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【食/コンビニ】「米粉100%のパン」初の全国展開 国産米粉100%でしっとりもちもちとした食感

1 :トリニダート小鳩φ ★:2008/07/19(土) 12:50:23 ID:???
ローソンは9月8日(火)より、小麦粉のかわりに米粉(こめこ)を使う“米粉パン”を全国発売する。

それに先駆け、7月29日(火)より関東地区で3種類の米粉パンを販売。米粉を使ったパンは
過去にも発売されたことがあるが、米粉100%のパンを全国展開するのはローソンが初めて。
緑茶に合う新感覚の風味と食感はもちろんのこと、米の消費拡大策としても期待されている。

29日(火)に発売されるのは『国産米粉のあんぱん』(130円)、『国産米粉のシフォンケーキ
(紅茶)』(150円)、『国産米粉の蒸しぱん』(140円)の3種類。9月の全国発売では関東での
先行発売品を一部入れ替えたのち、計4品を販売する。いずれも国産米粉100%で生産されて
いるが、製造過程において小麦粉を使うためアレルギー対策製品ではない。

米粉パンは小麦粉の代わりに粉状にした米を使うもので、年々減少している米の消費拡大策
として期待されている。米の生産地などでは、町おこしの一環として作られていることも
あるが、製パンの難しさやコストの問題などが課題となっていた。

米粉を使ったパンは過去に発売されたことがあるが、米粉100%を使ったパンの全国規模の
販売は同社が初めて。カロリーは小麦粉パンとあまり変わらないが、アミノ酸スコアは
小麦粉に比べると高いという。小麦粉の価格が高騰している昨今だが、それでも米粉パン
の方が生産コストがかかるため、通常のパンと比べると10〜30円程度割高になる。

小麦粉のパンよりしっとりとした感触で、もちもちとした口当たりが特長。小麦粉パンより
クセがなく、米が持つ本来の甘さが実感できるため、「コーヒーより緑茶のほうが合う」
新感覚のパンとして注目を集めそうだ。

同社は今後、国産米粉100%のパンを順次発売していくほか、お菓子やデザート、麺類など
米粉製品の開発にも力を入れていくという。

オリコングルメ
http://gourmet.oricon.co.jp/56482/full/
◆画像
ローソンが発売する『国産米粉の蒸しぱん』『国産米粉のあんぱん』『国産米粉のシフォンケーキ(紅茶)』
http://contents.oricon.co.jp/upimg/news/20080718/56482_200807180503370001216362099c.jpg
国産米粉100%で作られているため、もちもちとした食感が楽しめる 
http://contents.oricon.co.jp/upimg/news/20080718/56482_200807180581272001216385749c.jpg

2 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 12:53:19 ID:oKFW5lQc
コ・メ・コ
 コ・メ・コ
  コ・メ・コ
   コ・メ・コ
  コ・メ・コ
 コ・メ・コ
コ・メ・コ


3 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 13:00:42 ID:ujvxf+A4
KOMEKOMEWARしか知らん。

4 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 13:03:32 ID:zarSI4/1
米粉パンだと中にキンピラゴボウ入れたヤツが
美味かったな・・主に気分の問題でもあるんだが

一見洋風だが実は和風パンってのは結構いける気がする

5 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 13:07:48 ID:h1QC4QVf
うまそうだな
楽しみだw

6 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 13:08:12 ID:ob0Aj6mz
おめこ

7 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 13:11:16 ID:5nwGCEJZ
ビーフンパンって言わないのな

8 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 13:11:28 ID:PxZu+XfL
最近蒸しパンでもちもちっての多くて嫌になる。
蒸しパンのむちもちってキライなんだよ。

パンはふわっと小麦の香りがするからいいのに。

9 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 13:12:40 ID:JpNf2vhp
あのしっとりもちもちとか気にいらねぇんだよな
そういうパン多くて困る。

パンはやっぱパサパサしてるのが最高だろ

10 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 13:18:06 ID:qrvJ8abq
うまそう

11 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 13:20:43 ID:rvYzo0Ue
>>8-9
うーんこういうのはどうでしょう?
・困ったら、そのパンを選択しない
・キライ・気に入らないなら食べない
こういう対策でパンに向き合ってみてはどうでしょう?w




12 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 13:24:02 ID:Ke4b7iX5
モスバーガーが売りそうだな。

13 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 13:25:46 ID:cTtemOBq
米粉パンは焼きたての熱いうちに限る。
色んなもの入れて固くならないようにしてあるんだろ?

14 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 13:26:54 ID:mlkhbaug
iine!
motto yatte

15 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 13:27:33 ID:iSyYHYLU
>>9の彼女は60代のババアです。

16 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 13:28:00 ID:NvriyQ0N
みんな日本のために食べてねぇん

17 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 13:29:25 ID:JpNf2vhp
>>11
別に気に入らないものを気に入らないと言ってるだけだ。
何が悪い。

18 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 13:38:32 ID:6VTbg7Fn
おせんべい?

19 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 13:40:14 ID:msVgyRF6
これは食べてみたいな。パサパサのパンがいいとか言ってる人って可愛そう。

20 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 13:53:10 ID:zxpNIrHd
このパンはやらせたら減反やめて自給率を引き上げることができそうだな。

21 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 13:54:12 ID:6deTojdX
米粉パン最高や!小麦なんて最初からいらんかったんや!

22 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 13:56:14 ID:s5DB20xm
米粉カレーパンは美味しそうな予感

23 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 13:59:47 ID:16UejwNW
日本のためだったらおにぎりでいいですよね
消費される米の量だって断然多い

あるときは伝統食を持ち上げ(その大半は「名物に美味いものなし」のとおり)
またあるときは外国伝来の食事を高級ブランド化した材料で作りなおして「やっぱり国産原料はいいね」と自家撞着する
精神文化としての食と滋養・健康の源としての食が奇跡のように一致する食の体系こそ人工的で歪められた食生活で
そんな理想化された「虚ろな食」をさらにナショナリスティックな思想がつけ入って利用しようとする
生産者側であれ伝える側であれこの種のダブルスタンダードを含んだ論理はかなり眉唾臭い

てか「餅は餅屋」って日本のことわざを大事にしてないにょ?

24 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 14:04:20 ID:khqfZuli
物はいいよう しっとり、もちもち

何十年も軽いパンを消費者メーカーとも目指してきたのに、今更重たいパンなんか食えるか

25 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 14:08:43 ID:CpYUNwID
しかし、やはり、小麦粉のグルテンを混ぜなければパンは作れないのであった。

26 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 14:15:02 ID:m0QaEgFQ
小麦の変わりに米!っていっても米粉の
商品ってかなり高いよね。パンだったら
スーパーで100円以下でまだ買えるし…

27 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 14:32:02 ID:XsqHtCZW
食ってみたい!。ローソンか、近所に有るから買って来よう。

28 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 14:40:20 ID:cvxcwpLj
近所のスーパーの中で昔から焼いて売ってるんだが
米の香りがイインダヨー!

29 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 14:43:22 ID:kq0IZ14R
GHQ涙目
m9(^Д^)プギャーーーッ

30 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 14:48:04 ID:mHOWQd4c
(こめこ)


誰かの顔に見えるんだが…

31 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 15:05:24 ID:RZDQRVD9
パン用の米を開発した方がいいな。多少まずくても手入れ無しで大収量。
在庫用にもこれを使えばいい。

32 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 15:11:56 ID:BZmm6gKz
みんなで、韓国を日本の敵性国家指定にしよう!

韓国の国定教科書の中身
http://www.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&nid=3651480&start_range=3651457&end_range=3651489

首相官邸宛メールのリンクも貼ってあるので使ってください。


33 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 15:18:51 ID:szVFxSZK
米粉いいじゃん
小麦粉より日本人にあいそうだし
こういう努力ができるところが先々生き残るもんだ

34 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 15:26:40 ID:agkqzmem
米粉パン美味しいんだけどなぁ
なんか広まらないね

35 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 15:39:12 ID:tJscIcn0
http://f.hatena.ne.jp/gorilla-boots/20080218232813

36 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 15:42:50 ID:Da4jEW8y
将来、小麦粉でパンを作れなくなるんなら早めに手がけてたほうがいいしな。
パンが欠かせない人は食感とか味とか言ってらんないだろ。
パン屋だって低コストでうまいやつ開発するだろうし。



37 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 15:44:28 ID:f6MAHcXE
>>17
つチラシの裏

38 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 16:09:05 ID:8r/v4PMs
米の消費量増えるといいね
これって小麦アレルギーでパン食べられない人の中には
これなら食べられる人もいるのかな

39 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 16:09:09 ID:XtVtAa3I
あの座布団みたいなランチパックのような形での販売希望。

40 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 16:12:32 ID:8r/v4PMs
>>39
中に肉じゃが入れて欲しい

41 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 16:13:46 ID:XtVtAa3I
>>40
ヤバい、美味そうw

42 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 16:14:32 ID:huNUX8Er
米粉パン小学校の時に出て
美味すぎて探し回ったけど
結局無くて諦めた
また食べれるなら嬉しい

43 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 16:21:21 ID:0nTSikt1
omekoパン禁止

44 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 16:24:22 ID:CsL8562H
米粉ロールってお米で作ったロールケーキもおいしい

45 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 16:39:03 ID:S9kf4wms
米粉パンは焼きたての熱いうちに限る。

46 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 16:53:17 ID:DVuIRGSp
予告
2008年9月8日 ローソンの前で米粉パンを食います。

くってやる絶対。みてろよお前ら!!

47 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 16:58:05 ID:j78BERaU
>>46
なにぃ!
じゃあ俺はそれを見てやる
絶対見てやるぞ!!

48 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 17:13:43 ID:QqdNOf9K
おにぎりじゃあいけないの


49 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 17:24:34 ID:n/1lwag5
米粉偽装してそうだな、たぶんタイ米を粉にしてる
ローソンだしな、ありえる

50 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 18:01:36 ID:+NRjnu6s
ほしいのに売ってないんだよね。

51 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 18:21:50 ID:uso83OUG
>>48
>おにぎりじゃあいけないの

おにぎりは保存期間が短い。食中毒のおそれがパンより大きい。
パンは、あまりにうるさいことを言わなければ、
保存可能期間がおにぎりより遥かに長い。

52 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 18:32:42 ID:ByCDLAEV
カレーパン食わせろよ

53 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 19:35:29 ID:0iAMeHwQ
コメコ最近スーパーでもレシピ付けて売ってるよね
今度買ってみようかな

54 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 19:41:56 ID:cEr7z76R
じゃぱんが完成したか

55 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 20:00:54 ID:0MlNzdwd
そういや、最近ホームセンターの菓子売り場?に置いてる。
天然酵母なんたらパンってあるね。
やったら賞味期限が長いやつ。
なんか謎めいてる。
買ったことないけどあれ美味いの?

56 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 20:03:11 ID:FczmysIE
スーパーで買えないじゃないか

57 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 21:04:37 ID:th9Qc/sZ
今、しょうがないので スパゲッティー ミートソース を喰っている。
ミートソースはレトルト。でもスパゲッティーは乾麺からちゃんと茹でたよ。
オレの勝ち。

58 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 21:42:57 ID:16UejwNW
>>55
がっちりマンデーで半年ぐらい前に紹介してた
キオスクに置けるパンとして紹介してたが今じゃホームセンターにもあるのか
言うとおり酵母を変えることでできたみたいで
ほかのメーカーでは技術上のコストが合わないところをニッチ狙いでいったらしい
食べたことないけど味はふつうのパンと変わらないって

59 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 21:51:26 ID:uD61Vz4C
ライスパスタとかもあるし、これからも米は形を変えて日本人の食生活を支えてくれるんだな。
ありがたい事だ。

自分も米粉で大根もちとかトックとか手作りしているけど、
もっと安くならないのかな。
何で米は小麦より製粉にコストかかるんだろ。固いから?

60 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 21:57:46 ID:KOHJINr6
要するに餅か?

61 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 22:06:26 ID:CsL8562H
トックってなあに?

62 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 22:14:19 ID:LCVyCNvO
外国米は腐るほど余ってるからな。
それなのに輸入しないといけないとか、
日本外交はほんとゴミ以下。

どんどん米を使え。

63 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 22:15:56 ID:tUqbHse/
しっとりHTNフェラ

64 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 22:21:59 ID:2EZjATNv
是非食ってみたいな。

日本人は米だよ、米。


65 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 22:33:25 ID:0MlNzdwd
>>58
へぇ〜、dです。
話のタネに買ってみるわ。

66 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 22:36:35 ID:uD61Vz4C
>>61
韓国の料理のトッポギに入っているうるち米の細長いお餅。
米粉(上新粉)を水で練って細長くして蒸して作ってる。
好き嫌いはある食感だけど、個人的には甘辛のタレで煮込んで食べると美味しいデス。


67 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 22:47:40 ID:sxzTc2ma
鳥居みゆきのネタ「米屋」の
あなたパンと浮気してるでしょ が成り立たなくなる

68 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 23:11:32 ID:G8Fj2j7n
今まではちょっと車で買いに行かないと入手困難だったが
ローソンだと近場で入手可能となるし価格的にも食べたくなる

でも今のところは8枚切りの小麦粉食パン(安売りでひと袋100円くらい)に
とろけるチーズはさんでサンドして焼くのがベストだな

69 :やまとななしこ:2008/07/19(土) 23:49:33 ID:CsL8562H
>>66
dです
あ〜韓国料理のソーセージみたいな形のお餅!?
旅行した時、屋台?みたいなので食べました
あれ作れるんですか?すごいですね
確かにおいしかった記憶が・・・また食べたくなってきたw

70 :やまとななしこ:2008/07/20(日) 07:03:44 ID:NYS/ZZ0a
給食はもっと米を使え〜。

71 :やまとななしこ:2008/07/20(日) 09:25:38 ID:L6kWLMyv
【NDS】DQN出品者nao11032001 Part3 【よろぴく】
http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/yahoo/1216472814/

http://page4.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/discussion?aID=d86096445

(落札者1) タッチペンの欠品です。

(出品者) そんなことはありません。とぼける。

(落札者1) 通常1枚のシリアルカードが2枚も入ってる

(出品者) そんなことはありません。とぼける。

(落札者2) 私もタッチペンの欠品です。

(出品者) 裁判してください!警察行ってください!
早く実行してちょっ(原文ママ) よろぴく(原文ママ)と ふぁびょり中

(落札者1) 弁護士に相談に行きました。近日中に内容証明送ります。

72 :■マーガリン■:2008/07/25(金) 13:52:37 ID:09M55cRD
米粉は大歓迎
しかしさ、マーガリンとかショートニングってそろそろ日本国内でも禁止にしてもらえないかなあ。諸外国では発ガン性の心配ありで使用禁止の国もあるのだがなあ。コンビニのパンにはどれにも含まれててとてもじゃないが食えん。

73 :やまとななしこ:2008/07/25(金) 14:33:26 ID:YvDLQkyl
>>72
コンビニのパンはあきらめてる。

実際に自分の店で焼いてる、小さなパン屋に頼んでるよ。
無塩バターとイースト。うまいんだよ、これが。

74 :やまとななしこ:2008/07/25(金) 14:58:49 ID:ME9cBxr+

マジでいいことだ

小麦とか消滅しろ

ざまあみろghq

75 :やまとななしこ:2008/07/25(金) 15:04:06 ID:/Vz13/Tj
>>72
ガン患者が増えたら、抗がん剤メーカーが儲かるからな
日本はアメリカ支配勢力による人体実験場と化してますから
マーガリンとかを禁止にすることは無いだろう

76 :やまとななしこ:2008/07/25(金) 18:19:15 ID:LyVmIss1
スザンヌの妹が何か?

77 :やまとななしこ:2008/07/25(金) 21:34:07 ID:as5xYMZF
TVのニュースで米粉について流れた
小麦高騰で、米の消費が増えていて
スーパーのお米売り場が広くなったとか
米粉で揚げた天ぷらおいしそうだった
米粉パン早く食べてみたいな

78 :やまとななしこ:2008/09/07(日) 03:58:09 ID:5wlArvKb
ナチュラルローソンで売ってたので買ってきた。

もちもちもちもち・・・これはうまい。
自分でも作ってみようとみたけ食品に米粉パウダー発注しますた!

79 :やまとななしこ:2008/09/07(日) 09:31:50 ID:18ewxNXI
米粒消費は半減して自給率が低下している。小麦価格は価格操作により上昇、国民生活に不安を与えている。
戦後復興支援の名の下学校給食にパンを導入させ若者の食文化に定着、アメ生産の小麦一大消費国を誕生させた。
米粒はパンより食べるまでに手間・時間がかかり面倒で、マックのようなファッション性も乏しいことから若者の自然な消費行動からははずれる傾向はぬぐえない。
そこで米粉パン。特に学校給食での更なる活用。
実現すれば消費行動を変えずに米国が行った政策を逆手に利用してオセロのように米の消費を拡大し、自給率を上げることができる。
味や米粉100%の製法は技術の日本だから必ず克服できると確信している。

80 :やまとななしこ:2008/09/07(日) 18:54:28 ID:iq4HIeii
「マックのようなファッション性」と口を滑らせた瞬間にその確信が独りよがりであることが見破られた

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