : : : : ヽ 
  |-…-ミ: : : : :',
  |  '⌒' i: : : : :}
  | ェェ  |: : : : :} 
  |,.、   |:: : : :;! 
  |ニ-┐ | : : :ノ  
  |二゛ノ イゞ‐′  
  |一'´丿 \ 


54 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:10:06 ID:juTBgsyi
ドムドムは神

55 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:10:25 ID:biO5ZA2I
繁盛している店舗が閉められ、売上不振の店が残る…なにやってんだ?

56 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:10:38 ID:uFHkP+Gs
根本原因は、改悪につぐ改悪で、味がまずくなっていくばかりだからだろ。
しかも、改悪時にいろいろ理屈こねてちょろまかしてるつもりだろうが、
全部、コスト削減への方向なのがまるわかり。
ミートソースから肉抜いたり、パンを全粉にしたり、豚の割合増やしたり、レタスでくるんだ肉とか、
最近は、テリヤキ? あれ、肉に小麦粉混ぜて無いか? あれ、先代からいまいちだったが(その時点で味でマックに負けてた)、
もはや、ヤマザキバーガー以下

いくらオーダー後の作成とは言え、あんなに遅いのに
店員が3人もいるのかが疑問。
日曜のモスは死ねるな。
ドライブスルーの最後尾に並んだら、
まず1時間は覚悟が必要。

57 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:12:11 ID:RZUAdKkc
モスバーガー。

北海道だけに道都ではモーーと略します。

58 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:12:53 ID:xjI5J8ur
>>53
(´・ω・`)くんな、とおもたが、マックの方が良い線ついてる。しかし客層は悪い。

59 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:17:30 ID:qP3ehooS
>>22
モスに安価を求めてないぞ。
そーゆー固定観念抜けない経営してるからマックにやられんだよ…

60 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:18:25 ID:RLfUsscg
でも値段上げると客足が遠のくのも事実なんだよね

61 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:19:27 ID:YM65DF6g
モーニングメニューが無いのも欠点だな‥
ケンタもな

62 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:21:32 ID:xjI5J8ur
>>60
(´・ω・`)基本的に「カフェ」に業態変えた方が客単価は下がるが、客数は増える。

マックの戦略も、「とりあえず店舗に来てもらう」ということ。

63 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:22:12 ID:uFHkP+Gs
仕上がりに時間かかるのわかってるから、
昼飯時のドライブスルーとかで、結構客をのがしてると思うんだよね。
昼飯時以外限定のクーポン券(少々安くする)を作って配れば、
明らかに業績改善すると思うんだけどなぁ。
なんなら、午前中限定とか、午後限定とかいう2枚つづりのクーポンを配って、客を分散させれば?

ん? おれ、今いいこと言った。

64 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:24:20 ID:eMH/IjRd
>>39
店潰して駐車場だけにしたほうが良いんじゃね

65 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:25:34 ID:uFHkP+Gs
あと、バーガー本体高いのに、セットにしたら、あんまマックと値段変わらないんだ。
あれは何とかしないとね。
バーガーの価格を上げて、サイドオーダー品は安くするとかね。
コーラ飲みにモスへ来てるヤシはいないだろうから。

66 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:30:06 ID:z7O838Jz
星野ジャパンといいトップって重要だな

67 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:31:59 ID:dJegErFw
ダスキンみたいな問題企業とくっついた時点でオワットル

68 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:32:58 ID:ONhZoBNf
メニューもレシピもオペレーションも一旦過去に戻して、
価格だけまっとうな値段にして、そこからまた始めればいいのに

69 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:33:39 ID:xQJ0yXvb
モスここ10年くらい行って無いな
マックに比べて割高な印象あるから

70 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:35:28 ID:NplExkgG
 モスはモスバーガーのあのトマトソースが
 水っぽくなったから行かなくなったお(・∀・)
 別にモス行かなくても生きて行けるしね。
 消費者ナメるな

 急に水っぽくなったの一年前だっけ?
 


71 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:35:50 ID:zdsPs/jV
地元のモスは常に喫煙席が満席。もう外から見て引くくらい中が真っ白。
モスまで来てタバコ吸うなよと思うんだが、実は俺の方が少数派?

72 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:36:17 ID:5kdWAgPC
あれ昨日、値段はマック 味はモス とゆうスレ見たばかりなのに。
全然ダメじゃん。

73 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:38:33 ID:K2aT5REY
東洋経済新報社『地頭力(じあたまりょく)』は何故一瞬で死語と化したのか
http://robotboy.japonium.com/article/105237470.html

 ビジネス系自己啓発ネタに熱心な人の間で火が着き一瞬で消え去った地頭力。
 抑も何故ブームの担ぎ上げに失敗したのか。



 こうしたマーケティング、ネーミング、ワークシェアリングといったビジネスのセオリから逸脱する初歩的ミスを、
三大ビジネス系出版社の一角がやらかしたのだから痛い。しかも小学館の二番煎じで。
 自社の出版した本すら真っ当に売れない会社がビジネスの本を書いたって、説得力の欠片も無いのだ。

74 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:40:54 ID:ck9myyHF
ファーストフードとはすなわちジャンクフード。

75 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:41:29 ID:n1gmDnHr
いまなら、モスチーズバーガー1個お買い上げにつき、
ダスキンハンディモップをもれなくプレゼント!

天才あらわるって言わなくてもいいよ


76 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:46:05 ID:zotS3UOL
豚肉が混ざってから行ってないな。
ころころ営業方針が変わるような店は貧乏くさくて行きたくないし。

株主はこんな無能な経営陣を何で許してるのかが理解不能w

77 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:54:14 ID:ZEc47Lgb
味を落としてコスト削減なんかやるから客が逃げたんだっつーの
俺も昔は大好きだったが、味変えてからは3回しか行ってない
つい最近がその3回目だったんだがまた味が落ちてないかこれ?

いいから味を元にもどせ
そしたら行ってやる

78 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:57:42 ID:EhNmFRSM
>>66
そのトップのせいで生産性まで激減するからな
方向性間違うと下が頑張ってもマイナス方向にベクトルがorz

79 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 02:58:06 ID:D8uRCZQS
マックのクーポンも値上げされて
割安感が無くなったから
もう少し値下げされたら
モスに鞍替えするかも

80 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:05:47 ID:gbGb4ura
値段の割にボリューム感が足りないんだと思う
確かに良い物作ってはいるんだけど満足感があまりないんだよな
もう開き直ってマックみたいに添加物バリバリにして塩分過多なポテト作って売り出せばいいんじゃね

81 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:08:11 ID:a3Oteb+/
ロッテリアが絶品ナンチャラとかやってんだから
路線としては間違ってなかったんだろ?

マックでタムロってるDQNにあいたくないのもあるし、
高かろう美味かろうにしてくれや>モスラ

82 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:12:17 ID:ONhZoBNf
20年前ならともかく、
ハンバーガーが珍しくない今
大きな成長は見込めない気もする
一部をベジタリアン用の総菜と近海ものの魚料理を扱う
店とかにする方がいいのかもしれない

83 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:17:21 ID:/EBout6P
中国産だもん。そういうのが知られてきてるからもうだめだよ。

84 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:20:12 ID:V103s/e6
↓電話で問い合わせても原産国を開示できない食材を使っている時点で駄目だろ。
http://foodsyogunate.blog.shinobi.jp/Entry/28/


85 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:22:08 ID:5MPhlF7U
味変えたせいだろ

86 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:22:37 ID:SgkSwPx/

・大手では唯一の高級感で売ってたハンバーガー屋なのだから値段は多少割高でも我慢できる。
・高級感、安心感がイメージとしてあったのだから、中国産の材料等を徹底的に排除すべき。
・合い挽き肉で味がダウンしたという人が多い。コストは値段に転嫁してでも味と安心を守る。
・ポテトを美味しくする。
・セットでプラス一品できるようなメニューを増やせ。

たったこれだけで、業績は改善する。
それをしないだけ。

87 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:23:36 ID:JpiZW/O2
てか概出かもしれんが、「味が落ちたから」に尽きるだろw

本当にこういうことに気付いてないのかな?そうだとすると本当に痛いなw
緑モスは決して悪くないと思うが、ファストフードで全席禁煙はありえない
ということに気付かないところがすごい。自分の会社を過大評価しすぎにも程がある。

88 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:24:03 ID:j+4QENx/
貴重な日本企業が・・

89 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:25:39 ID:a3Oteb+/
酒もおいてくれw

90 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:27:02 ID:7bKOGwZg
>>25
なくなっちゃったの!?
あれ一番好きだったのに

91 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:27:34 ID:JpiZW/O2
>>86 まさにその通り。俺がモスに行かなくなった理由の殆どがそれだ。
昔はマックより行ってたが今となってはいつ行ったか覚えてない。
ポテトは細い方が日本人好みだから絶対いいと思うけどな。

モスの経営陣はほんとアホだなw見当違いもいいとこだ・・・・。

ただ緑モスは好きだ。しかしあれはあれで居心地よすぎて回転率が悪くなる。

92 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:28:21 ID:xjI5J8ur
>>89
(´゚ω゚`)天才あらわる

って、フレッシュネスバーガーでも既にビール置いてるけどな(´・ω・`)

93 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:30:37 ID:0c5Y7M3T
おいしくなくなったな。
昔はもっとジューシーだった気がする。

94 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:34:15 ID:JpiZW/O2
昔のままで店舗を運営していけばこんなことには絶対ならなかったのに。
味を戻すことから始めろよまじで。昔のモスが食いたいよ〜><
こんな無能な経営陣だとは知らなかった。こいつら原因赤字になった
原因をわかってないんだな。


95 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:36:47 ID:JpiZW/O2
昔のモスを食わせろ大オオ大オオおおおおおおおおおおおおおおお!!!
使ってる野菜もうちの実家の友人宅のキャベツ使ってたり(長崎)肉もソースも
おいしかったのに今は中国産!!そりゃ不味くなるにきまってんだろおがあ

96 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:37:00 ID:Rif77YFW
稚内のモスで食べた時おもてにごっついロシア人二人立ってて怖かったよ!
客をなめんなよ。

97 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:38:36 ID:k0/C2KEZ
味落ちたときに、正直に「採算をとるためにやむを得ず…」と言っていたならば
別に文句は無かった。
「超えた」とか煽り文句で、さも美味しくなったかの様に宣伝してたんで、
「騙された感」が大きくなった。

98 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:40:41 ID:uQwuv6VI
俺は細いポテトのが嫌い
テラしょぼす

99 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:41:35 ID:RwVsvJDr
会社のスイーツでいつもモスに行ってるやつに
去年リニューアルして味変わったよねって話したら
そうだっけ、て言われた。
今のモスを支えている客層はこういうのが中心なんだろう。
こだわりや熱意は通じなさそうだ。

100 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:42:48 ID:JtVqvQIe
>ドカーンと客足は引いた。

この手のルポ記事でこんな表現許されん。
素人のブログ読んでるのかと錯覚した。

101 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:43:52 ID:14D+Lp9P
立地条件悪い店出し過ぎだったのが原因

102 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:44:10 ID:6cj1mqNG
>>86,91
想い出は美化されるものだが、確かに昔は旨かった。
マックでまがいもののようなハンバーガーを食べるのとは一線を画していて、
ちゃんと『肉』を食べた気分になれた。

ジャンクだけど手頃なマック、高いけど旨いモス
と住み分けが出来てたから上手くいってたものを。

103 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:45:51 ID:sJFDJddn
昔から食べてたおやじだが、緑モスは入りづらい。
テイクアウトも同様だ。
居心地良い=男性客は入りづらい

あの割高なポテトとか葉っぱ類はいらん。
メニューから削除すべき。
物価高の時代、そこまで余裕がない。


104 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:47:57 ID:U9A023u6
知り合いの会社(飲食産業)のオーナーと全く一緒。

値段ばかり高くて、材料はゴミレベル、しかも、素人に調理させて、、二言目には人件費削減!!


早く潰れろ。

105 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:48:07 ID:3sPeJwTS
15年前でもバーガーが350円とかして高かったけど
十分、1食分になったもんなー。
バンズももっと生地がしっかりして分厚かったような気がする。
戻って食べたいよー。

106 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:48:07 ID:xj1OC6I8
はっきりいって高くてまずいです

107 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:48:12 ID:JpiZW/O2
まじでどっかに売却して経営陣一新したほうがいいと思う。
高級志向のくせに中国産大量使用するわ味は不味くなるわ全くもって
何をしたいのかさっぱりわからん。バーガー一個あたりの値段30〜50円
値上げしてでもいいから昔の高級感漂うおいしいモスバーガー食わせろ。
そしたらまた出向いてやる。

108 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:48:22 ID:0c5Y7M3T
すげえド田舎にあったりするからなあ。
そりゃあ儲らないよ。

109 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:51:34 ID:d4MBl5SP
醤油味のハンバーガーなんてすぐに飽きるし、チリのホットドッグもだんだん、
どうでもいい味になってきたから、モスバーガーなんて行かなくなった。

110 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 03:53:57 ID:JpiZW/O2
現状ジャンク以外でまともで旨いチェーン店はフレッシュネスバーガーだけか・・。
ここは高いがたまに行く。しかし近くにないのが残念。この機会に店舗数増やせ!
マック等と十分住み分けできる。モスは中途半端と言う一番踏み入ってはいけない
領域にいるからな。

111 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 04:07:27 ID:HYMUvNmB
【ブラサン】内村航平 Part.5【イケメン】
http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/gymnastics/1219976464/

112 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 04:11:31 ID:SgkSwPx/

そもそもセットの値段をあんなに安くする必要は無い。
バーガー ポテト Mドリンク のセットで600円〜650円なら払う。
中国産を使わない。安全性の高い牛肉を使う。味を良くする。
以上の条件が満たされるならだ。

モスにあまり行かない一般人にイメージを聞くと大抵、モスは高いと言う。
実際はマクドナルドに及ばないまでも依然よりずっと安くなっているのにだ。
結局、安さに追随しようとしても客は集まらず、味が落ちた事でファンが逃げた。
俺は今の味ならマクドナルドで安いジャンクを食べる。
昔の味、安心な材料ならば、650円程度のセットメニューでもモスに行く。




113 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 04:13:03 ID:32LX6l/x
チリドッグしか食ってないからかもしれんが、
肉よりバンズがダメになった気がする。

114 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 04:18:54 ID:d4MBl5SP
>>112
今は、佐世保バーガーや、まともなハンバーガー屋が出てきているから
モスみたいに中途半端な価格帯と品質じゃやっていけないんだよ。

115 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 04:21:08 ID:ftjMc/zj
恵比寿に2店舗あったがだいぶ前に両方閉店。
結構好きだったからたまに買いに行ってたんだけど、
東口にあった方の従業員の客への対応がすごく悪かった・・・特に店長が。
そこのモスに友人の息子の真面目な高校生がバイトの面接に行ったけど、
やはりとても感じが悪く、採用か不採用か連絡するとその店長と約束したのに連絡は来なかったらしい。
それ聞いて態度も悪いしだらしない店長だな、潰れるの時間の問題だな・・・と思ってたらホントに潰れた。
従業員の躾が悪いと業績不振になるよね。



116 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 04:21:31 ID:Nyan9XuX
モスは高いし遅いしで行かんわな

117 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 04:29:38 ID:zW10IMEs
チリドッグとチキンナゲットはうまい。

118 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 04:41:54 ID:U5R0t25p
本部の上層部が経営にばかり気を取られ原点である味への追及を疎かにした結果だよ。本部社員はここはよく見てるはずだ。お前ら今のモスが心から美味いと言えるか?近所の店長は最近のモスは不味いと素直に言うぞ?

119 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 04:42:18 ID:32LX6l/x
チリドッグとクラムチャウダーをイートインして、
幸せになれた時代がありました。
チャウダーない時期はフライドポテト。

120 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 04:43:13 ID:vVQ0Zn+P
タコスがメニューにあるんでたまにいくけど行く度に本場のタコスたべたくなってくるだけ。所詮中途半端な店でしかないってことか
バーガーは照焼きチキン意外は不味くもないが旨くもないって印象

121 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 04:43:44 ID:a3Oteb+/
>>112
昼は安いジャンク食って、浮いたカネを晩飯にまわして
ビール買うなり豪勢にするなりするよな

122 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 04:57:19 ID:IRMhNBEp
出店予定地の重要性を考えずに、本元がオーナーにどんどん出店させたのが原因だな

123 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 04:57:25 ID:R4Q/B4Oa
最初のできた当時のモスに戻すのが一番良いと思う。
メニューを減らして原価が下がる分、モスとテリヤキチキンは力を入れる。
それだけで客は戻る。極論いえばモスバーガーだけで充分だね。
それに早く気が付いてほしい。

124 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 05:01:34 ID:sKb56GHP
モスチーズのソースは昔のようなコッテリしてるタイプの方が良かったです。
テリヤキソースも深みが感じなくなりました。
あれだけ少量のポテトを高価で売るなら油交換の頻度を上げていつでもサクサクとした食感の揚げ具合を期待します。

なにより・・・・・・・・・もうちょっとだけ出来上がりを早くして下さい

125 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 05:43:03 ID:flC5Wfss
ファストフード店やシアトル系カフェは時間つぶしか、ちょっとした世間話か、という利用法だが
モスは魅力ないんだよね。

転居前に利用していた美容院がモスの2階だったから、そのときは時間つぶしに使ってたが
引っ越してからは全く利用してないなあ。

126 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 05:43:57 ID:swjAA6CO
単純に味が悪くなったからだろ。

127 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 05:45:10 ID:HO9+jO/h
ハンバーガー2個食べたいときはモスだと高くついちゃうからね

128 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 05:53:28 ID:sKb56GHP
ハンバーガー2個、ドリンク付きで550円以下にして欲しい

129 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 05:58:28 ID:VD9c8g5Y

数年前は確かにうまかった。

1.ナンカレードック
  カレーが甘辛くてうまかった。再版はカレーの量が少なくなった。
2.照り焼きバーガー
  最初うまかったが、ある時点から、ソースに粘りがなく量も少なくなった。
3.スパイシーチリドック
  チリやハバネロの量が半分になった。

値上げしてもいいから、品質を維持しろよ。
安いから食いに行ってるわけじゃないんだから。

130 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 06:04:36 ID:+Ut6W4Li
中国産野食材使ってるうちはダメだろ。
ttp://www.mos.co.jp/quality/native/
ttp://www.mos.co.jp/quality/native/pdf/080826.pdf

同じ毒野菜食べるのなら、値段の安いマ○ドナ○ドへ行くんじゃね?

131 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 06:08:43 ID:AiEce4Dl
頭突き
http://jp.youtube.com/watch?v=yyeHPFUuTRk

132 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 06:16:31 ID:p5KzjPor
消費者もセットに600〜1000円も払えなくなってるからセットを500円台で
出す為に味を落としてる面もあるんだろうよ。


133 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 06:17:01 ID:G3MYmbO0
ロッテリアの母国韓国の人はこう言ってます。
http://korehodo.blogspot.com/


134 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 06:18:22 ID:iR4dG/Uo
モスではフィッシュバーガー以外ハンバーガーは食べないわ
あとはその時々の新メニューとチリドッグかな
今年の夏はクーポンはよく使わせて貰った
あるとやっぱ行ってしまう

135 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 06:25:08 ID:MIVgBswO
モス  待たすから面倒な上に高くてその割りに味は大したことない
マック 速くて安くて味はそれなり

136 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 06:30:35 ID:a3Oteb+/
>>133
このブログ主、チャンコロじゃね?

137 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 06:33:15 ID:Lw3FRVcU
>>135
年行くと
マックは嫌な後味が残るようになるんだよねw
やっぱ材料が違うんだろうね

138 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 06:38:35 ID:YfY51A0p
ライスバーガーの原産地がスゴイことになっとるなw
あと気をつけるべきなのは鶏か・・・

139 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 07:05:15 ID:8md4eIKg
biz+で継続スレが立つなんて珍しいな
最近では、SONYとSHARPの合弁発表と
Appleスレくらいだったかな

140 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 07:12:41 ID:G9QvCuI0
モスの海鮮かきあげライスバーガーと冬のクラムチャウダーが好きでよく通った。
ライスバーガーが熱々なのが食べにくいけど大好き。
でも最近フレッシュネスばっかりだなぁ

モスは昼休み1時間の間に買いに行くと30分は潰されるし、単品でバーガー2つと飲み物頼むと
それだけで1000円。
同じ値段なら定食屋行った方がちゃんと食べた気になるしゆっくりできる。
ちょっと思ったがドライブスルーやめたほうがいいんじゃね?

141 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 07:17:47 ID:8oGZJ+6e
なんで2スレ目なんだ?ってそれだけ関心が高いんだろな
モスファンが多いって事か

142 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 07:25:19 ID:RjsG5+gP
やってることが、コンサルティング会社の言いなりのような気がするがどこがついているんだろう?

143 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 07:36:38 ID:PE9qK0Zz
モスは待たせる上に店員がやる気なさそうだから余計腹が立つ


144 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 07:38:06 ID:fNnRiShp
>>141
飲食店業界のいろんな人が他のメーカーを叩くために書き込んでるから

145 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 07:40:28 ID:GW3euEEU
今時、いくら味を追求したところで
たかがハンバーガーなんかに1000円近くも払わないって。
同じ価格で他に何が食べられると思ってるの?
個人店舗や地元だけで細々やってる小規模チェーン以外の
ファーストフードはマック以外すべて厳しいんじゃないの?
確かにマックよりは美味しいかもしれない。
でも、ハンバーガーなんかマックで十分なんだよ。
本当に美味いもの食べたくなったら他にもいろいろあるし。


146 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 07:45:50 ID:XpJ/u/S/
これBiz+で★2になるネタか?

147 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 07:59:53 ID:72xocfLj
緑モス


なんて読むの?

148 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 08:01:03 ID:mfagtPBd
どう考えても、元凶はハゲタカファンド・スティールだろ。
常識はずれな配当を株主が利益掠め取っていったら、そりゃ、
まともな材料買う金なんか残らないって。まずくなるはずだよ。

149 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 08:08:00 ID:xhnu/V4p
美味くしろや

150 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 08:08:13 ID:AREKg6RT
落ち目の韓流れ

151 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 08:36:57 ID:ixaztFW6
モスは注文してから時間がかかることは分かっては
いるが、マック利用者のワシがたまに行くと、注文
品が出てくるまですごく長く感じる。

152 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 08:40:27 ID:kX4dI3oN
>>151
じゃあ黙ってマック食ってろや

153 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 08:51:47 ID:vuZR045l
>>148
社長が変わってから急に落ち目になったのとつじつまが合わないな。
原因は今の社長の無策だろ。

154 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 08:57:39 ID:+WbbE9IL
フレッシュネスうまいんだからもっと出店しる

155 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 09:01:07 ID:eZ9qiBj7
最近はロッテリアががんばっていて、品質の面でモスと逆転した感さえある
シェイクだけはモスが一番美味いと思うけど

156 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 09:24:15 ID:g6qSdOS2

合い挽き肉になって味が落ちたから。


以上


157 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 09:32:13 ID:CVljiKDs
マックにくらべりゃ美味いが遅いので
「サイゼリア」とか「ガスト」いくよ。

158 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 09:32:35 ID:BwOHfdbS
>>142
反対じゃないかな?
コンサルの言うことを守らないから、ダメになっているよーな

結局、拡大していく時はフランチャイズがプラスになったが
不採算の店を切り捨てなければいけない時にはひどい足かせになっている
って感じじゃない

159 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 09:35:14 ID:OoFe/B+X
コスト削減で
味落として 小さくすれば客は来なくなるだろうに
モス内部は>22みたいな感覚なんだろうな。

出店当時は良い店だっただけに
もったいない。
お悔やみ申し上げます・・・・ナムナム。

160 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 09:37:15 ID:VPwS41Zw
それは言えるな
駄目な店はどんどん閉鎖できる企業じゃないと伸びない
営利企業として考えれば、戦略がヘタなだけで正直味は関係ないよ

不味いから行かなくなったけど差w
不味い松屋やマクドは流行ってるじゃないか

161 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 09:39:26 ID:J3uEH0Ix
ホットチキンをなくすからだ

162 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 09:45:19 ID:BwOHfdbS
実験店であるC’sモスが上手く行ってなかったのに
大々的に赤モス→緑モスの転換を急いぎ
収益に貢献しない匠を無理に導入した無理で現場を疲弊させ
さらに問題大きくしたよーな

163 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 09:45:40 ID:xXVWI4zh
ビジN+で、2スレ目いくとは、愛されてるね

164 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 09:45:47 ID:ciscu55w
>>161
期間限定だが、今復活してなかったっけ?

165 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 09:58:24 ID:F4Yh//qN
久々にモス行ってバーガーの小ささにガッカリした覚えがあるな

166 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 10:05:03 ID:ao4+SI7M
なんかモス味がまずくなってる気がする。
肉なんか絶対薄くなってる。
たかくなっていいから、昔のモスにもどって。

167 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 10:12:08 ID:aKwsdCGl
バーガー屋の選択肢としては上
外食屋としては微妙

168 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 10:22:04 ID:xx7UEvCs
ここん所、全ての対策がマイナス方向に行ってるように見える。
前は結構行ってたが、年々行く回数が減ってるな。

あと従業員の教育が最低すぎる。
高校生の学園祭レベルのガキばっかりで、接客態度が終わってる。
ちゃんとマニュアル化してマックレベル位にはしないと。

169 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 10:34:14 ID:xx7UEvCs
>>151
それはあるね。
ファーストフードなんだから、せめてホカ弁位の待ち時間にしないと。
ってか、ハンバーガ作るのになんで数十分も掛かるんだよ・・・
(店によっては5分くらいで出来る所もあるけど)

170 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 10:35:11 ID:cgrZDQ+A
駄目な店はどんどん閉鎖しないし、従業員の教育が甘い、ある意味優しいのか、
マックレベルの厳しさが必要か?

171 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 10:39:08 ID:LIbRWTbd
単に店任せなんだろう。
それで儲かるならただの食品問屋だわな。

172 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 10:39:20 ID:Aoj6RjgC
>>158
コンサルの言いなりになったせいで不二家はああなったんだよ

173 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 10:43:41 ID:RYmhQm39
昔はよく行ってたけど、味が落ちて値段そのままだったから
いつのまにか行かなくなった

174 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 10:44:04 ID:LYOp2oTG
気がつくと、フレッシュネスバーガーに行くようになってるなあ……。


175 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 10:44:17 ID:dEE7CryO
>>148
でも、今年の3月決算から無配になったみたいだけどなw
それまでも、ベラボウに高い配当でもなかったし、
ただ味を落としたら客足も落ちたってだけと思う。

176 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 10:46:45 ID:GvUvcF79
味落ちても今の所フレッシュネスバーガーが近くにないのでモス一択だな
時間かかるのは分かりきってるので急いでる時は行かない。


177 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 10:48:05 ID:VPwS41Zw
>>172
不二屋崩壊はコンサルかんけーねーだろうにw

178 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 10:50:44 ID:itLtWcag
モスバーガーのリニューアルで見切りつけた奴多いけどね。
店絞って原点回帰すれば、3度目の復活も可能だと思っている。

179 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 10:54:26 ID:VPwS41Zw
もう何をやっても無理だろう。
昔の味でも美味しいと思う人は減ってるはず。
時代を追った企業の末路ですよ。


180 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 11:04:55 ID:Lma9gvOi
もいじーちゃんアニメ化で一発逆転

181 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 11:06:49 ID:566XpP6e
サイズと味を昔に戻せよ

182 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 11:11:28 ID:4JUVqIfi
新しくなったチリドッグ食ってみろ。また改悪されてるぞ。

183 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 11:15:27 ID:Cwy1fp/X
この間久々に行ったら、コーンスープがカップスープと
同じと思われる味になってた。変わったのか?
モスバーガーもなんかミートソースが違う気がしたし
味落ちたってホントだな。やっぱり初代がいなくなって
ダメダメなんだな。

184 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 11:17:03 ID:l/pGXaLx
昔と変わらない味で、(チーズ)ハンバーグサンド復活希望

あと中国野菜は無しな
以前はオニオンリングとか使ってたけど、まだ使ってんかな?

185 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 11:18:06 ID:cODci2Mb
モスってコケだもんな。そりゃイメージ悪いわw
ついでにフレッシュネスバーガーって何?
フレッシュバーガーだろwwww

186 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 11:18:23 ID:YomAhhDh
ハンバーガーは20世紀の食べ物 
時代遅れだな

187 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 11:20:53 ID:u9h6sA0p
美味しいのとか、変わったのが食べたい時はフレッシュネスバーガー
ただ安上がりにしたいならマック
モスはライスバーガー発売当初の頃はよく行ったけど、あまり行かない。
モスが味落ちたってのは事実かも・・

188 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 11:21:24 ID:uxwP0T1v
>>185
釣りは慎重に

189 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 11:25:50 ID:T6nkhRLQ
スタバはいっても、モスもマックもいかないな・・・。
年とったなあ・・・。

190 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 11:26:14 ID:miXXn77e
俺はマックしか食べんな
モスってあったなって感じの存在

191 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 11:26:18 ID:grEpTo28
みんな、ちゃんと神様はいるんだよ。

世間の大部分の人々は格差社会で生活が苦しくなって不満がたまった。そこで

自公政権は庶民の不満のはけ口として「ニート」という存在を造り上げた。

世間の人々は、自公政権の思惑通り「ニート!」などと職に就いていない若者

を一斉に馬鹿にし始めた。それはただでさえ就職できずに苦しんでいる若者の

心をさらに大きく傷付けるものであった。世間の人々はそれでも飽き足らずに

「ニート!ニート!」などと彼らをますます馬鹿にし続けたのである。

日々が過ぎ去って2008年、世界経済が金融大恐慌によって破綻した。資本主義が

崩壊したのである。一流企業のサラリーマン、公務員・・・いわゆる「勝ち組」

と呼ばれた人々も含め、ほとんど全ての日本人がいっせいに職を失った。すなわち

彼らもまた、自分たちが馬鹿にしていた「ニート」になったのである・・・。

なあ、人間いくら自分が苦しい立場になっても人を見下したり、馬鹿にしちゃ

いけないよなあ。それはまわりまわって自分の身に降りかかって来るんだぜ。

「因果応報」って言葉があるだろ。神様はちゃんと見てるんだぜ。


192 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 11:37:37 ID:NzUuARiT
★2ってw
お前ら本当にモスが好きだな

193 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 11:37:57 ID:NZm3WmCx
Web広告論(5)
http://blog.livedoor.jp/yuraku_love/archives/51248404.html

下のほうにあるtoyokeizai.netは東洋経済ですが、マンションコミュニティと
比べるとページビューが低いことがわかります(ばれちゃう)
http://image.blog.livedoor.jp/yuraku_love/imgs/e/e/ee0022ce.GIF

この表示回数は、サイト保有者の自己申告ではなく、Googleが勝手に測定した値です。

194 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 11:40:29 ID:IYQa+Q0c
>>192
マックなら4スレ行くところだがな

195 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 11:41:27 ID:wtMKZ42a
正直もう駄目だろうなって感じ。

196 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 11:41:34 ID:0U0/ElFV
モスバーガーのきれいな食い方教えれ
http://chaosch.blog106.fc2.com/blog-entry-119.html

197 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 11:41:56 ID:nXpy60Vk
昔、うちの近くにモスがあったけど確かに接客態度は良くなかった。
客がレジで待ってるのにのんびり手洗ってたり、「○○っすかぁ〜」
みたいな口調で喋ったり。
まあ、マックの一部の店員に見られる、いかにもマニュアル通りやってます、
みたいな棒読み応対もイヤだが。

198 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 11:51:57 ID:F0dSPmQ2
オレンジジュース頼んだら濃縮原液の塊を味わう羽目に(ToT)
300円も払って罰ゲームなんか食らいたくないやい!
初代モスシリーズを「モス・クラシック」として復刻してくれ 単価500でも構わないから

199 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 12:06:30 ID:e88lBVN/
モスはニッポンの家庭のバーガーなんて言ってるが、貧困を美化しているだけ。
三丁目の夕日バーガー。

昔は牛肉なんて高くて買えなかったから、豚肉で我慢せざるを得なかった。
その豚肉も残飯飼育で臭いのは当たり前だった。豚肉すら高かったから、
つなぎで増量するという「生活の知恵」が横行した。

200 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 12:11:09 ID:dZey3ElY
ライスバーガーはよくたべた
いまは行ってない
高いんだもん
マックはまずいやばいで論外

201 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 12:18:45 ID:VPwS41Zw
ファーストフードのハンバーガーなんて体に悪いから、
食べても月一回くらい。
その中でシェアをとるのは旨いだけでも安いだけでもダメだろう。
そういうことだ

202 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 12:24:01 ID:zotS3UOL
>>190
マックしか選択きない低所得者は、このスレには不要。
・・・・・・

203 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 12:28:48 ID:e2GoJohB
>>4
なんで沖縄弁なんだよ

204 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 12:30:10 ID:LIbRWTbd
>>177
> >>172
> 不二屋崩壊はコンサルかんけーねーだろうにw

不二家のことは知らんが、コンサルのことを真に受けたら
というか鵜呑みにしてたらろくなことにならないということに
一刻も早く気づかないと、コンサルとはうまく付き合えない。

205 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 12:35:03 ID:xx7UEvCs
>>202
マックってそんなに安いか?
セットメニューで700円近いし、モスはポテトの代わりに
スカスカの玉葱揚げが出てくるから似たようなもんでしょ。

モスが目指すのはフレッシュネスバーガーとかスタバ系
なのに、マック追従って敵を見間違いえてるよなぁ。

206 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 12:37:40 ID:CAri6mBs
>>205
(ファーストフードにしては)安いだろ
カスみたいな原材料で良いって奴は安かろう悪かろうを選ぶでしょ
それがマックってことだな

207 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 12:40:34 ID:e88lBVN/
>>206
こういうへそ曲がりがモスを選ぶんだな。素直にマックの方が安くて美味しいだろ。

208 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 12:41:50 ID:LIbRWTbd
まあモスが方向性を見失ってるのはたしか。
客の求めるもの、自社が追求すべきことを
よくよく考えた上で決められてないのは傍目にみてもわかるよ。

元記事にあるように、経営者の自己保身のためだけの
株の持ち合いによる買収防衛なんかに走ってる辺り、
今のままじゃまずいことくらいは自覚はあるんだろうけどな。

まだブランド価値が残ってるうちに
ゼンショー辺りに身売りしちまいたいってとこだろうな。

209 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 12:46:47 ID:RWxVPZey
現場を知らない脳内お花畑社長が仕切ると
どうなるかという見本だな。


210 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 12:51:56 ID:eMH/IjRd
>>201
モスはファストフードじゃないだろw

211 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 12:54:38 ID:zotS3UOL
>>209
現場を知らないってのもあるけど。
何とかオリジナリティを出して、先代以上の優秀さを示したいという
無能な人間にありがちな行動では?

団塊に良くあるパターン。最後は現場に責任を押しつけるwww



212 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 12:54:55 ID:LIbRWTbd
品目はどうみてもファストフード。

高級路線と競合との牌の奪い合いの狭間で
微妙なバランスを取りつつ業績をあげてきたのは
やはり先代の手腕、あとは運なんだろうな。

213 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 12:58:03 ID:LIbRWTbd
>>211
責任取りたくない、評価だけは受けたいて意味では同じ。
団塊団塊言ってる自称氷河期が歳食ったらどんな化けモノになることやらw

そもそも氷河期なんて採用された時点でなんのアドバンテージもディスアドバンテージもない。
学歴だのと同じく引きずるやつほど無能を自称してるようなもん。

214 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 12:59:44 ID:2AGoEEAK
とにかく作るの遅いのが致命的
所詮は何となく食いたくなって入る程度の店なのに待たせすぎ
そんな気分の時近くにドトールあったら確実にドトールに入る

215 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 13:00:33 ID:aSOLX/VP
まずい 高い おそい

まさに吉野屋の逆をいくスローフード

216 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 13:01:48 ID:VPwS41Zw
あれだけ添加物の塊なスローフードて

217 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 13:02:52 ID:cJPWOTwr
俺の知り合いもモスやってたけど止めちゃったな。

218 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 13:05:08 ID:FPPTKwTb
>>147
ラモス

219 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 13:05:33 ID:1ps8pKC0
小麦と油が高騰したから圧迫したかも。

220 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 13:13:51 ID:RztbmJEk
作り置きに方針変更はやばいから
いっそメニュー絞ってオペレーション見直して
速度上げてみたらどうだろ

221 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 13:13:58 ID:fhvvCejd
残念だね。
わりとおいしいのに。

222 :名刺は切らしておりまして :2008/08/30(土) 13:16:25 ID:LqFUC7HE
問題は不振なのはここだけじゃないってとこだよ。
方向性が明確になれば、業績が上向くとは思えないけどね。

223 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 13:18:32 ID:SEfCqVRL
メニュー見てみたけどスパイシーとかチリとかの組み合わせで
わけわかんなくなってきたな。

224 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 13:24:56 ID:XGKIfBkl
ここでも★2か
お前らホントファストフード大好きだよな

225 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 13:28:02 ID:Qv8r6kqP
>>207

味は落ちたとは言え、マックに比べれば、モスの方がまだ美味しいと思う。
少なくとも、マックのあの独特の異臭もしないし。

226 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 13:32:03 ID:VPwS41Zw
>>222
だね
まともなとこでも厳しいのに、
モスがまだ生き延びてるのが不思議なくらい
5000万くらいの報酬くれるなら一年限定で俺が指導してもいいけどさ

227 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 13:37:52 ID:ry68i5wC
それで真夏のくそ暑い時期にエアコンが止まってたんか。

あまりの暑さにタバコ吸うのを我慢してまで店内に入ったんだが
エアコン止まっててむかついた。

228 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 13:38:40 ID:RUFuZpFd
味を落としたくせに高い。
食べに行く理由がなくなった。

229 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 13:45:33 ID:pBNtz1nQ
>228
>味を落としたくせに高い。
市販の食材を組み合わせて自分でモスモドキを作ったのよりも、マズくて高いのを
出したらダメだろうと俺も思う。

高級路線もいいが質を落とすと手軽にできるファーストな分野ゆえにそっぽを向かれるぞ。



230 :名刺は切らしておりまして :2008/08/30(土) 13:50:55 ID:LqFUC7HE
思うに、まだモスはこの外食不況では
むしろ健闘しているほうだと思うけどね。


231 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 13:53:14 ID:2P6D8gGf
遅杉・暗杉・高杉!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

232 :名刺は切らしておりまして :2008/08/30(土) 13:53:30 ID:LqFUC7HE
外食産業全体で見た場合、モスより悲惨な会社は山ほどあって、
モスは半分よりも上の状況だよ。
すかいらーくとか見ろ、数年後無くなっているかもよ。

233 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 13:54:18 ID:eMH/IjRd
昔から高い遅いで客少ないのに、なぜ存続できてるのか不思議
よっぽど原材料費が安いのか

234 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:00:48 ID:NWwZDodA
マックやロッテリアなんかよりは遥かに美味いけどなぁ…
猫も杓子もって感じでほとんど批判一色だけど、そんな言うほど不味いか?
工作員の演出してる雰囲気に流されて味が落ちたように錯覚してるだけじゃないの?

諸々のタイミング的にマックの差し金でモスの批判記事書いてるだけとしか思えないんだよな

235 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:02:47 ID:xAaPgG5H ?2BP(0)

モス常連だった漏れは、モスが味を変えて以降

絶品バーガーとコールスローセットのあるロッテリアに乗り換えた。


236 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:05:38 ID:y4tCqO3e
biz+でここまで延びるのは珍しいな。

立地に関しては納得だなー。あって欲しいとこになくて、わざわざ離れた場所に行かないとない。
美味くても所詮ファーストフードなんだから食べたい時に見つからなきゃ終わりだ。


237 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:05:40 ID:JGzzR9eZ
コーヒーシェイクだけはガチうまなんだけどなぁ。
いかんせん置いてある店舗が少ない・・・

238 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:06:26 ID:JKq8c383
>>234
日本人は継続に重きを置くから、古参のファンが
「昔より落ちた」と思ったらボロクソに言われてしまうんですよ。
一度ついたファンをコアに新規も獲得しないと。

239 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:12:39 ID:YM65DF6g
珈琲もMacが味を上げて安値
モスは高いけど並

240 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:15:04 ID:1Bg+setJ
>>210
オーダー後の時間が満たしていないので分類上ファーストフードレストランではないが
扱う品目はまごう事なくファーストフード。
が、最近は店員減らし過ぎなのか出て来る時間がファミレス以下。

>>234
というより昔はモスに対抗するセグメントがないもしくは小さかったが
今はフレッシュネスバーガーやサブウェイといった特化型ファーストフード店、
スターバックスに代表されるコーヒーチェーン、カフェ等ライバルが増えたのも
迷走続けるモスに追い討ちをかけているかと。

241 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:15:11 ID:SR346bGo
モスって行かなくなったなぁ

味が落ちたとかそういうのは無いんだけどね
安いしどこにでもあるからどうしてもマクドで済ませてしまう

242 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:15:50 ID:RztbmJEk
伸びてるのは ほしい もうひといき な存在だからかもね
個人的には店舗の雰囲気を明るくするべきだと思う
高級感もいいけどやっぱり綺麗で明るいのが求められると思う

243 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:19:07 ID:m9DrVn8e
昔はマクドナルドよりコーヒー安かったんだが、いつのまにか値上げしやがった

244 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:21:09 ID:cmbnF3aI












            倒産してもモスサイド以外誰も困らない現実について




245 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:22:51 ID:cmbnF3aI












         モスが無くなったら困るってどんだけ貧困層だよw



246 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:23:39 ID:aSOLX/VP
フレッシュネスと比較すると、モスの駄目さが解る

247 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:25:31 ID:RztbmJEk
>>245
貧困層はモスに行かないぞ、スレ読んだか?

248 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:26:10 ID:Nfxd5kY+
>>238
同感。
三ツ矢サイダーでもチキンラーメンでも根強いファンがいる。
その時代に合わせて味もパッケージも変化しているけど。
質が落ちて『昔は良かった』になると
愛着が転じてバッシングになる。
そうソニーのように…

249 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:26:13 ID:cmbnF3aI





    外食産業の裏側を知ればモスなんてとっくに安全・安心には程遠いけどなw てか外食に何期待してんだお前ら豚どもはw

250 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:26:28 ID:CAri6mBs
>>207
マック食べすぎて味覚バカになってるって事に気づいたほうがいいwww

251 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:27:44 ID:dxkTAyM1
>>250
月に一度食うマックのダブチは絶品だぜ
涙出るほどうまいw

252 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:32:21 ID:LY4sq0nF
マックはガキどもがうるさ過ぎて落ち着かないのでモスに行く

田舎だからそれぞれ1店舗ずつしかないんだけどなw

253 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:32:31 ID:n/rn45vK
ひさびさに
モスバーガーいきましたが
モスにいくと必ずモスバーガーを
注文することに、している

うむ
しばらくぶりだか 味は変わっていないが
量が少なくなってたか
ソースを最後まできっちり食するのが基本

254 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:33:58 ID:5kty+Fgp
理由は明白なのにとことん現実から目をそらしまくってる感じだが、
そうしなければならない理由が何かあるのか、これ。

255 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:34:06 ID:9mtaGv/q
ホットチキンやめたから客が減ったんだよ(私的理由)
こないだ行ったら、限定復活が無くなっててがっかりしたぜ。
また当分行かないと思う・・・

256 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:34:15 ID:PAAjVsjo
3年くらい前まではモスWINだったのに
急に変わるものだな
たしかに品質も悪くなってきてる気がする
手作りなのにバイト君のレベルかなり落ちてるよね

257 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:36:09 ID:eaCqsn73
とにかく遅いのを何とかしろ
待たせて当然と思ってる限り駄目だ

258 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:37:20 ID:xslyz4KP
>>256
バイト個人のレベルが落ちているというより、
人数減らされてギリギリになっている感じがする。

259 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:40:05 ID:JKq8c383
前の職場ではすぐ近くにマックがあるのでたまに利用してた。
今の職場は近所にコンビニが4件あってマックは離れているので
ほとんど利用していない。
モスは最寄り駅にもあるはずだが反対側なので場所さえ知らない。
どこなんだー?

260 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:43:36 ID:cmbnF3aI
悪いがw[外食産業]に平均以上の食いものなんてねぇぜw
たとえばハンバーガー系ならよぉw↓こんなもんだw現実は

52 母ちゃんのハンバーグ
50 消防の時の学校給食に出たハンバーグ
46 フレッシュネス
44 ファーストキッチン
36 マック
35 安心・安全wモスバーガー(現実問題、中国・海外の超安価危険食材漬けw)
 

 










261 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:44:33 ID:sb65eVMX
今や、不味くて高いだけ

262 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:44:51 ID:H8qtvWW2
美味い不味いじゃない・・


なんか変えた?

263 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:46:26 ID:eMH/IjRd
>>260
おまえの母ちゃん料理上手いんだな

264 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:49:07 ID:RztbmJEk
>>260
子供はいいな
わざわざ国産品チョイスしていいな作ってくれる人がいて

265 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:49:49 ID:xslyz4KP
うちのばっちゃの作るハンバーグは最高にうまいぜ。
タマネギ多めに入れて柔らかく崩れやすいから家でしか出来ない味。

266 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:52:11 ID:cmbnF3aI
>>263
ちゃうちゃうw お前ら貧民層がゴミ食材まみれの外食業(ハンバーガー)の味の是非に必死なのが哂えるだけw

モスは以前は別格だった?あ、ゴミ外食業の中ではね(笑) 

267 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:52:50 ID:NAnxkNPM
飲食で禁煙ってのはまだまだ鬼門だな

268 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:54:42 ID:PgtPeMJK
お前の母ちゃんのハンバーガーよりクアアイナやリッツカールトンのバーガーの方が遥かに美味しいと思うよ^^

269 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:58:34 ID:eMH/IjRd
>>267
たばこ吸う奴にはバーガー出てくるまで
禁煙で20分じっと我慢するのはキツイんだろ

270 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 14:59:01 ID:4E3d8MDm
中所得層が激減した事が最大の原因だな。相対的に敷居が高くなってしまった。
味と値段に大きな変化がなくても客や売り上げが減るのは仕方ない。

271 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 15:23:15 ID:LIbRWTbd
>>266

自分の身分が証明できないネット掲示板で財を誇ることのむなしさを知らない
関西弁のお前が何をいっても説得力は…

272 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 15:24:57 ID:J7YvFEJX
創業者の偉大さがよくわかる。
今、絶好調の会社も創業者がいなくなると必ず傾く。


273 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 15:25:24 ID:/vjEqfCc
出口のない海


274 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 15:26:04 ID:1Bg+setJ
昔:マックやロッテリアではなくちょっとおしゃれでヘルシーなモスに行っていた
今:モスでなくともフレッシュネスやスタバがある

スタバ日本法人のフード類の売上げがビバレッジ売上げに
匹敵する辺りモスの客層が流れている証拠。

275 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 15:27:07 ID:ywSnpKaO
禁煙っていうコンセプトは大いに賛成する。
俺はこれから緑モスに行くわ。









まぁテイクアウトしかしないんだけど

276 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 15:28:11 ID:1Bg+setJ
>>272
カリスマ創業者が偉大だと(特にカリスマがオーナーかつワンマンだと)
その創業者が後継を育てずに居なくなるとgdgdになるのは世界の常識。

277 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 15:32:35 ID:ywSnpKaO
多少値段は高くなっても美味けりゃ買う。

ハンバーガーの肉は牛100%であるべき。
豚肉混ぜても日本人好みの味ではあるだろうが、
やはり牛100%じゃなきゃハンバーガー食ってる気がしない。

マクドみたいな紙粘土は論外

278 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 15:36:34 ID:1dxz+PTy
提供する種類を5種類くらいにへらしたらいい

279 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 15:41:39 ID:JKq8c383
アイアコッカの自伝であったそうだがお抱えコックとの話で
「なんでお前のハンバーガーはこんなに美味いんだ?」
「普通のハンバーガーは安い肉を使っているけど、
 私はステーキ用の肉を潰して作っているんですよ」
という話を思い出した。(間違っているかもしれないけど)
一度ステーキ用の肉で作ったハンバーガーというのを食べてみたい物だ。
二度はいらないが。

280 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 15:42:36 ID:zgFxCImR
遅いなら10分超過する毎に1割引していくとかなら待つじょ

281 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 15:47:24 ID:JqO0wFma
>>225
マックに異臭なんてない。改悪モスは塵豚の異臭が酷いな。

>>234
マックは鮭のおにぎりみたいなシンプルなバーガー。
モスは異物入れまくりの邪道バーガー。手間を無駄にかけても不味いだけ。

282 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 15:49:04 ID:LIbRWTbd
>>277
ハンバーガーに紙粘土という表現を使うとなると
美味しんぼ野郎かw

283 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 15:50:47 ID:U3tBBpAC
モスバーガーとバーガーキング以外認めません

284 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 15:51:35 ID:awftiHwg
ナンカレードッグを止めたのが一番の失敗だろ
同じものを7−11で見たときはショック受けた


285 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 15:51:38 ID:+Ut6W4Li
味や品質で他店と差を出すつもりなら、
中国食材使っちゃダメだよ。

主要原産地情報 (更新日:2008/08/26)
ttp://www.mos.co.jp/quality/native/pdf/080826.pdf
中国産使いまくりじゃん!!!

286 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 15:51:59 ID:JqO0wFma
モスのパティはツミレのような練製品でゴムみたいな食感。
モスのチーズは風味が乏しく、蝋を食べているよう。

287 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 15:58:12 ID:cmbnF3aI
モス厨最後の頼みの綱[安心・安全食材使用]も海外激安漬けですた(爆笑)

・電話しないと早く食べられないファーストフード屋(笑)
・[モスがモスを超える?!新バーガー(実態はゴミバーガー化)](笑)
・不便な立地にしか店がない(笑)わざわざ行っても大して美味くない(爆)
・偽装常套会社ダスキンと資本提携 その名もモスド(爆笑)


288 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 15:59:16 ID:t0VBrR6J
モスって値段の割に旨くねえよ
あの値段であの遅さだったらもっと味を良くしないと

289 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 16:00:02 ID:sb65eVMX
店員(バイト)が減ると遅いのはもちろん
ひとつひとつが雑になるからね
ヒマそうにくっちゃべってるのが給料に無駄に思えて少なくしてるんだろうが
その無駄あっての品質なんだろうなぁ・・・

うちの近くにあったモス
以前は人がいないとバイトが見えるところでサボりまくってたけど美味かった
今は店員っぽいのがシャカリキになってやってるけど不味い

中身の問題?(´・ω・`)

290 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 16:00:40 ID:gDI6uhen
確かにメニュー多すぎるよね
匠なんて今時注文してる人いるんだろうか?

モスごはんも辞めた方がいいと思う
「あの人わざわざモスでごはん食べてるww」って思われるような状況が前提なんだから
多少美味しかったところで売れはじめるとは思えないよ

291 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 16:01:46 ID:vOKDwFER
豆が入るようになってから、二度と行かなくなった。

292 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 16:02:39 ID:gDI6uhen
と思ったら匠って終わってたんだなw

293 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 16:04:03 ID:BkLHURJI
くだらん自己満足メニュー大杉
モスバーガーのみにしろ
それなら販売予測での先行調理も可能だろ

それとさ完全禁煙しろ
自己矛盾してるぞ

294 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 16:16:31 ID:JGyQ/krD
>豊かな空間でメニューもレストランに近いというコンセプトは、絶対に間違っていない

それが間違ってるんだってば

295 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 16:24:37 ID:I1VbBG4o
バーガーキングはどうなの?

296 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 16:30:03 ID:JqO0wFma
緑モスだって内装の雰囲気が少し違うだけで、完全にファーストフードだろ。

ガストはファミレスとはいえ一応レストランだから、レジで注文じゃなくて
席まで注文を取りに来てくれるし、トレイに紙袋じゃなくて皿に盛りつけて
出てくるし、ガストバーガーはビーフ100%パティでポテトもついて514円で
コストパフォーマンスが高い。

モスは客を舐めているね。信者だけで何とか持ちこたえられるか。

297 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 16:30:32 ID:0TY05mda
外食の生命線は料理の提供時間、顧客満足と生産性に大きく影響する。
特にファーストフードのような業態では至上命題といってもいい。
品質もメニューのバラエティも全ては「早く出せる事」が大前提。

まず基幹となるメニューに絞りなおしてオペレーションの無駄をなくし
発生した余剰で品質の維持向上を図るべきだと思うんだがね。
掘っ立て小屋でもいいじゃないか、安くて早くてしかも旨いものが食えるなら。
それがファーストフードってもんだろう?

298 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 16:32:40 ID:xx7UEvCs
>>293
確かに無駄にメニューが増えすぎたな。
15年位前に変り種の限定メニューが受けてから
増殖が止まらない気がする。
3〜5種類くらいに絞ってレベルを上げればいい。

あと変な観葉植物等のゴチャゴチャしたのも撤去して
入りやすいシンプルな内装にした方がいい。

299 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 17:04:12 ID:xjIa5+8R
とにかく模すは遅い。
わざとやってるんじゃないかと思うくらい。

300 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 17:09:50 ID:n/ZFJgKg
高い、遅い、まずい。これらの3要素のどれかひとつでもど真剣になって改善しろよ。

301 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 17:37:37 ID:HEU8646m
正直、高くても、まずくても、遅くても、

国産なら安心して買いに行く。

だが、高くてまずくて遅くて中国産じゃな。

302 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 17:41:08 ID:vxTMbWQh
つか何であんなに遅いんだよ

303 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 17:44:16 ID:xna0Uo1X
高い、はやい、まずい
安い、おそい、まずい

www

304 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 17:47:23 ID:cmbnF3aI
誉めるとこ1つも無い企業って普通に淘汰されろよ

305 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 17:53:18 ID:cpWBhG80
元モスのバイトでセッターしてたけど、社員が作るよりバイトが作った方が美味しかったよ。
モスバーガー単品で言うなら、パティに塗るマヨネーズの量、オニオンのみじん切りの量、トマトの厚さ、ソースの量
どれを取っても社員はケチるからな、ケチった物が美味いわけないw
客に俺の居る時間聞かれたり、俺が居ないと帰る客まで居たぐらい。
あと提供時間の早さも有名だったかな、小店舗ながら時間6万裁いた事もあったな。
やっぱファーストフードなんだから、速さを忘れたら駄目だよな。

306 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 17:59:02 ID:tY5nNERR
>>305
バイトのほうがうまいのはあたりまえだろ
店長じゃあるまいしけちってたわけじゃないだろう
モスの店長にけちるやついなさそうだけど

さっきマックいったけどやっぱうまいわ
体に悪いからもういかないようにするけど
レジのおねえちゃんたちはたとえ休憩時間でもマックは食べないんだろうなw

307 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 18:01:32 ID:HEU8646m
以前、テリヤキバーガー頼んだら、
レタスの捨てるとこ(青々とした外側の)たんまり使われてた。w




308 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 18:04:07 ID:cpWBhG80
>>306
それじゃイカンと思わないかい?
社員が作った方がうまい、マックよりちょっと遅いけど店は落ち着けるし、なによりうまいって思われないとな

まぁもうやめちゃったけど、モスに愛着あるしがんばって欲しい

309 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 18:04:09 ID:FPk7FcXL
>>305
貴重な人材ハッケン
ぜひうちの食堂にきてくれ

310 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 18:08:59 ID:pj4jY4mC
24時間やらない、なまけものモスなんて、いってやんね〜

311 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 18:10:49 ID:0TY05mda
>305

事の善悪はともかくチェーン店なら定められたレシピは守った方がいい。
バイトの立場ならわかりにくいかもしれないが、回りまわってお客さんに
嫌な思いをさせる結果になりやすいから。

もっともオーナーもろ共叛旗を翻して独立店になるなら話は別だ、
存分に納得できるレシピを追及できるぞ。


312 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 18:15:36 ID:jPwLLt/7
結局はそれが理想系だよな〜
地域店舗ってやつかね

313 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 18:17:01 ID:eMH/IjRd
>>308
普通のモスの店はちょっと遅いどころじゃないからな

314 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 18:17:30 ID:wPxaQ+oO
ホットドックが好きだな。チリかかってるやつ

315 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 18:25:17 ID:ydna2kD5
モスは美味いよ。
ファストフード店じゃなくて
カフェとしてリーニューアルすればいいよ。

316 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 18:27:41 ID:cpWBhG80
>>311
モスって完璧なレシピは無いぞ「何を何グラムとかな」 だから店や作る人によって味が違う。

独立とかそこまでは無かったな、でもレシピの変更や裏メニューぽいのはまかないで色々作ったなw
モスバーガーのソースをチリドッグのソースに変えて、ハラペーニョをいっぱい入れる自称HOTモスはいまだに食いたくなるど美味かった。

>>313
俺はどんなに忙しくても10分以内の提供を心がけてたな。
人が足りなかったら、休んでるバイトや社員を電話で呼び出したりもしたよ。

317 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 18:38:58 ID:gy/p8blF
くわしい経営戦略は分からんが
今日モスバーガー食ってみた、7、8年前より不味いと思った。
俺の舌が7、8年前より退化したのか肥えたのか分からんが
大人が食う味じゃない気がした

318 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 18:41:40 ID:L5SnYjic
しかし思ったよりこの話題食いつきが良いな

319 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 18:53:07 ID:GvUvcF79
個人的にハバネロフォカッチャやってた時期が好きだった、つかハバネロフォカッチャ常に売って欲しい


320 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 19:02:35 ID:dN1BxsGc
モスの店員も腐っていた

321 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 19:04:18 ID:eaDJYbf7
ケンタッキー派の俺には吉報だな

322 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 19:12:20 ID:BTTi6V1E
モスはよく行ってるがクーポンはやめてくれ
こんなの使うのクーポンなくなれば二度と来ないような上でボッタクリだと騒いでるような奴等だけ
貧民は来るな

323 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 19:15:33 ID:ZutHR6Cf
相変わらず勘違いな本部、店舗共。
客の動機は食べに店来るんじゃなく休憩、一休み、座りたい、一服したいから
が動機の80%であって
食いものなんか、いくら細かな努力改良したって意味ないのに。
いい加減割り切れやな。
気取ってレストランなんて言ってるな。
気取って高級化すればするほど、ちょっと一休みって客層が入りずらくなり損するのに。
一番多い客は、休憩所の入場料がわりにドリンクとか安い注文してるだけなんだから。
で入ったあと、プラスαで食いもんも頼みたくなってくるだけだから。

324 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 19:25:35 ID:kDyC3mwC
>>323
そういう路線を走ったところでマックの一人勝ちだろ。

325 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 19:30:42 ID:NAnxkNPM
バブル期に流行り以降は下りっぱなしだもんな

326 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 19:33:18 ID:xZevwB/D

 ビーフ100%からビーフ&ポークに変えたときの

 パサパサした肉の不味さが凋落の原因

 あれが無ければ今でも通ってたと思う

327 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 19:39:30 ID:QQtQRHqR
>>326
モスは昔から牛豚合挽きだったような。

328 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 19:44:00 ID:Rpxedy4L
味覚音痴しか来ない店が張り切っちゃ駄目だよ

329 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 19:44:46 ID:qu9dGWpp
>>327
マックしか食ったことないから牛肉100%サイコーと思ってるんだろ
多分もう脳みそすかすかだから何をいっても無駄だが

330 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 19:53:25 ID:fpMGqsCq
毎月1%のロイヤルティって、良心的だな。

331 :名無しさん@お金いっぱい。:2008/08/30(土) 19:55:49 ID:rY5rjZdE
結構待たされた上、感動するほどは旨くはない。

だったら、敷居の低いマックの方がいい。

332 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 20:13:41 ID:1aoimsv+

 いまからモス買いに行ってくる

 おれはモスのポテトにチキンナゲットのマスタードソースをつけて食べるのが好きだ

333 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 20:15:39 ID:n/ZFJgKg
モスは遅いのが致命的。

334 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 20:26:22 ID:V5kN7B0I
何を頼んだが忘れたけど
2品+ポテト+飲み物で1100円ぐらいだった。

高杉だよぉーー(´;ω;`)

335 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 20:31:24 ID:5tfFhc9a
経営方針云々と机上の空論持ち出して脳内経営者ぶってる奴がいるが、
そもそも「まずい商品しか提供しない店」が利益を上げれると思ってるのか?

336 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 20:31:37 ID:Y9xCrOtP
完全に禁煙にしてくれ
喫煙者はマックでいいじゃん

337 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 20:34:18 ID:TLUBJPSW
不味くなったもんなぁ。
ポテトは好きだけど。

338 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 20:40:10 ID:2ewBHhH4
バーガーは個人で作ってる店にいくからなぁ

マックとかモスとかいかないお

339 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 20:42:03 ID:vDhZ1Qru
ファストカジュアル目指すんならウェンディーズ見習えよ

340 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 20:49:48 ID:ZlzRJit1
オニポテにはお世話になってたなぁ

341 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 20:53:07 ID:2ewBHhH4
しかし おまえらの食生活ひどそうだな


342 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 20:54:06 ID:OoFe/B+X
ビーフ&ポークで作るハンバーグは本来旨いはずなのだが
なんかモスのはうまみにかけるというか駄目だな。

ただ単に経費削減のための
パーク混入みたいな感じになってしまっている。

343 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 20:55:37 ID:Rpxedy4L
牛丼とかハンバーガーに味を求める奴は小学校からやり直した方がいい

344 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 21:00:51 ID:YM65DF6g
>>343
お前は幼稚園からな〜

345 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 21:01:23 ID:2ewBHhH4
パン屋のバーガーとか美味しいお

346 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 21:01:23 ID:0McLu6eM
時間がある時にしか行けないと判っているのだが
時間があるならハンバーガーじゃなくて他のものを、と思ってしまう矛盾

347 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 21:02:18 ID:vDhZ1Qru
>>341
普段は和食中心だからたまに食べるファストフードの美味さが倍増するわw
ちなみに今日のディナーは丼一杯の蓮根きんぴらとご飯だ。

348 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 21:06:09 ID:fcOYgdAO
【夏休み】「ハンバーガーを食べると乳房が早く美しくふくらむ」小学5年生女児の画像付き自由研究が話題に

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bread/1220056298/

349 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 21:07:21 ID:bcwrRlIS
お持ち帰りでさくっと出てくるなら買いにいってもいいんだけど。
ハンバーガーごときであんなに待たされると思うと行く気がしない。

350 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 21:08:31 ID:cDZwpy66
近くにあったら行きたいけど徒歩派の自分が行けそうなところには
マック3店舗とケンタッキーが1店舗だけ・・・

351 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 21:15:09 ID:lExqm9Fs
>341
外食でハンバーガー食べてる時点でお前の想像する俺らの貧しい食生活と
お前の何故か豊かだと思ってる食生活に違いなどないと思うんだが


352 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 21:23:05 ID:yBXOOFWG
>>335
明らかにまともな食品とは言いがたいインスタント食品、コンビニ弁当、
スーパー惣菜が売れる理由わかってないのか?

こりゃ驚いた。

353 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 21:30:58 ID:7sA7nBIb
17年前に初めて食べたモスは旨かったなぁ。
マックだと1個で十分なんだけど、モスだと1つに決められなくて、バーガー2個は食べてた。
今は、車で買いに行けるとこが潰れまくって、買いに行けないんだわ。
夏のナンカレードックももうないみたいだし、別にいいけどさ

354 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 21:32:03 ID:mMo40UQ4
★毎日新聞の疑義問題一覧

@週刊誌などに掲載された猥雑な記事の多くを事実であるかどうかの検証をしないままに掲載し、
大手新聞社の看板と記者の署名で信憑性を与えてしまったことに対する批判。

A海外では、日本の情報が限られるため毎日新聞が事実であるかのように報道することは、
日本人や日本女性のイメージに対して大きな影響を与えるとされる。

B毎日新聞が、どのくらいそのことを理解していたのか、あるいは故意に日本人差別を煽る報道をしたのではないかという疑惑。

Cすでに、海外のブログなどで毎日デイリーニューズの記載が取り上げられるなど、記事の影響が広がっているが、
そのことに対する責任を毎日新聞はとり得るのかという問題。

D海外に伝わった「日本人に対する誤解」や「女性を侮蔑する内容」に対して毎日新聞社側の見識を問う議論。

E外部から何度も指摘されながら、問題記事を長期間放置したことに対する毎日新聞社側の姿勢と責任。

F関係者の処分とその後の処遇(一部役員の昇任をふくむ)について、毎日新聞社が事件の重大性を認識しているのかという疑問や、
「身内には極めて甘い対応」だとする批判。

G問題について社外委員から見解を聞いた「開かれた新聞」委員会なる組織の、実質的な独立性・第三者性への疑義。

H同社がなおも「ネット敵視姿勢」「被害者意識」を持ち続けているのではないかという議論。

I海外メディアでは記事の捏造をなぜ許したのかという論調で取り上げたものがあったのに対し、国内では一部雑誌等が取り上げたものの、
大手マスコミが大きく扱わないことへの批判。

J「事実を正確に伝える」という報道の基本原則や倫理観からの逸脱。問題を示す事物の隠蔽・身内の擁護と受け取られうる不適切な対応。

K雑誌の記事の引用、翻訳、改変が著作権法の要件を満たしているのかという問題。


355 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 21:33:34 ID:NAnxkNPM
郊外店でなくても駅前だろうが繁華街だろうが仲間してクルマで乗りつけ露駐し、
珍妙なメニューをワイワイ言いながら選んで、
出来上がりまで時間はだべりながら待って、
高い高い遅い遅いってのも所詮は話もネタで、
時間と可処分所得を使いつつ、
食するではなくトータルでのパッケージを楽しんでた、

そんなイメージ。


今あらためて行きたいかというと、実に用事が無いなぁ。

356 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 21:34:25 ID:cmbnF3aI
>>352
おいおい失礼だろ(笑)




その3つより遥かに下の廃棄物売る企業がモスドなのに
マジレスすると、スーパーの惣菜は店によりけりだお

357 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 21:40:27 ID:wI6z+vQD
いつぞやの味見直し以来まずくなった

358 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 21:46:12 ID:cmbnF3aI
http://www.mos.co.jp/quality/patty/
モスの安心・安全(笑)情報
これはひどいメディアリテラシーですね(笑)

南米チリ産の豚ってよほど健康に良くて、高品質なんでつね^^

359 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 21:54:04 ID:vI8QBmmA
俺の近所のマックにはハーフな巨乳美少女がいた。
マジ、すげぇよw
でかいサイズのシャツきてるからウエストの辺りがだぶだぶになってたw
今日もじっくり視姦してきた。

360 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 21:55:22 ID:BwOHfdbS
>>335
つココイチ

361 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 21:56:06 ID:mUrNC25g
まずくなったとか殺された動物に謝れ

362 :明るく楽しい大阪城 ◆Jz9y3GJYBc :2008/08/30(土) 21:57:21 ID:DIhc28Q2
【国】日本、出口の見えない経済成長不振 “場当たり主義”に敗因?

363 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 21:58:22 ID:jms3J+rc
>>316
バイトなのにかなり質の高い仕事するなあ。やっぱり日本人だよな。
でも、トップ連中が現場に甘えてダメダメになるところも日本人だな。


364 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 21:58:43 ID:bcwrRlIS
>>361
ごめんなさい。ミミズ君

365 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 22:10:23 ID:NF/GFmHs
今日モス食べて来た。
久しぶりに匠チーズ食べようと思ってたのに、いつの間にかメニューから消えてたんだな。


366 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 22:16:56 ID:cWFGfaQC

ファーストフードは80年代の汚物。

メタボの張本人。

元々、年寄りは食わんし、ガソリン高でわざわざ買いにも行かん。
不景気で国民が余計な金使わなくなった。

潰れて当然。
これからはコンビニでさえ、バタバタ潰れていくよ。


367 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 22:18:31 ID:1c3SHE34
テスト

368 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 22:18:55 ID:6OabFcnt
q

369 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 22:19:35 ID:2IeeHLFh


370 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 22:20:31 ID:cWFGfaQC
アメリカの経済学者 ラビ・バトラ博士  (インド出身 サザン・メソジスト大学経済学部教授 国際貿易理論 デリー大学卒)


「どんなに遅くとも2000年までに共産主義は断末魔の苦しい革命を経て崩壊し、2010年までに資本主義は
崩壊するだろう。私の現時点(1978年)におけるこの予測は『経済60年周期説』に基づくものである。」

「わが恩師サーカー曰く、資本主義は『爆竹が弾けるようにして』崩壊する。世界同時大恐慌の発生による
『搾取的』資本主義の崩壊と共に、『貨幣による支配』は終了するだろう。」

「『富の過剰な集中』が資本主義の崩壊を引き起こす。少数の富裕層はひたすら貯蓄に励んでお金を使わず、多数の
貧困層はもともとお金が無いため消費できない。この『消費の歯車』の停止が資本主義を崩壊させる。」

「『自由貿易』が資本主義の崩壊を引き起こす。自由貿易による国際間の競争の激化のために生産者はコスト、ひいては人件費を削減
することになる。賃金を低く抑えれば、結局消費は鈍化する。『消費の歯車』の停止が起こり資本主義は崩壊するのである。」

「将来、原油価格は投機バブルによって1バレル=100ドルを超えるだろう。しかしその後、
この『原油バブル』は崩壊するだろう。」

「世界同時大恐慌はアメリカ住宅バブル・原油バブルの2つの投機バブルの崩壊から始まるだろう。NYダウは
大暴落するだろう。資本主義は花火のように爆発する。日本と世界は同時に崩壊するだろう。」

「世界は大恐慌による混乱期を経てプラウト主義経済(均衡貿易、賃金格差の縮小、均衡財政、自国産業保護、終身雇用、
環境保護、銀行規制など)による共存共栄の社会へと徐々に移行して行くだろう。光は極東の日本から。」

371 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 22:20:48 ID:/vyDqlgS
うまいけど高い

372 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 22:28:25 ID:ldd9xw8R
近くのモスがつぶれてから全然食べてないや。
それでなくても高いからなー。
マックと比べたら美味いは美味いんだけど

373 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 22:28:57 ID:Q6VOYiBU
モス・ライトとかの 格安品中心の別ブランドの店を新規出店するか、赤字店を格安店に転換するしかないんじゃねえの?

374 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 22:29:51 ID:NDHf+9cj
>>357
原因はそれじゃね?材料ケチったとか。 
昔は高くても待たされても食いたくなる味だった気がする。

375 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 22:30:37 ID:BoVpZGaV
東京

376 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 22:32:29 ID:wlrT5O12
不味くなったらしいけど正直違いがよくわからん

377 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 22:55:01 ID:uyl3Jxmk
なんだかんだでスレが伸びてるところを見ると、
2chの大半を占める30代〜40代くらいの奴の思い入れが激しい店ではあるんだな。
(賛否問わず)

早い段階から田舎の郊外に積極的に出店して、
ファーストフードやファミレスも無い地域の食の一時代を担った店舗ではあると思う。
なもんで、このまますたれるのも少々さびしい気がする。

378 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 23:02:05 ID:k1fF7Lt4
待たされるだけでも客のストレスは溜まるのに、30分待ちとか美味くても客足遠のくわ。
高級志向とはいえファーストフードなんだから。
たしかにマックに比べたら美味いが、価格や待ち時間を思うと行く気がしない


379 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 23:04:59 ID:ZiMjAzHx
100円バーガー、バーガーシティーを見習え

380 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 23:07:10 ID:RIRx00X1
モスはとにかく待たされるってイメージがある。

381 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 23:10:12 ID:i1M1Qcop

Rolling stones gathers no MOSS.


382 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 23:13:56 ID:ZutHR6Cf
マクナルが今は秒速で出てくるのに、モスは未だ何分も待たされるのが当たり前って
イメージが染みついてるから、もう無理なんだよ。復活は。

383 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 23:15:25 ID:gDf7cWrx
モスが高級路線って冗談だろw

1号店がマックは銀座、ロッテリアは日本橋で一流繁華街なのに、モスはド田舎の成増w

384 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 23:20:57 ID:874FArxc
>>373
不味くて安い赤モスつくりゃいいさw
パティは冷凍、作り置きして温め直し、おまたせしません30秒

高級化した緑モスと赤モスの間に普通のモス作って黄色モスにすりゃ三色そろい踏みだ

ちなみに赤モスの食材は肉はアメ牛、その他は中国産なw

385 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 23:23:50 ID:874FArxc
>>383
高級路線(緑モス)に途中から転換したって話で、創業地なんか聞いちゃねえw

386 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 23:26:30 ID:wzFtcZCT
高い 待ち時間長い 高級でもなんでもない
ちょっとしたカフェだとか飲食のほうが頑張ってる

387 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 23:30:45 ID:MkgtKzK5
モスどうでもいいから、デイリークイーン復活させてくれ!!!

388 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 23:33:14 ID:SH3eMY/G
高いだけあって他の店よりDQN客が少なく思えるがね
店が客を選んでる感があるがな


389 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 23:37:34 ID:C/SuQST5
モスはうまいというけど何がうまいの?
俺ここで食えるのはフィッシュバーガーだけだわ。

それ以外は甘かったり、やたら辛かったりだろ。

390 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 23:42:24 ID:IP10t4FD
食ったことないけど蛾をはさんで食ってるの?

391 :名刺は切らしておりまして:2008/08/30(土) 23:54:23 ID:jms3J+rc
この前出張でシンガポールにいったとき、モス入ったら客が一杯だった。
向こうの人は夜よく外食するからね。
こころなしか日本のモスよりおいしかったような気がする。
あと、ポテトにはもれなくケチャップついてくる。


392 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 00:26:26 ID:368vK+1z
看板の配色変更って場所選ばないと逆効果
よく寄ってた○ーソンが看板オレンジにしてから埋没して通り過ぎることが多くなった

393 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 01:23:58 ID:5qmdqiVc
>>356

すさまじいほどのバカ発見。
面白いんで通報しとく。廃棄物を売るという風評を流している者がいるってな。
お前がネカフェ難民だったらいいな。つかまらなくて済むから。

394 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 02:18:24 ID:OrOwQbGO
美味しかったモス。
美味しくなくなったモス。

俺は、美味しかったモスに帰ってきて貰いたい。

395 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 02:30:57 ID:lEw9HdGS
テイクアウトで5分以上は待てない。


396 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 03:10:20 ID:ecOSVq0O
>>87
例えると、高級ヘルスに行ってたいして可愛くない女が出てきて、
プレイ後にタバコを吸おうとしたら、
「ここは禁煙ですから」と言われるような物か。

397 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 03:10:54 ID:ecOSVq0O
>>394
そうは言っても身体はモスチキンを求めているんだろ?

398 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 03:15:00 ID:DLexwHMO
モスバーガーはそれなりに食べられる。
マクドナルドはまずい。でも客はつく。
結局、ファストフードの客は安いものを求めているってことでは。
しっかりとしたミートパフェを使っているハンバーガーは1000円近くするし。

399 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 03:27:03 ID:hBxeLZPq
>>398
今日日マックも安くは無い。
が、マックが選ばれるのは店鋪面積を含む立地条件と
100(一部120)円マック等の客寄せ商品の存在。

つまり現在のマクドナルドの戦略(使いやすい場所で
何時でも開いており気軽に使える)通り。
現在のモスはこの戦略が無いのが最大の弱味。
居心地いい場所ならコーヒーショップ等があるし
味もフレッシュネス等の同業意外にバーガー専門店もある。

400 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 03:43:51 ID:OrOwQbGO
>>398
ビーフ100%から合挽きになると何が変わるか?
肉そのものの旨味は減るが、肉汁が増える。
皿でなくバンズで受けるので、肉汁は落さなきゃならない。

ソースのトマトの旨味を減らし和風(味噌?)の旨味を加えた新ソース。
結局はグルタミン酸の強烈な旨味が薄くなっただけ。

それなりに食べられるメニューはまだ残ってるけどさ。もう無理。

>>397
モスバーガー→Xデーに陥落
テリヤキチキン→維持
スパイシーチリドッグ→3日前に新ソースになって陥落

俺の定番の66.6%が美味しくなくなりました。

401 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 03:52:46 ID:C78rFrVc
ロースカツバーガーとかハンバーグバーガーとか食べたいな。

402 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 03:52:50 ID:kYXhQD5+
なんとなくモスはうまいと言わなきゃならん空気があるけど
実際のところマックと比べればといった程度で他と大して変わらん
それで高くて遅くてじゃはやらないのは当たり前

403 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 04:01:22 ID:cgNDmbhZ
中途半端に高くて、食材は中国。
誰が行くかってのw

404 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 04:16:11 ID:G4I9xmhK
>>397
モスチキンは中国産
もはや食い物ではない

405 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 04:16:52 ID:b+tnubmM
ファーストフード店入るときって結構惰性なんだよな
安くて腹が膨れりゃなんでもいい、って感じで
だからモスみたいに中途半端に高くて待たされるのって
ファーストフードとしては致命的かも
それで店舗も少ないんじゃもう先が危うい…

406 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 04:23:56 ID:G4I9xmhK
せめてガストバーガーよりうまくやれよ
あれポテトつきで490円
http://www.skylark.co.jp/cgi-bin/menu_r/pop.cgi?type=GT&area=&cnt=116
ドリンクバーつけても680円

407 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 04:24:49 ID:bs/rPt1G
近所に無いから、月に一二度行く出先のモスに行くのが楽しみだった。
ゴボウやゴマの冷製スープは好きだったな。量は少なかったけど。
そうか、味が変わってしまったんか。残念だな。

408 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 04:33:24 ID:Rg65S3bz
モスのテリヤキバーガー見た後にマックのテリヤキバーガーみるとなんだか悲しくなる…


409 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 04:40:24 ID:hDEzTKHl
確かに言うほどおいしくない。匠 たくみ 食って「これは違うな」と思った。
ジャンクっぽいほうがうまいね。

410 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 05:25:29 ID:K2+vszj/
開発中の新匠
http://gourmet.livedoor.com/internal_api/image/load/615/23539.jpg

411 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 05:31:29 ID:7UHVEGDM
時代の先を行ってたモスが時代に追い越されたからだろうな。

412 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 06:20:15 ID:4d8bKYqo
アメ牛の場合、別の病気も流行ってるみたいだしな
ヤバイよ〜


413 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 06:45:12 ID:qT87aOLk
最近は食うのに困らなくなったけど、いまだにモスには憧れがあるの

414 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 07:30:04 ID:RHRxTOhn
アパルトヘイトな座席指定したのはモスだったっけ?

415 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 08:33:46 ID:G4I9xmhK
>>412
オージーにしとけばいいだろ


416 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 09:53:20 ID:sb+GL1jH
てゆーか味悪くなってたのは凹んだ

417 :名刺は切らしておりまして :2008/08/31(日) 10:16:30 ID:clAHFz8S
努力しても報われないことがあるということ。
不振は外食産業全体の問題であって、それを無理に
個別要因にする記事がよく分からない。

418 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 10:22:20 ID:7M2RKu4u
味落ちたかどうか試したくて昨日久しぶりにテリヤキチキン食べた。で、結局どう劣化したのか分からんかった。てか何故Biz板にBグル板みたいなスレがあるの?

419 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 10:25:14 ID:XKyractQ
まずい罠

420 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 10:26:20 ID:T87QL7xH
モスとかを良い物みたいにありがたがって喰ってたらしい馬鹿が笑える
味が悪くなったとか馬鹿丸出し。
創業のハナから豚餌同然のジャンクフードじゃねーかw

421 :名刺は切らしておりまして :2008/08/31(日) 10:26:46 ID:clAHFz8S
すかいらーくなんて去年111億、今年130億の赤字。
外食のほとんどが減益とか赤字転落とかいう状態だよ。

味が落ちたとか待たせるから嫌とかは
いつでも言われるクレームなんだから、
それは主原因ではないんだよ。

422 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 10:27:06 ID:E3A80TQJ
そもそも、ハンバーガーなんてそんなに売れるものなのか?
昔はコンビニがなかったから、手軽に食えるもの買うのにマックとかモスとか必要だったが、
いまはコンビニでおにぎりでも買ったほうが早いし安いし美味いだろ。

423 :名刺は切らしておりまして :2008/08/31(日) 10:29:54 ID:clAHFz8S
思うに、昼ごはんを500円以下で抑える人が多くなったからという部分も大きい。
それだと飲み物を入れるとモスは無理。

要するに不況が原因なんじゃないかと。

424 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 10:32:41 ID:fEgk+ZiY
>>417
味や食材の不安がなければ行くけどなァ。
少なくとも、中国産食材はあり得ない

425 :名刺は切らしておりまして :2008/08/31(日) 10:35:48 ID:clAHFz8S
でも、日本産しか使っていない店が大繁盛しているってなら話は分かるが、
外食全体が不振なんだから、無理に日本産にしても客足なんか回復しないよ。

426 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 10:40:22 ID:pVRRSXp4
こんな記事出ちゃったらさらに客足鈍るだろうな
それよか味だよ。だってあの味じゃ行く気にならん
マックは安かろうだから不味くても別に気にならんが
モスは高くて不味いからな
店舗少ないけどロッテリアは旨いと思った

427 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 10:49:18 ID:zMigkd9t
>>423
一番はそれだろうね。
俺の昼食代は300円だ。それで収まればモスも行ってやってもいい。

428 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 10:55:03 ID:H63tZw4x
まぁロッテリアの絶品なんたらバーガーより明らかにマシだw

429 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 10:58:57 ID:H63tZw4x
ロッテリアうまいと言ってるやつに聞きたいが、
あの絶品なんたらバーガーってやつの味、
マクドの普通のハンバーガーと何もかわらなくね?
チーズの味しかせん、おれが味おんちなのか?

430 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 11:05:38 ID:u98YcdZk
素人考えだが
モスって味はうまいが、時間と金がかかる。
特に「時間」は重要で、ファーストフードで時間がかかると
つい店選びで敬遠してしまう。
質を落とさないため、調理時間がかかるというのは外国では
通じるかもしれないが、日本では通用しない。
かと言って、質を落として時間を短縮すると、特色が失われる。
質も上げて、時間を注文から3分以内に短縮する。
これなら俺はいきやすいが


431 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 11:12:43 ID:Hu+V8XnD
味はイメージだよ。
所詮同じ価格帯で食材いじったところで何が出来るやら。
規模が大きけりゃいいものを安く入れられるかも知れんが逆だぞ。

調理に時間をかけたり作り置きを禁止するのは効果が高いだろうが
どうやら不満の種のようだし。景観や内装が悪いんだろう。

432 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 11:15:04 ID:vcL8cTHB
オーナーの生活費は?
優雅な生活で返済7年と
悲惨な生活で返済7年では話が全然違う。

433 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 11:16:19 ID:zaAKrrfI
>>430
海外のハンバーショップ(手作り)でも、まあ5分以内にできるな
多くを工場生産のモスが10分以上ってありえない。

434 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 11:17:38 ID:G4I9xmhK
クアアイナですら10分程度なのに

435 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 11:19:50 ID:ztVAC97C
モスは味よりも
高い=食安全のほうが強い感じがするな


436 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 11:34:00 ID:n9QAdht/
ファストフードの王道(早い・安い・味はこだわらない)から敢えて外れて
「遅い・高い・本物志向の味」を追求した色物は、最初の内は「常識を覆した」
とか言われて脚光を浴びるけど、やがて時間が経つとこうなるのは必然だよ。

場当たり主義とか経営者の政策ミスとか関係ないよ。
最初から構造的にそういう結末に至ることが決まってるわけ。
誰が経営したってそうなるの。

王道のマックが、消費者に関して男女分け隔てなく商売する路線だとしたら、
色物のモスは、あからさまに男より女を意識した路線だっただろ。
「禁煙」といい、「オニポテ」やら「クラムチャウダー」やらのサイドメニュー。
これが駄目なんだよ。

この業界、王道から外れて女に媚びたら負け。
モスは再生したかったら、作り置き・安い・味はこだわらずにして、
喫煙席も復活させて、ワケのわからんスイーツメニュー(笑)を取っ払うことだな。

これこそが、消費者の求める「ファストフード」の王道。


437 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 11:34:51 ID:fMZZvBIr
モスはミネストローネをやめたのが許されん。

438 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 11:40:11 ID:OkfT/fYE
>>430
モスバーガーのダメなところは時間がかかるのに不味いところだよ。


439 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 12:14:26 ID:KmONpuAw
>>429
ロッテリアの普通のバーガーのミートパテは牛肉、豚肉、鳥肉の合挽き
絶品は牛肉と豚脂になったんだからマックには近づくわな。
あれはチーズがウリなんだからチーズの味がするのはいいんじゃね
あとはコショウの味にごまかされてる

あれが5分で出てくるのに、モスは何で何十分もかかるのやら

440 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 12:18:03 ID:y+kncXEU
匠味(初期版)はよかったと思うんだがなあ。


441 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 12:21:59 ID:82eASgT0
確かに緑モスは居心地いいけど、ファストフード(モスは否定してるが)で
長居できる環境ってまずいよな。回転早くさせないと。
まぁ、それ以前に満席になるほど人入ってないが・・・

味変わっても気にせず行ってた俺も最近行かなくなった。
改悪パティ使うバーガーがまずすぎる。

442 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 12:23:57 ID:fEgk+ZiY
>>435
>>285
中国産食材使いまくりですが、何か?

443 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 13:03:04 ID:aObAeF2n
メニューを増やすと・・・
・食材在庫が増えてロスが増える
・従業員教育に手間隙がかかる
・オーダーが分散して提供時間が”指数的”に増大する

特に三番目の項目は顧客満足と生産性に直結するので大事。
たとえ手作りでもそればっかり注文が入れば提供時間は作りおきと大差なくなるし
FLコストも大幅に削減できるんだがねぇ
基本に帰れよ、モス。


444 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 13:14:14 ID:CjOf73nb
早いくて安いメニューも置いて見るとか

445 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 13:34:23 ID:hBxeLZPq
>>444
それはマクドナルドのように人通りの多い一等地に店鋪を構えて
多数の客で回転率を上げるからこそ出来る戦略。
モスのように微妙な位置での出店が多い場合はまず失敗する。

ちなみに現在外食産業勝ち組のマクドナルドでさえこの戦略に
落着くまでは迷走しまくってたけどな。

446 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 13:43:04 ID:xRLtMf4t
10年位前は良い意味でマクドナルドと反対で良かった
気が付けば不味くて汚くてピーク時以外でもアイスコーヒーだけでも10分待たせるようになってた
知ってる範囲だと国分寺駅前のは割と綺麗で速い

447 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 13:44:55 ID:WRlf0ZLQ
>>445

そういえば出光の
Uカードが前は使えたなぁ

448 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 13:49:29 ID:gIif660r
マックよりも、スタバやサンマルク、タリーズ辺りに客奪われてるんじゃないのか?

449 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 13:51:10 ID:w/8lNyFn
別に合挽きだから悪いというわけではないんだけどなぁ。
マクドナルドとかも、てりやきバーガー用は合挽きだし。


やっぱ、高いっていうイメージじゃねえ? くら寿司やかっぱ寿司で寿司(っぽいもの)食えちゃうよ。

450 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 13:53:34 ID:VInP+Ckm
>>448
だな。
サンマルクとかのパン屋系ならパンが出来合なので
時間がかからない。

451 :名無しさん@お金いっぱい。:2008/08/31(日) 13:59:16 ID:+r0qJC8x
最近のパン屋は殆ど、冷凍モノを解凍しているだけだ。

452 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 14:04:10 ID:IIg7ospX
もっと ちりめん亭 に力入れればいいのに。
あのくせのないバーミヤンラーメンみたいなの好きだぜ。
チープでファーストフードっぽくて。
こだわりすぎのラーメン屋が多い中、あのこだわってないラーメン。
ある意味いけるんでない?


453 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 14:08:24 ID:ZZCXmJKA
2スレ目ってことはみんな美味しいモス復活を期待してんだよなぁ
なんで味がどんどん改悪されるのか分からん

454 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 14:14:06 ID:IIg7ospX
で、ひさびさにちりめん亭のホームページ見に行ったら・・・

「チリ麺ライスプレート」・・・

こっちでも重大な過ち犯しはじめてるよ。泣

455 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 14:16:32 ID:NG861cPj
>>436
そんなマックもどき作ってどうすんの
マックと同じ土俵に上がっても自滅するだけだろ
規模がまるで違うんだから

456 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 14:22:54 ID:NG861cPj
モス自身の劣化は大前提として、
「マックよりモス」っていう感覚の若者が減ってるのも原因の一つではないかと思う

最近の若者より団塊jrの方がセンスが繊細(見栄っ張りで細かい)な気がするんだよな

服のセンスといい音楽といい、最近の若者はどんどんセンスが悪く(大味に)なってる気がする


457 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 15:43:41 ID:hBxeLZPq
>>456
マックよりモスというより以前モスが占めていたポジションが
既に独占では無いからな。

458 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 17:36:32 ID:82eASgT0
美味さを求めるならフレッシュネス行くなー
問題は気軽に行ける距離にないことなんだが・・・

459 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 18:03:35 ID:YEe/lSMr
>>423
> 思うに、昼ごはんを500円以下で抑える人が多くなったからという部分も大きい。
>
> 要するに不況が原因なんじゃないかと。

それも一因かもしれないけど多分違う。

15分以上待たされるのはサラリーマンの昼飯には難しいから
隣の700円のカレー屋に入ったりしてしまう。
提供時間が長いのは本当になんとかしないとマズい。

460 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 18:09:39 ID:c0zU/jqD
マックよりはよっぽどうまいが
ここまで待たされてけっこうな金払うなら
ちゃんとしたものを食いたくなるという
半端さが駄目なんだよな。

461 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 18:42:51 ID:bug62xZU
改悪してからモス厨wの比較対象は「いっつも」マクドナルドだけwww


マックはまだ安くて速いだけモスよりマシ


いい加減 最底辺バーガー屋に堕ちた現実を認めろよwww




462 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 18:50:37 ID:QY1re760
>>459
ドトールのミラノサンドだって数分で食えるしねえ

463 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 18:52:04 ID:bug62xZU
マック(安い・速い・不味い)>>>>>>モスド(高い・遅い・不味い・まじヤバイwwくっさ〜いwチリ産豚合びきデフォw)


比較になりませんwwww

464 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 19:05:52 ID:2sXMgb+e
今日、モスバーガーに行ってきた。改めて思うに、バーガーショップなのにハンバーガー類はまずい。
ホットドッグ類はうまい。思い切って衣替えしたらどうだろうか?ホットドッグ専門店として。

465 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 19:11:41 ID:WRlf0ZLQ
東京。埼玉とモスで食ったけど
15分?そんなに待たされた事無いよ
10分以内だな‥
地方はトロいのかな

466 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 19:12:59 ID:NGta0TDv
>>463
 >モスド

 「ド」は何の略?

467 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 19:13:36 ID:TlGU0xlR
高くて不味くなって出てくるのが遅い。行くかこんな店?

468 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 19:15:26 ID:IIg7ospX
>>466 モスタードーナツ

469 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 19:15:27 ID:bug62xZU
>>466
「レ」はレモンのレぇぇぇぇ

470 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 19:16:32 ID:gRtPmFHU
マック v.s. モスなんてちっちぇー争いがあったのかよw
お前らほんとくだらねぇひまの潰し方が好きだよなw

471 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 19:17:27 ID:vLufPMno
マクド側はモスなんて眼中にないだろうな。

472 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 19:18:25 ID:uMq31URi
モスとミスドをまぜたんじゃね?

473 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 19:20:16 ID:7bqt+TLt
ビッグマックは普通に旨いと思うけどなぁ もうないけどチキンタツタも好きだった
それとハンバーガーを飯として食ってる人が多いのは意外だった
飯だと考えると確かに不満があるかもしれないね

474 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 19:26:36 ID:bug62xZU
マクドナル食う奴は、俺はこんなクソ不味いジャンクフードでも大好物ですが何か?
と大半が謙虚な物言いだが、


モス厨はたかがジャンクフードにw物言いがプライドの塊だったからねえw
これが モス厨のキモさは異常w と言われる所以w

475 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 19:46:02 ID:P6Y/IFuK
>>464
手がかりはそのヘンにあるのでは?
ホットドックなら、かなり機械化可能だし
途中まで焼いたソーセージを保温しておくことは可能
オーダー受けて1〜3分で出すことできる

標準的な店舗では
10分程度で出すハンバーガーメニューは3、4品に絞って
ホットドックをメイン商品にすることで回転率を上げるつう
大胆な戦略転換はアリじゃねーか?

あとはスタッフの数を確保出来る、大きなお店では
豊富なメニューとホスタピリティをアップさせた
緑モス路線で客単価1000円以上を目指す

476 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 19:52:05 ID:9hZ7KFkf
トライ&エラーする余力も無いんでないの?

477 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 21:00:31 ID:aObAeF2n
緑モスはコンセプト云々以前に色選択が間違ってる。
悪い意味で風景に溶け込んじゃったらまずいだろ。


478 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 21:09:57 ID:uZ12tJy4
>>396を読んでモスには二度と行かないとウルトラの星に誓った

479 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 21:13:43 ID:9hZ7KFkf
同業他社と同じことしても分が悪いから、にやにやしながら対価払ってた過去顧客なオサーンを再び取り込むとか新しいアプローチが必要かもな。

480 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 21:30:43 ID:K2JnjVhF
モスって出来立てなら美味しいけど 冷めたらパンの質悪いし
凄く不味い パンに癖があるんだよね

481 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 21:41:47 ID:chKRBHLT
>>474
マックがジャンクフードって感覚が分からない。マックがジャンクフードなら外食はみんなジャンクフードだろ。
特に高級料理ほどジャンクフードの性格が強い。

482 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 21:43:39 ID:9hZ7KFkf
なんちゃって英語圏だから言葉の定義は不明瞭なのはいたしかたあるまい

483 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 21:45:07 ID:dui1/R8o
ジャンクフード
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
移動: ナビゲーション, 検索

ジャンクフード(junk food)とは、エネルギー(カロリー)は高いが、他の栄養素であるビタミンやミネラルや食物繊維が
あまり含まれない食品のこと。「ジャンク」とは、「がらくた」・「屑」の意。

ファーストフードのハンバーガーやドーナツ、ポテトチップス・ポップコーンなどのスナック菓子全般に多い。 清涼飲料水
には砂糖が重量の10%と大量に添加された飲み物も多く、こういった食品も典型的なジャンクフードである。

食感を通じた快楽や満腹感を目的とする食品が多く、少量でもカロリーが高いことから、摂りすぎによってこれまでは成人病
の一傾向であった肥満や糖尿病などの若年化が生じ、生活習慣病の原因になるとされている。

1975年以降、日本で清涼飲料水とインスタント食品ばかりを食べる若年者が、栄養不足となり、特にビタミンB1が不足し脚
気が続発した[1]。

イギリスでは、英国食品基準局(Food Standards Agency)は"Food promotion and children Action Plan 2004"[2]に基づ
き子供向け広告の制限を勧告した[3]。その結果16歳以下を対象としたテレビ番組について、脂肪・糖分・塩分を高度に含む
食品の広告が禁止されている[4][5]。 アメリカでは2007年、マクドナルドやキャンベルスープ、ペプシコを含む11の大きな
食品販売業者が、12歳以下の子どもに対する、一定の栄養の基準を満たさない食品の広告を、自主規制することに合意した[
6][7]。

484 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 21:49:42 ID:2qpFs0VW
>>1
だれが責任とるって自分で決めたんだろ
ゆとりみたいなこと言うなよ



485 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 21:55:10 ID:chKRBHLT
>>483
フライドポテトは炭水化物、脂質、塩分の塊だから典型的なジャンクフードだが、
ハンバーガーは蛋白質も含まれているし、脂質も過多ではないから、栄養バランスは
そう悪くはない。野菜は少ないが、外食はたいていそうだろ。

フォアグラ、霜降り牛、大トロなど、高級食材を使った料理こそ、脂質過多で
ジャンクフードの性格が強い。糖尿病(2型)や痛風などの生活習慣病は、
かつては帝王病とか贅沢病とか呼ばれ、金持ちの美食家の病気だった。

486 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 21:58:12 ID:1SqpiOtj
健康に悪いのは品目の問題だな・・

487 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 22:00:03 ID:dui1/R8o
スーパーサイズ・ミー
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

ルールは以下の通り:

* 一日に3回マクドナルドの商品を食べること
* マクドナルドのメニューの全てを一度は食べること
* メニューに無いものを買わないこと
* 「スーパーサイズ」メニューを勧められたら、必ず「スーパーサイズ」にすること

実験2日目は初めてスーパーサイズを食べることとなった。また、「マックしゃっくり」、「マックぶくぶく」、「マック
屁」などとふざけながらも、「マック腹痛」、嘔吐などにみまわれた。

5日後、体重は5kg増えた。程なくうつ状態になることも頻繁になりはじめ、マクドナルド食品が無いと倦怠感、頭痛を覚え
るようになった。医師の一人は中毒症状だと説明した。その月の終わりには体重は24.5ポンド(11.1kg)増の210ポンド(9
5.2kg)まで増えた。解毒メニューで9kgの減量に5ヶ月、残りの2kgに9ヶ月(合計14ヶ月)かかった。

1か月間マクドナルドだけしか食べられなかったため、スパーロックはビタミン剤を全く摂取しなかった(「マクドナルドは
『マックドラッグ(薬)』を売る必要があるね」とは彼の談)。

スパーロックのガールフレンド、アレクサンドラ・ジャミサンはスパーロックの精力および性欲が減退していると証言した。
ガールフレンドは菜食主義のシェフでもあり、1か月間の実験終了後にはすぐに「解毒」する必要があるとアドバイスした。
また、この時点では1か月間の高脂肪・高カロリーを完遂できるか定かでなく、友人と家族たちは懸念を表明し始めた。

20日目頃、動悸を感じるようになった。内科医ダリル・アイザックに相談したところ、スパーロックの肝臓が「レバーペース
ト状になり始めている」と述べ、深刻な心疾患を避けるためにすぐにでも実験を中止するよう助言した。医師は、映画『リー
ビング・ラスベガス』で同じ位の期間でアルコール依存症になり死に至った主人公とスパーロックを比較の対象に挙げて説明
した。この警告にも関わらず、スパーロックは実験の継続を決めた。後にインタビューの中で、スパーロックは弟に実験をや
めた方がいいか相談した際に「モーガン、みんなは一生の間このメシを食い続けるんだぜ」と言われたのに影響を受けたと語
った。

スパーロックは結局30日目まで実験を続け、9回スーパーサイズを注文した。そのうち5回はテキサス州での注文であった。
いくつかの異論はあるものの、この州は全米で最も肥満の多い都市を複数抱えているとの調査もある。3人の医師全員がスパ
ーロックの健康状態の悪化の度合に驚きの声を上げた。

この実験の終了後、スパーロックは正常時の体重84kgに戻るのに数ヶ月を要した。ガールフレンドのアレックスは「解毒
食」で回復を助けた。この解毒食を元に『The Great American Detox Diet』(ISBN 1405077719)という本を書いた。

488 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 22:01:10 ID:xqE1AD5N
モスは高い

489 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 22:02:51 ID:Lj2p9mlf
モスの女店員は可愛い

490 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 22:07:20 ID:qLTXuDOW
モスは喫茶店代わりに利用してる
マックはうるさくてもう・・・
味は落ちたと思うね

491 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 22:18:18 ID:w/8lNyFn
31歳キモヲタ童貞会社員の俺だが、
一人でマックには入れるが、一人でモスに入れない。
なんでだろ。金がないわけではないんだが。

492 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 22:23:41 ID:kXnFqVBk
すっかりモスに行かなくなった理由BEST5

 1位 モスバーガー食べると口の周りが汚れるから
 2位 ポテトが太くて美味しくないから
 3位 急いでるのに待たされるから
 4位 他にもっと美味しいHOTDOGが売ってるから
 5位 食べ物屋なのに全席禁煙じゃないから

以上

493 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 22:41:40 ID:+ZsMbtBE
>>9 で結論でてるじゃねーか。経営層が相当おかしいんだろな。

494 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 22:45:40 ID:hDEzTKHl
>491
モスバーガーとかって一人できどらずに気軽に入れるってのが一般的な
イメージ。それに適応できないなら冨士の樹海をすすめる。

495 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 22:48:50 ID:IIg7ospX
>>491

おいおい、モスなんて寝起きのパジャマで行けるぜ。


496 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 22:49:42 ID:Z6kJJ78j
>>5位 食べ物屋なのに全席禁煙じゃないから
逆だろ?w待たされて食べるのに禁煙ばかりだから
いかないんだよw急いで食べる分にはたばこ吸う暇なんてないけどねw
多くのFFは禁煙、喫茶感覚のミスド系で喫煙席があるくらいじゃね?

497 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 22:52:06 ID:hDEzTKHl
>491
別にきどった店じゃないよ。何か勘違いしてる?

498 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 22:53:42 ID:WRlf0ZLQ
>>492

どこのホットドッグが美味しいんだ?

499 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 23:01:27 ID:Oh5lVxpG
俺は逆にモスには一人で入れるが、マックには入れんな
まあモスのほうがすいてるってのもあるが

500 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 23:40:12 ID:zMigkd9t
明日勇気を出してモ、モ、モ、モスデビューします!
服は何着てったらいいすか?

501 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 23:40:13 ID:5plxOmH8
>>465
田舎はモスぐらいしかないから人が殺到して待ち時間増えるんじゃね?
うちも都内だが10分待ちとか混んでてもありえないんだがどこの店舗だよ

502 :名刺は切らしておりまして:2008/08/31(日) 23:48:57 ID:jDgu6EG2
モスは勝ち組の食事
マックは負け組の餌

503 :名刺は切らしておりまして:2008/09/01(月) 00:02:41 ID:4nzZ5cPW
緑は赤に比べて食欲を減退させる作用があるからなあ
客足が遠退くのもしょうがない

504 :名刺は切らしておりまして:2008/09/01(月) 00:10:19 ID:rH3pH0uf
ハンバーガーくらい日本企業で食えよ
こんなせこい売国すんな

505 :名刺は切らしておりまして:2008/09/01(月) 00:10:32 ID:G5FcXZfg
ロースカツバーガーも昔のほうがおいしかったような気がするな。


506 :名刺は切らしておりまして:2008/09/01(月) 00:18:42 ID:6L4yQxZK
>>481
基本的にうまい物は体に悪いわな。


507 :名刺は切らしておりまして:2008/09/01(月) 00:33:13 ID:nzUpl8FL
10年ぐらい前はよくモスに行っていた。その時は週1ペースだったな。
サイドメニューを含めて1000円ぐらいは食ってた。当時はいろんな商品がおいしかったな。
しばらく遠ざかっていたけど3年ぐらい前に久々にモスへ。
パンズ変わってた。こだわり過ぎたのか口に合わなくなった。

>>505
それ、3年前にも食べた。たしかに味が変わってた。
まぁ今更「昔の味に戻しました」と言われても二度と行かないけどな。

508 :名刺は切らしておりまして:2008/09/01(月) 00:34:45 ID:fddMiP7A
遅い、高い、大して美味しくなくなった、の三拍子揃ってちゃな

509 :名刺は切らしておりまして:2008/09/01(月) 00:42:33 ID:eTqTPowd
>>507
パンの仕入れ先が山崎パンからどっかに変わったのか?
または山崎パンのレシピが変わったのか?

510 :名刺は切らしておりまして:2008/09/01(月) 01:13:28 ID:lq4kvDW1
>>475
モスのホットドックのソーセージはボイルだよ。
焼いて無い。

511 :名刺は切らしておりまして:2008/09/01(月) 07:35:13 ID:F+ZImb+Y
そもそもモスはどうしてあんなに遅いの?マックでやっているシステムを勉強して効率化を
図ろうとかいう向上心はないのか、バーガーとドリンク頼んだだけで20分待ちとかありえないじゃん。

512 :名刺は切らしておりまして:2008/09/01(月) 10:42:13 ID:IF+xmoDF
マックの真似したらさらに味落ちるのわからんかなぁ
モスはバンズ焼いてるから作り置きしたら食感悪くなるよ

あとパティ普通に焼くと5分以上かかりますょ(^_^;

513 :名刺は切らしておりまして:2008/09/01(月) 11:04:20 ID:lq4kvDW1
>>511
キッチンの人手が少ない上商品種別が多いので効率が悪い。

514 :名刺は切らしておりまして:2008/09/01(月) 11:08:43 ID:lq4kvDW1
>>512
つかマクドナルドも現在はメイドフォーユーを導入したので基本的に作り置きしない。
で、モスと比べ待ち時間が少ないのは>>513の通り。

515 :名刺は切らしておりまして:2008/09/01(月) 13:23:13 ID:IF+xmoDF
パティとかも先に焼いて保温してないってこと?
ポテトだけはマックのほうが口に合うので寄るんだけど恐ろしいスピードで出てくるよね(^_^;

516 :名刺は切らしておりまして:2008/09/01(月) 17:35:01 ID:bW4OPIAT
>>515
パティは焼いてないよ
確か20秒で焼きあがる機械を導入している

517 :名刺は切らしておりまして:2008/09/01(月) 17:37:31 ID:P+IsV7S7
モスって立地何も考えてないようなところにポツンとあることが多いよな

518 :名刺は切らしておりまして:2008/09/01(月) 18:48:47 ID:C+aXi61E
さて、チキンの原産地はどこかな?

519 :名刺は切らしておりまして:2008/09/01(月) 18:59:04 ID:pzNl92nH
不振の原因は、10分以上待たされて食べるほどの価値が無いからだろ

520 :名刺は切らしておりまして:2008/09/01(月) 19:00:11 ID:R+vr1S6m
マズ過ぎです

521 :名刺は切らしておりまして:2008/09/01(月) 19:14:40 ID:peQ+rE8G
マック並みの単価になればモスが優位。
と、シンクタンクに落ちた俺の分析。

522 :名刺は切らしておりまして:2008/09/01(月) 19:23:31 ID:JM934bzZ
味が落ちたから足が遠のいた
元々モスは高いと思ってるから
値上げされてもよおかったんだけどね

523 :名刺は切らしておりまして:2008/09/01(月) 19:28:33 ID:knjcNHi1
不味くなったのが原因だよ。
アホ経営者はそんこともわからんのか?
自分で食えばすぐわかるだろボケ

524 :名刺は切らしておりまして:2008/09/01(月) 20:10:33 ID:ix3jEsZX
ウェンディーズがあればモスは要らないですぅ。
モスは体裁ばかりで頭の悪いのが丸出し。
ドアは開けてくれなくて良いからソーダは最後に作れ!

525 :名刺は切らしておりまして:2008/09/01(月) 20:40:35 ID:R+vr1S6m
たしかに大昔のモスは店舗が小さいが為に一人で食事していると店員との気まずい
時間が流れたもんだが味は文句無くドリンクでさえ他のファーストフード圧倒して
いたと思う。
しかし今のモスには他に劣る物はあれ圧倒する物が無い。味の低下は悲しい位著し
い。飲食店舗で味がダメなのは何を改善しても致命傷だと思うけど経営者の方々は
解らないのだろうか。

526 :名刺は切らしておりまして:2008/09/01(月) 23:52:28 ID:bW4OPIAT
昔はさ、モスでいつも1600円くらい使ってたけど、
味がゴミレベルに落ちてからは全く行かなくなった
で、今はフレッシュネスで食べてます
初めて食べたとき昔のモスっぽいバーガーが出てくるじゃないですか!
正直モスにガックリしてたから嬉しかったです
それからはずっとフレッシュネスバーガーですね
ちなみに、このフレッシュネスバーガーってほか弁の元社長?と元モスの社員が作った会社だそうですw

527 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 00:45:56 ID:hbClHA2+
価格維持を優先するために品質を犠牲にしたんだよな
原材料費高騰の中で味を維持するためにはバーガー1つあたり
80円近くの値上げが必要だったらしいからな、もともと高い価格設定
のモスにとって今以上の値段では実際厳しいと思う。
ただシェークは最後に作れよな!

528 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 00:51:58 ID:4WqirGtT
1600円も何食うんだ…

529 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 00:52:56 ID:ABu2gxSu
モスを選択するのは
価格でなく質です。
コンサルや調査会社に依頼すると
どうしても「価格」になるんだよ。
こんなのに騙されてどうすんの?


530 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 01:29:22 ID:7KOC38Ra
とりあえず、新聞くらい置いてくれ。
(日経、スポーツ紙含む)

店によっては、置いてある所もあるけど。

531 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 02:15:22 ID:JSlEmAHa
受信状態の悪いラジオみたいだな

532 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 02:37:09 ID:ovS0W39T
パンもハンバーグもソースも全部がレベルダウンしてる。
久しぶりに食べてビックリした。遅い、不味い、高いがハイレベルで共存してる。

533 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 03:08:23 ID:x1pNJaRZ
サイズダウンはダメになる信号
女性の意見を優先したと言うことだからね
デザートはともかく、この手でサイズダウンは世界の潮流と逆だ。
日本人も少しからだが大きくなったのに話にならん行為
ばっかだねぇ

534 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 03:30:22 ID:pufgFvvm
>>528
小学生や中学生の頃、ダブルモスバーガーがあって、
それにモスチーズバーガーとイモとフランクフルトと烏龍茶をよく食べてた。
1500円くらいかなあ。

535 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 03:30:37 ID:1rFsDO03
モス十日一場店で、久々に食った
照り焼きは相変わらず美味いが
もう少しタレが袋に溜まるぐらいかけて欲しいかな
ポテトは塩をもう少しふりかけて欲しかった

536 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 03:49:45 ID:G9GkbbGw
スタバは売り上げ下がっているのに、利益はうなぎのぼりだな。

537 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 04:26:31 ID:+t88/Ed/
>>528
モスバーガー
モスライスバーガー 焼肉
スパイシーチリドッグ
チキンバーガー or テリヤキバーガー
コーラ L
いつもこの組み合わせだった
このくらい食べないと食べた気にならなくない?
(晩御飯として食べてた)
俺みたいにいつも食べていたモス好きがいる筈だから
味を落とせば離れて売り上げに影響するのは当たり前のこと
価格維持で味を維持するのがきついのなら値上げすればいいじゃん
なんでそこが分からないかなー
モスは別格であって欲しいんだよ
今やマックより劣っているってどういうことだよ?
「価格維持の為に今まで味を落として本当のモスファンを欺いていました
 ○月○日よりモスは心を入れ替えて
 創業当時のサイズと質に完全に戻し、
 やむなく一品辺り80円の値上げをご理解下さい」
って言ってみろ
俺は喜んでモスに行くよ

538 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 05:21:04 ID:G9GkbbGw
その辺の洋食屋に行ったほうがましでうまいもの食えるんじゃないか?。

539 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 05:38:04 ID:WsxummWh
ハンバーガーという料理が食いたい場合はそこら辺の洋食屋じゃどうにもならない
洋食と一口にいっても色々な料理があるから、その時々で食いたい料理は変わる

540 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 06:38:16 ID:YRFIPi/I
近所のドライブスルー店舗がいつのまにかつぶれていた。

541 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 08:39:13 ID:vaCBjOjz
そりゃこんだけ待たされたら全然「スルー」じゃないしw

542 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 08:49:07 ID:16f5WXTn
経営者が変わったら企業の心も変わってしまう良い例

543 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 09:00:15 ID:YKoMAeuo
>>524
確かに、あのバーベキューバーガーは安くて旨かった
近くにあった店、潰れちゃったけど

544 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 09:16:55 ID:chEKrtWK
>>396
わかりました

545 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 09:18:11 ID:j7E7KvrK
マックみたいに安売りし始めたら終わり
モスは美味しいし、質は落とさないで欲しい

546 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 11:53:39 ID:Ttj1R6NF
貧乏舌w

547 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 11:57:40 ID:Ximt2mzz
高くても旨いのが売りなのに

548 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 12:05:56 ID:VdSikbEB
辛い食べ物が好きで売れると思ってる時点で、潰れた方がいい!

549 :須佐 ◆hwg8XhWjf6 :2008/09/02(火) 12:08:47 ID:RWWHoNyt ?2BP(334)
ミスドより、ケンタとくっつくべきじゃね? (´・ω・`)

550 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 12:12:56 ID:Ttj1R6NF
>>548
香辛料で誤魔化せる

551 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 12:14:58 ID:U2bIzg23
高い、遅い、不味い。

近所のモスも潰れたな。
深夜は外国人がレジ売っててオーダー出来なかったり、持ち帰りの袋のテープに
髪の毛がついたまま出されたりしたらか当然だが。

552 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 20:52:49 ID:Wd6d+Y+l
モス社長辞意だってさ

553 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 20:54:34 ID:XDPU4K1R
モスを買収したがってる輩がいるようですね?

また朝鮮つながりかな?

554 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 20:57:30 ID:4ynJgWwA
中国産食材使いまくりは、いくらなんでもやばいんでねーの?

555 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 21:36:05 ID:rTFxUlC+
まずくても安いマック食う馬鹿な国民がいる限り
この傾向は続くだろう

556 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 21:46:25 ID:62yejV1X
たかがハンバーガーのくせに高いし
食ってる途中汁が垂れてくるからモスイラネ

557 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 21:54:54 ID:Ttj1R6NF
とろとろの美味しいソースが垂れてた頃は
おっと勿体ない って感じで口を下にしたりもしたけど
最近のソースはテーブルに垂れ流しです

だってイマイチなんだもん

558 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 22:02:45 ID:iUAs69D6
近所のモス、最近行ったらメニューにシール貼りまくってたからなぁ。
結構メニューが減らされてた。

559 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 22:09:21 ID:U73M0Xo9
値段差なんて今マックとあんまり無いし
そんなところで張り合うべきじゃないだろと
そこそこ高くても良いからまともな食材で出せや

560 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 22:12:52 ID:Ttj1R6NF
最近、うちの近所のモスは客の年齢層が高いと思う

561 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 22:16:50 ID:k6C15WlW
マズイよねほんと
いついっても裏切られた感がぬぐえない
こないだポテトも変な味した
もーぜってーイカネ

3品くらい頼んで1000円近く取られるなら
定食やで食べた方が満足感あるわやっぱ



562 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 22:36:29 ID:yeWCP5BJ
何分待たせんだよ
一番大事なスマイルはどうしたんだよ
安いマックのほうがスマイル頑張ってる
店が暗い照明工夫しろ
ユニフォームにボディライン強調しろ
メニュー明確にわかりやすく

563 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 22:37:03 ID:HIZ3vLWm
去年くらいから不味くなったよな
前は週1ペースで行ってたけど最近は数ヶ月に1回だな

564 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 23:00:30 ID:UBvdcrfT
>>456
最近の若者(笑)

565 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 23:30:49 ID:+g/fzuff
不採算店のオーナーが結束して本部に直訴すればいいんじゃね?
この路頭に迷いっぷりを見ていると危機感全く無いでしょ。
ここのレス見ていても昔の姿に戻せ!って意見が圧倒的なんだからさ。
で、緑モスと区別するのに「クラシック・モス」とかで分けてさ。

566 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 23:46:19 ID:zzAdL2XA
コノヤロー!
レジがババアじゃねーか!!

567 :名刺は切らしておりまして:2008/09/02(火) 23:53:38 ID:v8SPaUal
たしかにwwじじいもおるな

俺がバイトしてた時はJD、JK、25までが主力だったな 社員も30代までだった希ガス
5人ぐらい頂きました。

568 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 00:13:09 ID:a6fhqe/3
モスかあ・・・懐かしいな
昔はバイト代もらったらよく行ってたけどな

いまじゃ、年取ったのもあるけど

自分でハンバーグ焼いてレタスサンドハンバーガー作ってみたら
上手く出来すぎて、それ以来行ってないなあ

やっぱ、スローフードっていうか
自分で作るって安心感あるし達成感があるのに気付いた

569 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 00:16:43 ID:PooNATy4
うらやましい。
どうしてもジューシーなハンバーグが焼けない。
パンもやわらかくならないか柔らか過ぎて潰れる。

自作してますますジャンクフードのコスパの高さに気付く。
みんな当たり前になってるから気軽に罵倒するけど、
あの価格でアレだけのもの提供するのは奇跡だぜ?

570 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 00:21:39 ID:jkIbFZXh
マックよかマシ

571 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 00:28:52 ID:+idD5N98
個人的な感想
       モ   マ   ケ  ミ
味      5   3   8   4
安さ     2   8   3   3
立地    2   9    6   7
待ち時間 0   7    8   8
接客    8   5    5   7
利用頻度 1   5    3   2

572 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 00:32:05 ID:+idD5N98
      今のモ   昔のモ
味      5       9
安さ     2       2
立地    2        2
待ち時間 0        2
接客    8        8
利用頻度 1        6

573 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 00:34:21 ID:+idD5N98
結論
マは安いから時々行く
ケは美味いから時々行く
ミは買い物帰りに時々行く
今のモは行く理由が見当たらない

574 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 00:42:24 ID:ltZeDobg
高い

結果 売れない・・・・・

マック大喜びw

575 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 00:53:43 ID:ZYBqrkr3
昔のモスのが美味かったという意見をよく聞くが、オレはここ最近なんだよねー食い始めたの。
コスパわりーなーと思いつつもホットチリバーガー月1〜2回を2個づつ食べてる。
トマトダメな人なんで食えるモノが限られるんだなー。
マクドナルドは好きなバーガー(チキンタツタ、チキンフィレオ)が販売中止でてりやきを1〜2ヶ月に1度って感じ。
ケンタッキーはクーポン来たときだけ。安くて腹いっぱいの牛丼屋最強。

576 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 01:09:18 ID:LCeHu7c8
おしいよな。
安全だのファストフードとスローフードの中間ってのはそれほど間違ってないと思う。
FCありきってのじゃただのねずみ講なんだけど・・。
もうちょい年配を取り込めればいいのかな?
難しいね。

577 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 07:21:55 ID:wI5HyTWH
>>516
どなたかこれを訳してください
丸1日考えましたが理解できません
焼いてないのに焼きあがる機械とは何でしょうか

578 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 07:46:34 ID:/HmHrAQ4
>>577
作り置きしてないって意味

579 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 08:05:56 ID:JLvKp+L/
>>577
作り置き(予め焼いておく)してないって事じゃね。
…で短時間でパティを焼き上げる機械がある...と。


580 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 08:22:08 ID:DoBcw0oi
マックはものすごい勢いでパンとハンバーグを
焼く機械を入れたといっていたね。

581 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 08:29:20 ID:jxYyU3nq
スチームコンベクションオーブンとか使ってるのか?

582 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 09:02:45 ID:FoRPxWr7
長崎ちゃんぽんは、今までフライパンで調理してたのが調理時間減らす為に冷凍食品にしたけど
激マズになった。キャベツとかの野菜も相当減らしたし。

583 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 09:49:42 ID:goMofvrU
敗因は、「味の変更」以外にない!

584 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 09:58:07 ID:NVN4voJc
>>578,579
ようやく理解できたサンクス

585 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 09:58:19 ID:g+yw1F9E
合い挽き肉になってから殆ど行かなくなったが、
トマトソースまで肉抜いて不味くなったの?

自分達の店がどんなイメージで今まで売ってきたか分かってないのか

586 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 17:10:48 ID:ZYBqrkr3
よく話に出てたフレッシュネスバーガーというものを今日初めて食ってみた。
なんと普段使ってるモスと直線距離で数百メートル離れたところに建っていた事実。
値段からしてモスと直接競合する感じか。待ち時間もモスといい勝負・・。
あの黄色いパン美味いね。結構気に入ったよ。今後モスにいく回数半減すると思う。


587 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 17:15:29 ID:diU7hsKG
よし!モスの窮地を救いに食べに行くか!
…ってどこにあったっけ?

588 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 17:17:43 ID:5vrVeHtA
だいたいバーガーなんて食うのは
低所得者じゃん
たばこ吸わせないなんてそら低迷するわ

589 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 17:41:48 ID:brH0APau
+200円でデリバリーの広告が入ってたので電話してみた。
「お届けまで1時間かかりますがよろしいでしょうか?」
注文するのやめた。

てか中途半端なサービスするならやめろよ。
業績不振なのも頷ける

590 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 17:43:34 ID:vPR8x+Sv
>>40
tha's truuuueeeee

591 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 17:50:59 ID:1blpv0Cx
ポテトは店舗に依って味が違いすぎる。
関東のモスは特に塩味が薄い。

揚げ方も品質が一定じゃ無い。
ベチャっとしたものが出されたり、中が固かったりで
あれは売り物として落第点。

592 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 17:52:40 ID:hTK9NoQj
>>591
確かにベチャっとしたポテトに当たった時は萎える

593 :名刺は切らしておりまして:2008/09/03(水) 19:58:46 ID:8lDLY+gN
一、メニューを減らしてでも出来る限り迅速に→昼休みが45分休憩の客を掴む

一、メニューを減らしてd(ry 食材完全日本産を謳う→親子連れが喰いつく

一、しっかり食べても普通のレストランのランチより割安→特に女性、学生の客足を伸ばす

これだけ出来れば復活します。

594 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 00:43:39 ID:6Dl0eE2K
都会のモスはそんなに待たされるのか。俺の住んでいるところは昼時ではないこともあるだろうが10分以上
待ったことがない気がする。1回だけ12時閉店間際に行ったとき、明らかに作って時間がたっているような
ものを出されたことがあったな。

俺は好きだけど確かに二つかったら700円近く、ジュースとかつけたら1000円近く行くからね、そんなに
しばしばは行けない。おまけに太りそうだしね。

595 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 01:01:47 ID:kg7w29Po
この前、ドライブスルーでハンバーガー2個注文した。

   受け取るまで 35分 !!!!!!!!

一日は24時間だ。

なんでハンバーガー2個買うのに35分も待たされなアカンの???????????

途中で もういい って帰りたかったけどマックみたいに避け道無いし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

どどどどどんだけーーーーーーーーーーーーーーー。

味もたいしたこと無かったよ。

596 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 02:26:24 ID:WOs0Qbd0
アメリカにモスバーガー商務長官という人がいたのを思い出した

597 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 03:48:11 ID:86mwQ9sX
モスの再生は不可だろうね。
経営者もアフォだが社員もアフォ
お店もアフォだ芝居ともアフォ
で不味くて高いんだから、
どうやっても無理
潰れるのを待ちましょうや

598 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 04:00:32 ID:LysMo2wh
モスはなあ。

食材のしつをいうのにBSEの対応がちぐはぐなところで底が見えたな。

599 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 04:37:00 ID:Q7VZWywY
>>586

黄色いパン!

かぼちゃのバンズですな

600 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 04:37:40 ID:fWaBQ5YP
【完成】「ハンバーガーを食べると乳房が早く美しくふくらむ」自由研究をした小5女児、始業式で見事な全裸を披露

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bread/1220056298/

601 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 04:53:20 ID:owFIm3H2
もう少しスピード提供できるように今後は本部も考えるべきだな。
この忙しい時代に逆行してるんだよ。食べたいが時間がないと思う客は多いはず、だからモスは避けてしまう。
マックとの差は手軽さだよ、行ってすぐ食べられるというイメージがモスには無い。メニュー数や調理法がこれからの課題だろう

602 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 05:04:53 ID:1VmUxcdn
不味くなったってコトが最大の理由

603 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 05:05:12 ID:wNf+W8E3
モスは数年前に味や食材の改良(改悪?w)してからまずくなった

604 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 05:50:31 ID:aUChod5f
モスが落ちたってのもあるが
ここ最近マクドナルドが浮上してきたのもあると思うな。

MadeForYouになってから作りおきなしですばやく出てくる。
ここ2・3年は店舗改装に力を入れていて、赤モスどころか緑モスより設備が綺麗&充実。
(パソコン用コンセントがあったり、ウォシュレットだったり、ソファ席大量だったり、分煙がきっちりしてたり)
100円メニューの充実・増強。(コーヒーの品質UPなど)

で、その間モスはなにやってたんですか?っていう。
うんじゃら風バーガーとかにうつつ抜かしてるんじゃないよ、まったく。

605 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 06:03:43 ID:zC5a4buU
中国産食材
味が落ちた

606 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 06:21:10 ID:CCcbpvg/
ずっと居座ってる客が多くて回転率悪いんじゃないの

607 :豚肉オルタナティブ ◆/FbvbJkw.o :2008/09/04(木) 06:45:51 ID:AvFbJPrC
>557
せめてテーブルの上に何か敷けよ

608 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 07:19:28 ID:xokWQ3b1
お客もマックのシステムを理解して馴染んでいる
モスは出来上がりにムラがあり値段も解りづらく
片付けはそのままでいいのか、返却に持っていくのかわからない

609 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 07:41:44 ID:uhtX1rjV
>>608
お前,眼と口は何のために付いてるんだ?

610 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 09:14:21 ID:lA4HJXNo
>>26
モスは学生が気軽にいける価格設定ではなかっただろ?
俺はうるさい学生が少ないのと味が魅力でモスをひいきにしていたが
最近は味も落ちて、クーポンのせいかガキンチョ連れた家族連れが多くなり
モスはいかなくなったw

毎回一人で1500円くらい使ってたんだがなw

611 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 10:34:43 ID:UhLHMYG6
人手不足は感じるなー。
焦げ焦げ状態のオニポテ出されて以来、行ってない。
昔は丁寧で美味しかったのに、残念だ。

612 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 12:12:51 ID:7ugm15+t
【食品】マクドナルド:FC化年内200店、千葉は12月に90店…FC店の比率を中期的に3対7に逆転方針で [08/09/02]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1220393751/

613 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 12:38:40 ID:DwwPj9sP
ここのバーガー二個分のお金出すなら
近所の喫茶店で遥かにうまいハンバーグ定食が食えるし

614 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 12:41:57 ID:rbLjRRXe
>>609
良いこと言うなぁ

615 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 12:42:44 ID:oXjZMY6O
>>600
つまんないから


616 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 12:45:12 ID:RBHRb7hU
店内が汚い




617 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 13:38:50 ID:lzU+rXNU
今日食ったらうまくなってた
最近食ってないやつは一回食ってみ

618 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 16:53:49 ID:CsgKdxOv
モスは中途半端なんだよ。値段も味も。
クアアイナレベルまで値段上げて店名も変更して、イオンモールとかに入れば良い



619 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 16:55:50 ID:+IWQ6Eux
たけーよwwwwwwwwww

620 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 17:12:02 ID:lA4HJXNo
>>619
高くてもいいんだよ。
学生と貧乏人が来なくなるから、過ごしやすいしw

ただ、高いなら高いなりの味や居心地が伴ってないとダメだがな。

621 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 17:37:04 ID:rvzexiK2
中国野菜を食べたくない層が行くような店だったのにな。
とりあえず現経営陣は手を引け。

622 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 17:39:40 ID:zC5a4buU
いつ頃から中国産の食材使いまくるようになったんだ?
なるべくしてなった、としか言いようがない。

623 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 17:48:00 ID:nGQV+NPa
これだけ高くても売れるんだから、中国野菜&手抜きすれば
もっと儲かるわ〜と思ったんだろうな。

624 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 18:41:40 ID:F/hmjcHk
すげー久しぶりにモス来てみたら20分前からずっと客が俺だけな件について

625 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 19:04:58 ID:F/hmjcHk
客来るのを見届けようと思ってたが、全然気配がないから帰るか
不味くなったかどうかは分からないが確実に味は変わったな
ていうかスパイシーモスが旨味を伴わずに辛さを増してる気が

626 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 19:56:30 ID:up86ARtu
先代から今の社長に代わって怪しい国の怪しい原材料使ったりしてやばいよね。
マクドナルドのほうがまだマシ。

627 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 21:37:40 ID:kPfG4JlH
まぁカリスマ創業者がが後継者育てずor育成前に退陣し
その子弟が家業を継ぐと企業が衰退するという典型を
地でいっているな>モスフードサービス

バブル以降の後先考えない出店のツケと同じセグメントに
ライバルが登場しているのに過去の成功路線を引きずって
いるのが敗因。

628 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 23:40:16 ID:lW7FlHtv
モスは接客態度がいい。
だから大好きだよモス

629 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 23:44:01 ID:7x/03av1
マクドナルドは忙しそうに接客する。
モスは忙しい中でも落ち着いた接客をする。

待たせる癖に落ち着いてんなよモス店員。

630 :名刺は切らしておりまして:2008/09/04(木) 23:53:46 ID:lW7FlHtv
別にモスの関係者じゃないが
モスの接客の良さはスゴい!

レジに並んだら(店に入ったら) 店員、全員がいらっしゃいませ!って言ってくれるし

帰るときも、店員全員がありがとうございました!って言ってくれる。

ファミレスは一人じゃ入りにくいが
モスは一人客でも入りやすい。

マックじゃ、ゆっくり本を読めないが、
モスはゆっくりと本が読める。

だから多少高くても俺はモスを支持する。

それに、ハンバーガーカフェだと思えば、そんなに高い値段だとは思わない。

631 :名刺は切らしておりまして:2008/09/05(金) 00:24:01 ID:+ct+0iK1
味だけ何とかしてくれ!昔のモスの味を・・・。

632 :名刺は切らしておりまして:2008/09/05(金) 00:28:13 ID:Vjrga9Ik
沖縄市のモスの女店員(学生風)はむちゃ可愛い

ま、そんなことは、いいとして、

モスは、満腹感が得られないんだよね。で、結局500円ワンコインで満腹になる
店を選択してしまう。

633 :名刺は切らしておりまして:2008/09/05(金) 00:32:43 ID:Tv8aNJpL
1000円以上使ってモスで満腹になっても釈然としないモノがあるよな。
以前はそれでも食ったんだが…高い、待たされる、食べづらい、でも美味しい。
今はもう、自分の定番メニューはテリヤキチキンしかない。モスバーガーとスパイシーチリドッグは死んだ。

634 :名刺は切らしておりまして:2008/09/05(金) 00:34:21 ID:ZUU96s2g
開店2分前に店に入ろうとして、断られてから行った事が無い。
せめて、中でお待ちください位言えば・・・
店員教育もできない展開するから、無くなるのも当然。

635 :名刺は切らしておりまして:2008/09/05(金) 00:37:39 ID:aTyG62Vp
飲食店が味を変えるとどうなるか
味を変えるという事がどれだけ重大な事かの
証明のようなケースですな

636 :名刺は切らしておりまして:2008/09/05(金) 00:40:31 ID:aTAhvxWF
高くても中国野菜を使わなければ利用してたよ。
経営陣は顧客が見えないのかな?


637 :名刺は切らしておりまして:2008/09/05(金) 00:47:23 ID:I1ACD45m
創価公明版で話題の東村山市議事件・・・・・
動画にもカキコにも度々出てくる事件当日
被害者と「モスバーガー店員」のやりとり・・・・・
こんなとこに名前挙がるのもツイてない証拠だね・・・・


638 :名刺は切らしておりまして:2008/09/05(金) 01:12:37 ID:qWua/hsM
そうか・・・狙われたのか・・・

639 :名刺は切らしておりまして:2008/09/05(金) 04:37:39 ID:dsMpQLkC
>>628,630
その辺りは店鋪やスタッフによるかと。

640 :名刺は切らしておりまして:2008/09/06(土) 00:04:29 ID:EIAS5iQY
もすもす、モスバーガーですけど何か?

641 :名刺は切らしておりまして:2008/09/06(土) 17:03:50 ID:SRbGyDNC
ドクター秩父山では「燃すバーガー」だったな。

642 :名刺は切らしておりまして:2008/09/06(土) 21:46:47 ID:OKB+hi/v
家のそばのモス、宅配もやってました。
何度か利用したけど、いきなり終わったらしく、
電話で頼んだら、「うちではやってません。
俺:あれ?今迄何度も頼んだ事あるけど?
いや、やってないんで。ガチャ…プープー」
この対応ありえんわ。



643 :名刺は切らしておりまして:2008/09/07(日) 01:22:01 ID:bwfy2m3+
>>641
あれはコシガヤバーガーだぞ。

644 :名刺は切らしておりまして:2008/09/07(日) 02:37:06 ID:0Iy2CRZQ
今日家の近くのモスが閉店してた。
店の前に紙に、フランチャイズで社長がなくなった後、
店長が続けたいとモス本部に言ったがだめで、
店長が新しい店(ラーメン屋)に変えますって書いてあった。

なんで続けるのは、だめなんだろうかわかんね

645 :名刺は切らしておりまして:2008/09/07(日) 06:40:29 ID:09Jf+DbE
業態変えられるってことは店長が店舗資産一切を譲り受けたんか?

オーナーが変わるわけだから契約を結びなおす必要があったんだろ。
諸権利諸費用で話つかなかったんじゃないだろうか。
例えば改めて加盟金払えとか

646 :名刺は切らしておりまして:2008/09/07(日) 07:21:54 ID:6hGyb8+Q
いつの間に、中国食材使いまくり状態になったんだ?
中国産でOKな客なら、みんなマクドナルドへ行くだろ?

647 :名刺は切らしておりまして:2008/09/07(日) 07:40:32 ID:1AdX9xlR
20年近く前に県内にひとつだけあったモスで食べたテリヤキバーガー美味しかったなぁ。
今は似ても似つかん味に変貌しちゃったね。

648 :名刺は切らしておりまして:2008/09/07(日) 07:43:42 ID:hOaAjESJ
それもこれもミスドがいかんのですよ!


649 :名刺は切らしておりまして:2008/09/07(日) 10:35:00 ID:ewWqC+Fn
モスは備え付けの雑誌と新聞を読みながらゆっくり過ごせるのでイイ。
マックは幼児がうるさくてたまらない。


650 :名刺は切らしておりまして:2008/09/07(日) 20:25:33 ID:LlV071pU
ゆっくり過ごすならモスじゃなくても出来るだろwwww
だいたいマックって関係ないだろww
マック卑下して自尊心守ってるモスド涙目(w)おまえらはとっくにマック以下の以下だよ(笑)
まず自分たちがしっかり経営立て直せよwww

651 :名刺は切らしておりまして:2008/09/07(日) 21:04:10 ID:S7+wAqE2
あの合挽バーガーは洒落にならんな

ドル箱だったテリヤキの駄目さに吃驚したよ
焼けてない合挽に膨らみのないレタスに、
甘いだけのソースにマヨネーズ。
アレはマジでやばすぎる。
牛時代も肉の質は最底辺であったが、こんなに酷くなってたとはしらんかったよ。
あとサイズダウンしすぎw

このままでは潰れますねここ

652 :名刺は切らしておりまして:2008/09/07(日) 21:07:01 ID:Et1saNmn
あんま美味しくないからじゃない?
昔は美味しかったのにいつからか味変わったような気がする。


653 :名刺は切らしておりまして:2008/09/07(日) 21:09:51 ID:3YNnqYBL
創業者がモスをつくったのは
某大手のハンバーガーくって
「牛100%って旨くないなあ
 日本で親しまれてる合い挽きハンバーグ挟んだ方が
 よっぽど美味しいの作れるんじゃないかなあ」
と思ったのがきっかけ。創業時には合い挽きだった

654 :名刺は切らしておりまして:2008/09/07(日) 21:19:46 ID:+Qi2+woh
ライスバーガーが劇的に不味くなった。
すぐ近くにあるけどしばらく行ってないな。
味で売ってたのに味を放棄した結果だわな。

マックはそもそも行かないし、ハンバーガーそのものから遠ざかってしまった。


655 :名刺は切らしておりまして:2008/09/07(日) 21:20:27 ID:B0l2NsTe
あんなに美味しいのに儲からないっておかしいだろ
頑張れよモスバーガー!

656 :名刺は切らしておりまして:2008/09/07(日) 21:54:23 ID:cFtqeLdO
レタスは昔の三分の一かってぐらい少なくなった!

657 :名刺は切らしておりまして:2008/09/07(日) 22:01:39 ID:v/SqiK7X
俺、「オニオンカットして」
店員、「出来ません」
俺、「え?手順から抜くだけじゃん」
店員、「もう一度言います。出来ません。」
俺、「ならどれがオニオン入ってないの?」
店員、「知りません」
どこもこんな対応するのはモスだけだ。

658 :名刺は切らしておりまして:2008/09/07(日) 22:09:05 ID:553GTrLD
>>657
元バイトの俺がマジレスすると、
できるし、客から頼まれたらやるように指導されていた。

一度だけ、ハンバーガー肉抜きというオーダーを作ったことがある。

659 :名刺は切らしておりまして:2008/09/07(日) 22:14:35 ID:pJL7s4x0
待たされ過ぎなのがちょっとね
腹減っている時、イライラするんだよなあ
値段ほど旨い訳でも無いし、ハンバーガーなんて所詮餌なんだからさっさと出せよ

660 :名刺は切らしておりまして:2008/09/07(日) 22:14:41 ID:S7+wAqE2
確かにあれだけ不味いと、肉抜きの方が食べたくなるな

661 :名刺は切らしておりまして:2008/09/07(日) 22:26:38 ID:9kdOYaRI
松屋でバイトしてた時は結構頻繁に牛丼肉抜き作ってたよ
宗教上の理由で食べられないとかで 釈然としなかったけど

662 :名刺は切らしておりまして:2008/09/07(日) 23:18:24 ID:cwnnoRxO
>>661
それなら牛丼屋に入るなよって思うww

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