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【食】秋の味覚を先取り! 名古屋サンマ初競り[08/07/10]

1 :やるっきゃ騎士φ ★:2008/07/10(木) 12:39:47 ID:???
名古屋市熱田区の市中央卸売市場で10日早朝、サンマの初競りがあった。
銀色に輝くサンマは、初物としてデパートや高級料理店などに出荷される。

サンマは北海道近海で水揚げし、空輸された。入荷量は1800キロで
昨年より2割少なかった。

午前4時10分に競りが始まると、威勢のいい掛け声に乗って、
100人の仲買人が次々に競り落とした。

価格は1キロ2千-2500円が中心で、昨年よりやや安かった。

水産会社の担当者は「秋になれば入荷が増えてもっと安くなるし、
脂も乗っておいしくなる」と話していた。

ソースは
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2008071090121521.html
威勢のいい掛け声が響く中、初競りにかけられるサンマ
http://www.chunichi.co.jp/s/article/images/2008071099122035.jpg
関連スレはビジネスニュース+ですが
【漁業】サンマ漁、北海道で解禁 燃料高騰で出漁は6分の1 (毎日jp)[08/07/09]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1215587242/l50

2 : ◆4/pMUMUMUI :2008/07/10(木) 14:00:48 ID:NTplGMW/
       ばたばたぱたぱた (     )
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  ( ´`ω´)   ./ ̄\  <・)/////_><
  ( つ  ⊃--|    |   .[ ̄ ̄]
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