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【食】ポテトサラダが精肉店で売られている理由

1 :白夜φ ★:2008/07/14(月) 09:13:32 ID:???
<ポテトサラダが精肉店で売られている理由>

お惣菜の定番として、多くの人々から愛されているポテトサラダ。
居酒屋やスーパー、コンビニ、弁当屋等で見ることができるが、なぜか精肉店でも
ポテトサラダが売られていることが多い。肉とポテトサラダ、一体どんな関係があるのか?

精肉店店長に話を聞くと「ウチらはトンカツ作ったり、メンチカツ作ったりするでしょ? 
コロッケも揚げてるのよ。こういったお惣菜が売れるのよ。コロッケって、何が入ってるよ? 
ジャガイモでしょ? ジャガイモが余るのよ。そのジャガイモを使って簡単にできるもの、
ポテトサラダしかないでしょ! あと、ウチで売ってるハムも入れられるのよ!」
と理路整然と語ってくれた。

なるほど。確かにすでにマッシュ状にしたジャガイモをコロッケ以外に使うとなれば、
マヨネーズ&ハム&キュウリ&ニンジン程度を加えるだけで完成するポテトサラダは
精肉店にとっても実に「おいしい」惣菜のようだ。

ソース引用元:アメーバニュース(http://news.ameba.jp/)7月13日 12時00分
http://news.ameba.jp/special/2008/07/15657.html

画像:ポテトサラダ
http://news.ameba.jp/imgs/0712sarada.jpg

2 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:15:41 ID:DVZYqsli
で?

3 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:16:20 ID:K9Irlwt5
マヨネーズ抜いてくれたら言うことはないです

4 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:17:57 ID:gWJthBlZ
妙に説得力があるな

5 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:23:53 ID:Ieir/MR2
>>1
全く違う!
歴史的には、最初、ステーキの付け合せとしてのマッシュト・ポテトが
売られていた。ステーキ肉の販促として。しかし、日本人の口に合わな
いのか売れないために、具を入れてポテトサラダを売った。コロッケも
同様で、売れ残りのマッシュト・ポテトを売りさばくためだった。



6 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:24:45 ID:rsJxKOtj
朝日の社説より説得力のある精肉店の親父w

7 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:25:06 ID:W3yByuGp
マッシュポテトまずいな

8 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:26:58 ID:vSH7t6hZ
>>5
藻前が正しいとしてもだ・・・・

ど っ ち で も い い よ

9 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:28:36 ID:W3yByuGp
何故ジャガイモをあそこまで不味く調理することが出来るのかマッシュポテト

10 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:29:53 ID:V13QFP1J
>>5はいはい、わかったわかった

11 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:32:22 ID:Ieir/MR2
>>5つづき
ポテトサラダに、パイナップル等の甘い果物を入れることがあるが、
これも肉と合うからである。ご飯には合わない。

12 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:32:30 ID:rOKjS8yV
【韓国】カムジャタン 辛くて濃厚、ジャガイモ鍋 1000年以上前に南部で生まれた。(朝日新聞)06/07/18

カムジャはジャガイモ。タンは汁もの。つまり「ジャガ鍋」。

 思い出がある。ソウルで留学していた5年前、会話のテストで女性の先生から「好きな食べ物は?」と
聞かれて「カムジャタン」と答えたら、先生は「ああ、それは男同士が酒を飲んで食べるもの。私は食べたこ
とがないから味を知らない」。気まずい沈黙が訪れた。

 当時は確かに男っぽい印象があったが、今は、はしで挟めないほど大きな豚骨のすき間の肉に女性も
しゃぶりつく。赤いスープは辛くて濃厚。残った汁を白飯といためれば最高だ。1000年以上前に南部で
生まれたとされ、全国どこにでもある。

 町工場が連なるソウル市城東区の「豊味(プンミ)カムジャタン」は安さと味が評判で、ベトナムや中国
の労働者も多い。趙善衍(チョ・ソンヨン)さん(43)が、夫が交通事故でけがをして退職したのを機に4
年前、夫婦で始めた。「得意な1品で味を究めたくて。特徴は牛でとるダシと軟らかい豚肉、国産野菜
へのこだわりかな」

 昨年までは1人前2900ウォン(約350円)。カウンターに助け合い募金箱を置いた。客はおつりの10
0ウォンを入れてくれた。豚肉の高騰でやむなく3500ウォンに値上げしたが、今度は下町の得意客は5
00ウォン玉を入れてくれるようになった。(市川速水)

http://megalodon.jp/?url=http://www.asahi.com/international/weekly-asia/TKY200607180152.html&date=20060718170320

半島では1,000年以上前からジャガイモや唐辛子が料理に使われてたんだってさwwww
そういや、韓国の歴史教科書には、「古代朝鮮民族が南米に渡ってインカ帝国を築いた」って載ってるんだよな。

13 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:34:49 ID:nJWM9CRx
いづれにしろ、ポテトサラダは旨いよな。
ポテトサラダをアツアツのご飯のうえにのっけて、生卵を落として
わさび醤油をかけて喰うと超ウマウマw

14 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:37:43 ID:Ieir/MR2
>>5つづき(2)
また、ポテトサラダをステーキの付け合せとするとき、マヨネーズを多く入れるのは
勧められない。むしろ、粉チーズを入れるべきだ。

15 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:39:40 ID:FdcAeRRM
>>5の言ってるのは精肉店でポテトサラダが売られるようになった”原因”
>>1の説明は精肉店でポテトサラダが売られる”理由”

16 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:43:34 ID:rOKjS8yV
日本のポテトサラダ
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/60/Potato_salad.jpg
ドイツのポテトサラダ
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5e/Kartoffelsalat.jpg
アメリカのポテトサラダ
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/6c/Potato_salad_with_egg_and_mayo.jpg

やっぱ、日本式が一番だな。

17 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:44:17 ID:0BuQp4NE
マッシュポテトが不味い?哀れな奴らだ。
親の顔が見たい。

18 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:45:04 ID:xaJKOk8i
>>1
よ が多いよ。

19 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:45:42 ID:MNinn9Mx
 コロッケの具材がそのまま使える。
 売れ残りのハムが使える。

 まさに一石二鳥。

(賞味期限が残り少ないハムは売れにくいので、惣菜に回したほうが効率的。)

20 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:46:18 ID:tKcjXrxT
■このニュースは参考になりましたか?

21 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:46:20 ID:j+xEKQ+S
どうでもいいのよ!

22 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:46:33 ID:15UYE95T
>>1
理路整然とっていうより
ちょっとカタコトでテンション高い中国人のイメージが浮かんだんだが…

23 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:49:26 ID:/t7xLInG
コロッケは
タルタルソースが最強だと思っていたが
最近は胡麻ダレもイイカンジ 
でもやっぱ普通にソースもうまいし
たまに醤油かけたときなんざ日本人でよかったと思うし

そこに付け合せのポテトサラダ 


24 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:49:59 ID:OpLDoRl4
肉屋のコロッケはよく買うわ

25 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:50:46 ID:W7sfkkjK
>>1の写真のポテトサラダが恐ろしく不味そうなんだが

個人的にはイモの形が残るぐらいの潰し具合いで、マヨネーズも少なめブラックペッパーを効かせて欲しい。
野菜は塩もみキュウリ、晒しタマネギ。ニンジンは要らない。

野菜を抜いて明太子とマヨだけであえたタラモサラダもいいよな〜。



26 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:51:47 ID:Ieir/MR2
>>5>>11>>14です。
実は、>>5は口からでまかせです。適当に想像しただけで、証拠は全くありません。
失礼しました。

27 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:54:39 ID:R6qL7w+y
>>19
ミートホープの田中社長はその上の行く工夫の持ち主だった。
「なんと味が牛肉風! コロッケ」とか言って安売りしていたら刑務所に入ることもなかったのになあ。


28 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 09:57:17 ID:5NYTeCa5
お肉屋さんでポテトサラダを売っている謎
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1215960979/l50

>>1
重複じゃねーの?

29 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 10:00:23 ID:RKca0O/V
>>16
ドイツのものはザワークラフトみたいに酢がたっぷり入ってるのかな
こういうのをうまいと思う民族だからしかたないが

30 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 10:07:32 ID:wuDdAY+c
だからあそこのコロッケにはきゅうりが入っているのか

31 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 10:08:27 ID:wkSea12t
>>29
そうそう、この写真は酢の味だね。まさにザワークラウト風。
でも一般的なのはヨーグルトとかサワークリームで味付けたやつ。
とにかくドイツのはジャガイモ自体がうまい。

32 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 10:09:40 ID:OYusge8Z
>>29
16ではないが入っているよ
あとヨーグルトとかも

ポテトサラダ、なんで日本ではこんなに高いんだ?

33 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 10:14:58 ID:0BuQp4NE
米の飯もまずいよな。よくも毎日あんなにたくさん食えるよ。
うすら甘くて、単調な味だし歯にねとねとくっつくし。
マジまずい。炊き立ての飯のあのムッとする、むれた
いやな臭い。



34 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 10:17:24 ID:u/Ag9UDH
トンカツやハムカツの付け合せにド〜ゾって意味かと思ってた

35 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 10:19:27 ID:OYusge8Z
ドイツのジャガイモは
揚げてよし
いためてよし
ゆでてよし
ほんとにうまいね

36 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 10:19:55 ID:feYgwMn0
白人の美少年に口移しで食わせて欲しい。

ポテトサラダとはそう言うもんだ。

37 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 10:25:26 ID:Li/9G1/5
作り方は同じなのにスイートポテトのうまさと言ったら

38 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 10:28:48 ID:tGecxB4g
カレーコロッケ食いたいナリ

39 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 10:41:38 ID:vSH7t6hZ
>>26
ちっとは2chの荒波に揉まれるこったな。

40 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 10:56:09 ID:e6Fmy7YQ
>>1
ここの精肉店の店長あたまいいな
その辺の記者よりよっぽど論理的だわ

41 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 10:59:43 ID:lscG6b6D
お肉やさんでジャガイモ茹でてるの見たことある?

42 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 11:08:29 ID:76HIArqG
教えてやろう。

まずポテトサラダで売る。
売れ残ったらコロッケだ。
それでも残ったら牛の餌。

これほんとだぜ

43 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 11:10:42 ID:rOKjS8yV
アホ過ぎる...
牛がコロッケなんか食うと思ってるのか?

44 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 11:18:44 ID:Cfnl+SI8
スイートポテトって、さつまいも(カライモ)で作るんじゃないの?

45 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 11:39:39 ID:382eLl+v
マッシュポテトって日本じゃ人気ないからあまり出ないのか・・・。
おれ大好きなんだけどなー。

アメリカのステーキ屋が出すステーキの付け合わせのボリューム感もたまらない。

46 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 11:49:27 ID:51cwEmQM
最近の理由は違うよ
バナナダイエットってあるでしょ?バナナの含む様々な消化酵素が
デトックスに良くて新陳代謝を高めるって奴
そんでバイオエタノールがエコでしょ?デンプンから燃料作る奴

トウモロコシが高くなって牛の餌はジャガイモ使うわけよ
牛は反芻動物だから消化しかけのままお肉になるわけよ
消化しかけだから酵素もたっぷりでデトックスに良い健康食なのよ
それが商品としてならべばスイーツ女に受けないわけが無いのよ
見た目似てるからポテトサラダって呼んでるのよ

47 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 11:51:00 ID:ZfTwRyIJ
サンドイッチのポテトサラダの不味さはガチ。

48 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 11:55:44 ID:KbfBpXbI
>>44
唐芋・・・九州人発見!!

49 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 11:58:46 ID:xnGnNPZP
>>47
欧米か!

50 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 12:16:31 ID:MsSSZrsN
マッシュにグルテンまぜて、ヘラブナを釣るんだ。

51 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 12:36:05 ID:y4qNZeST
どの辺りがニュースなんだ…?
風が吹けば桶屋が〜ってのでNスペ一本作っちまえるかもな
それはそれで見たいけどw

52 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 13:13:26 ID:Ieir/MR2
>>39
そこそこ釣果あったんじゃない? 俺としちゃあ満足。

53 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 13:26:49 ID:GoE4in8M
>>1
理路整然・・・?

54 :<丶`∀´>×参 ◆8onQlPR8yo :2008/07/14(月) 13:47:37 ID:xI5b1T3x
>>9
日本で採れるジャガイモは水分が多いからマッシュポテトつくってもべたべたしてまずい。
ヨーロッパだと水分が少ないからもっとしっかりした味になる。

55 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 13:51:08 ID:5BuyUJv3
ポテトが主食の国に生まれなんでよかった。

56 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 14:07:45 ID:TftOL+2n
>>52
ま、ほんとにどうでもいいしなw

57 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 14:31:42 ID:Kk6wHHq5
おいしければいいよ 

58 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 14:33:17 ID:5IyyktV+
考えなくたって分かるだろこれぐらい
どれだけ頭が弱いんだよw

59 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 14:46:26 ID:WV7wfedO
ドイツ家庭料理の定番だな (マヨは使わんけど)。


60 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 15:21:42 ID:cvMFKGhv
最近は精肉店ってのもあんまみねーな


61 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 15:23:55 ID:NnCiAh2d
ダイエットしてるときにポテトサラダに味噌いれて塩味つけたら美味しかった。
精進食生活して舌が敏感になってるときは味噌が一番いい調味料になる。

62 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 16:36:05 ID:TClBg+S5
ポテサラ利権か・・・

63 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 17:42:43 ID:N73u6y8P
つーか、単にボロ儲けできるからだろ。

64 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 17:48:26 ID:0NOM81dU
>>26
釣りだとしても>>14には同意する
何にでもマヨネーズ入れるのはバカだ

ところで、味覚がおかしいって言われるの覚悟で告白するが
アルファでんぷん化したマッシュポテトをフリーズドライした
お湯を入れるだけのインスタントマッシュポテトが好きなのは俺だけか?
生のマッシュポテトとは別の食べ物と考えればなかなか珍味
わざとお湯の量を少なめにしてパサパサの部分を残すとスナック菓子みたいで美味いよ。

65 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 17:52:40 ID:/eZJzWBP
食肉利権 〜 部落まで

66 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 17:55:14 ID:RU3Q4POH
>>54
ステーキハウスで出てくる表面をこんがり焼いたマッシュポテトは美味いけどな。
家ではなかなか真似できなかった。牛乳とバターの比率だろうか。

>>61
ダイエットしてる時にポテトサラダなんか食べていいもん?

67 :パンツ ◆7vYOZotTDo :2008/07/14(月) 17:59:27 ID:XnJyp/bR
精肉店ではコロッケを作ってるからジャガイモが余る
コロッケ店では、本部から送られてくる冷凍コロッケを使うからポテトサラダは売らないって事か

68 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 18:14:20 ID:XoN2DP7/
>>1
>>5
>>15
最初はどうでも良いと思ったが、なんか色々納得した
開いて良かったスレになった

69 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 18:49:19 ID:C3W5x7Mi
>>54
ジャガイモにも色々種類があるって知ってる?
日本ではホクホクもしっとりも栽培されているんだよ。

北海道あたりだと赤いのや紫といったインカ系のジャガイモも普通に
売られてるぐらいだから、料理別に自分の好みを選べば良いだけ

>>67
あら捕まったと思ってたお人が・・・w

70 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 19:06:32 ID:151hbWH3
酸味が苦手な人には
嫌いな料理のひとつだよな〜
ポテトサラダ


71 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 19:57:50 ID:5Z9SVZHR
店で売っているのは何か辛いな。
酸味料やタマネギが入っているからだろうか?

72 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 21:05:57 ID:WeaXiZdT
時々異様に山盛り食べたくなるから乾燥ポテトフレークをストックしてる。

73 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 21:23:38 ID:3TWsFx4l
マッシュポテトって日本では人気ないんだ。初めて知った。
俺はガキの頃から好きだったので、そんな可能性なんか考えもしなかった。
美味いだろ。普通に考えて。
それともよっぽど下手に料理されたやつしか喰ったことないのかな?

74 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 21:23:38 ID:iaJ2pxVB
イカのが謎。

75 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 21:51:25 ID:UcW0uVyd
じゃがいもまじうめえ
毎日じゃがいもでもかまわねえ

76 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 22:15:20 ID:EvopSmiB
ピザはポテト食ったら野菜食ってると安心するからだろ

77 :やまとななしこ:2008/07/14(月) 23:58:53 ID:DfQ+k3lx
>>64
それ何?
じゃがりこみたいなもの?

78 :やまとななしこ:2008/07/15(火) 01:03:33 ID:e5tOwPJ9
マッシュポテトに粉チーズと粗挽き胡椒たっぷり振ってウマー(゜д゜)

79 :やまとななしこ:2008/07/15(火) 02:21:49 ID:ESee/SsN
>>77
知らんの?
じゃがりことは全然違うよ

80 :やまとななしこ:2008/07/15(火) 06:30:30 ID:AfrndlzY
古い肉をミンチにしてコロッケやポテトサラダに混ぜてる

81 :やまとななしこ:2008/07/15(火) 07:50:30 ID:WDsS74q0
マッシュポテトはカロリー高杉

82 :やまとななしこ:2008/07/15(火) 09:58:22 ID:UjomSt9c
マッシュポテトってフナのエサだろ

83 :やまとななしこ:2008/07/15(火) 15:20:13 ID:ST8wymR2
>>71
パック入りのポテサラには防腐剤として食酢を入れてるからだそうだ。


84 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 10:58:24 ID:lA7y+WuI
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                     ;


                     :


                    人i
                   ,l゙:.:.'i
               __. ,-'''"::;::;;:‘----,,,,、
              ,i´ :.:o゚。。o゚.:.:.:.:.:.:.:。゚。.:.`'.
              ゙''¬---――''''''゙゙゙''―-┘
                   ⊂_        ̄⊃
                    ⊂_      ._⊃
                      ⊂__⊃

85 : [―{}@{}@{}-] やまとななしこ:2008/07/22(火) 10:40:12 ID:avZI2P3G
http://www35.atwiki.jp/kolia/pages/44.html
指定暴力団構成員の4割ぐらいは在日韓国・朝鮮系

86 :やまとななしこ:2008/08/19(火) 02:33:05 ID:pjKp/Nnh
>>85
うん

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