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【香港・マカオ】「ミシュランガイド」香港・マカオ版、12月に発売…昨年の東京版に続いてアジアで2番目、中国へ初進出[8/30]

1 :諸君、帰ってきたで?φ ★:2008/08/30(土) 22:00:54 ID:???
 フランスのタイヤメーカー、ミシュランは、レストランを星の数で格付けする「ミシュランガイド」の香港マカオ版を12月に
発売すると発表した。昨年の東京版に続いてアジアで2番目。初の中国進出となる。

 昨年末から香港とマカオで、同社の覆面調査員がレストランとホテル約1万5千軒を訪問して評価。250〜300軒を選んだ
という。

 ミシュランガイドはこれまで、欧州20カ国と米国の一部の主要都市をカバー。22カ国目の東京版は、昨年11月の発売後
4日間で日本語版の初版12万部をほぼ完売した。

ソース(朝日新聞) http://rss.asahi.com/click.phdo?i=040091f87952ef991eb7ca1cb9abef04

2 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:01:26 ID:eVPEClBy
ウリは?

3 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:01:59 ID:0HFA5zX3
ポルトガル料理が美味しかった。

4 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:03:49 ID:J99HHt3l
悔しいニダ

5 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:05:03 ID:+UrnHIHP
青木直人さん「中国との関係は100年戦争」
http://jp.youtube.com/watch?v=zKJePdx4978
http://jp.youtube.com/watch?v=Yesla8cicr0



6 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:05:48 ID:C+sdFxxi
シャベツニダ

7 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:05:55 ID:1Exp/xZD
そんなに美味い店があるの?

8 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:06:00 ID:iuomEP+e
ニダーまだー?

9 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:06:57 ID:M5bKuZhd
韓国がアップ始めました




抗議デモの

10 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:08:33 ID:u5N4xNBi
そういえば東京版が出たときチョン怒ってたな。
大国中国様のミシュランを先に出すべきだってw

11 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:10:26 ID:uNg1q7hx
<#`Д´>「カンシャクおこるニダ!!」


<丶`∀´>「とは言ってもマカオには正男ぐらいしか見所はないニダ」

12 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:10:42 ID:CQLj8GZz
第3弾はどこだろうなあ。

13 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:11:00 ID:f3fhRHEH
あっと言う間に海賊版。

14 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:11:20 ID:0HFA5zX3
アジアで三番目に出るミシュランガイドはタイ

15 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:12:00 ID:H5SOqKHX
日本と中国の間に国のようなものが存在しなかったか?

16 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:12:05 ID:qDa1krZ+
見飽きた西洋料理のオンパレードよりは楽しめそうだな。

17 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:12:27 ID:XkvZmxlP
>>4

チョンマル 癇癪 ニダ!

18 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:12:39 ID:hndYPZSR
ソウルは?

19 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:14:04 ID:f3fhRHEH
韓国版は、南極版の次あたりに出るらしいが。

20 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:14:23 ID:yeysrB95
金太

21 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:14:31 ID:2x/6xa6t
金太マカオに着く


22 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:14:50 ID:imUK5jaq
大阪負けてやんのプゲラ

23 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:18:55 ID:EfoaulKj
香港は美味い店多そうだわ。
中国返還前は良く行ってた。
美味くて盛り付けも美しい料理も店も多かった。
返還してからは、とんと行ってないが。

アジア版、次はタイ、シンガポール、バリあたりかな。
バリ飯大好き!

24 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:22:30 ID:OlFHJti3
華麗にスルーされる半島w

25 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:24:31 ID:QqfkWOhf
「美味いか、不味いか」ではなく
「危険じゃないか、危険か」だな

26 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:25:34 ID:vgd891nq
そろそろ、コリア版発売決定というデマ記事が中央日報あたりに出るかもねw

27 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:25:57 ID:FK/E3X9d
これは興味あるわ

28 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:26:05 ID:P6lsfbMb
確か日本が152個の星で世界一位だよな

29 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:26:10 ID:tXIEd9Gi
★     食べても死なないが二〜三日の血便

★★    半日程度の腹痛

★★★   安全に食べられる

30 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:26:31 ID:avdC1oFr
台北も出そうだなぁ
またファビョるんだろうなぁ

31 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:26:54 ID:AYmlR5ic
・・・なじぇウリナラ版がでないニカ?

32 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:27:33 ID:KW7dSAwV
>>23
香港においしい店は無いな

33 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:29:34 ID:cwdkZO+9
>>30
台北・バンコク・シンガポールは出そうだな

34 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:33:35 ID:0HFA5zX3
ニュー速+に書き込もうとすると
秘密の花園って出るんだけど何で??

35 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:35:46 ID:kr1vjgJ9
韓国が世界で孤立しているw

36 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:37:53 ID:2x/6xa6t
>>34
すけべな人はそうなります


37 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:40:57 ID:cQ6QxNa2 ?2BP(223)

      (⌒⌒)
 ファビョ━ l|l l|l ━ン !!
     ∧_∧
   ⊂<#`Д´>  しゃ、しゃべちゅ(差別)ニダ!
     /   ノ∪  ミシュランは、ウリらをしゃべちゅしているニダ!
     し―-J |l|l| 謝罪と賠償を要求するニダ!
           ◇ ペシッ!!
          ↑
     ミシュラン東京版


38 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:41:37 ID:i/1pyjXF
韓国に5ツ星を獲得できる店ってあるのか?

39 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:41:49 ID:1arspdGE
>>15
台湾か、あそこもなんだかんだでおいしいもの多そうだな

40 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:43:07 ID:dOWqsA9P
これでまたニダーが騒ぐのか

41 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:44:17 ID:1Exp/xZD
>>38
何年か前に仕事で行ってガイドに載ってる店何軒か言ったけど
何食べてもぱっとしない味だったよ。醤油や味噌を足したくなる。

42 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:44:21 ID:0HFA5zX3
台湾は香港に比べてB級グルメって感じ。

43 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:46:09 ID:1Exp/xZD
>>42
屋台は好きだ。

44 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:47:01 ID:8XfSfje2
>>38
日本国内で韓国料理の店が取れなかったんだぞ
韓国で取れると思う?

45 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:48:03 ID:ig263QVL
文革の影響で大陸の中華料理はほぼ壊滅したから、香港や海外の中華街の方がレベルがたかいと言うね

46 :浙江省在住:2008/08/30(土) 22:49:00 ID:HeVY94Hg
ほうほう、英語か中国語かな?
とりあえず、買ってみよう

47 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:49:39 ID:6xmkEiuD
>>12

タイでしょ。
欧米人旅行客も多いし。

宗主国様は仕方ないとしても、見下しているタイに先を越されたら
キムチ共が大騒ぎだろうなw
もっとも、そのころには国が無くなってるかもしれないけどw

48 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 22:53:09 ID:xgBUxnRx
ミシュランの覆面調査員はまず、ソウル版を出すつもりだったが、
行く店すべてが、☆5ぐらい取りそうなぐらいのおいしさだったので、
ギブアップして、レベルの低い東京を先に出した


49 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:00:06 ID:iSN7IIYq
[
あとふたひねりくらいほしい

50 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:01:39 ID:E4Qnk5YB
>>48
焼肉以外にレストランが無かったからじゃないの?
マジでソウルって何が食えるのか分からんww

51 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:02:45 ID:jol3nH88
>>32
観光でいろいろ回ったが、
絶品!!!
と感じた所はそれほど多くなかった。
ミシュラン本の厚さがどれくらいになるだろうか?

52 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:04:27 ID:AHGAwJ9e
>>48
ギブアップした意味がわからない

53 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:05:28 ID:ChzRoM6T
油ギッシュな料理ばかり載りそうな悪寒。

54 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:06:57 ID:5mTcPWRs
中華は香港がいまだに最高だと思う
湖南料理とか潮州料理とか日本ではほとんど食べられない
中華が特におすすめ




55 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:08:06 ID:6xmkEiuD
>>48

辛いものばかりで舌と胃がギブアップしたんだな。
ホント罪作りな国だよ。

56 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:08:11 ID:lQC81jm5
香港は中国各地の料理が食べられるし、一番の魅力は香港のデザートだな。

57 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:09:18 ID:iA+rw44h
>>45
文革当時は最高の料理人はみんな軍閥(党幹部)の家にいて
街で商売なんかしていなかったから、
文革は料理界にはほとんど影響してないよ。



58 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:14:42 ID:wUwUAN0z
日本、中国、台湾、香港、マカオ、タイ、シンガポール、インド

アジアにはアジアの食の歴史があるな。

59 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:15:42 ID:avdC1oFr
台湾の中華料理は国民党が大陸から一流の料理人達を連れて渡ったので
本土よりも美味という話がある。

60 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:23:31 ID:lQC81jm5
味だけだと屋台でも美味しいから店の雰囲気とか格式とかあんだろうね

61 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:25:39 ID:8ML8ZO2I
<丶`Д´>ウリは? ナジェニカ? アイゴーチャベツニダ 日帝の陰謀ニダ

62 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:31:06 ID:0OUKDxBk
ソウルで一番安心して食べられるのはマック。これはもはや定説。

63 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:33:30 ID:UgbLxBjR
3番目が上海・北京版で4番目がバンコクあたりだろうな。
5番目がデリーあたりで。
あれ?
どこか抜けてたっけw?

64 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:34:01 ID:rFMVozhy
ミシュラン・ソウル版が無いと、韓国が猛烈に抗議するの日も近いな。w

65 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:34:57 ID:UgbLxBjR
ミシュランに対抗してハンコックが出せばよろしw

66 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:35:16 ID:ig263QVL
>>57
あ、そうなんだ 以前、そのようなことが書かれた文章を読んだことがあったので…

>>62
バーガーキングが健在なのは羨ましいですw
日本再上陸とはいえ、店舗少ないし

67 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:39:02 ID:hzUXY6xj
一方韓国では来年末に犬肉料理専門の「ミシュワンガイド」が発売される予定です。

68 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:42:25 ID:p977iRiP
毒の強弱で★が付いてるんだろ?w

69 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:44:41 ID:UAyy8DEc
なんで韓国じゃないの?
やっぱり韓国の食文化は外国人から見たら偏狭の土人の料理レベルなんだろうな

70 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:45:37 ID:fb5qETcW
「ミシュランガイド」香港・オカマ版
にみえた

71 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:48:45 ID:30ZGo1SV
>>64
ミシュランのソウル版が出ないのは韓国人差別が根底にある

くらいは言いそう

72 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:49:39 ID:dmzeNSH1
だって韓国の料理不味いもの・・・
日本で買える韓国料理は日本風にしてるから
まだ食えるけど
韓国のお見上げで貰った奴は食えたものじゃなかった

73 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:53:19 ID:yClVQ/Nv
>>57
>文革当時は最高の料理人はみんな軍閥(党幹部)の家にいて
軍閥だってよ(w

74 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/30(土) 23:58:37 ID:44bHhsCg
インドを忘れるなぁー

75 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 00:03:01 ID:3VAqa6g9
こりゃ、膨大な購買層狙いだな。
当然、日本より、星は増やすことで、
チャンコロは買いまくる。
ミシュランは、笑いが止まらないw

76 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 00:03:34 ID:0Dh0kmaC
この場合、調査員は命がけだなw
毒料理を食うんだから、それなりに毒に耐性を持ってる奴にやらせないと死ぬぞw

77 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 00:05:39 ID:Z+S+gunD
韓国料理はグチャグチャに混ぜて食べたりする料理が多いんだろ?
見た目からして駄目だな

78 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 00:15:12 ID:clOsemiN
>>67
朝鮮人に成り切ってみた考えたら
どう考えてもミシュ韓にしか成りませんでした。


79 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 00:15:33 ID:8k/n5MNS
>>28
日本じゃなく東京だけで

80 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 00:18:57 ID:y/rvTwsD
まぁ情報だけなら南北朝線も糞以下よりず〜っと下だが
ガツガツ喰う感じのB級グルメとしての韓国料理はあなどれないと思う
衛生面やらは知らんけどね

石焼ビビンバや石版で焼く豚肉の焼肉とか
食後のドングリ冷麺やマッコリも結構好きw

あ、親朝じゃないよ
貧乏なだけなんだから勘違いしないでよね!

81 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 00:19:16 ID:CUnesix6
ミシュラン・・・いろんな意味で火に油を注いでくれたな


82 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 00:23:34 ID:C9Jqq0XJ
中国で星の数が当てになるわけないだろw
もし当てになるなら五つ星の中国は今頃理想郷だよ。

83 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 00:23:40 ID:/M+Wlj/c
そもそも、フランス料理の多くが、韓国宮廷料理からインスパイアされている


84 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 00:25:17 ID:xog5szUL
ソウル版か........................ 韓国(朝鮮)料理というもの自体が希薄だし
ソウルにある西洋料理の水準が 東京の街中にある洋食屋レベル
とても1冊の本にできるような状態じゃないよw

85 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 00:26:53 ID:Eeuv9Bhp
>>83

・・・・・w

86 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 00:28:30 ID:QYPlYwI4
>>83
まあ野菜がゴロリと出る点では韓国料理はすべての料理の起源と言えるかもしれない
調理前だし

87 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 00:32:21 ID:nH8z6Gt3
中華料理屋は世界的にもメジャーな料理だし、香港なら妥当なところだな。
それと朝鮮料理かあ・・・
焼肉とキムチがあるけど、焼肉なんて肉を鉄板で焼いてタレつけるだけだし。
キムチなんて日本における納豆と同じで好き嫌いが極端に分かれる食い物。
欧米人の口には合わない。
一部、健康食品として扱われているらしいけど。一部にねw

88 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 00:36:46 ID:wXxz6Ndd
あれ?すべての料理の起源、韓国の首都ソウルはまだ?

89 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 00:43:57 ID:1JyDiWmH
上方版だろ、まず

90 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 00:44:30 ID:rgQwC6zh
<丶`∀´>怨みしゅら〜ん

91 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 00:48:07 ID:argMgsYE
韓国どうしたの?
中国より劣ってるの?

92 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 00:50:02 ID:7PaTjwSk
全く一切韓国関係ないスレまで「まあ韓国では、」とか
当然みたいに出てくるのやめてくんない?

93 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 00:55:24 ID:nR7bQzw0
東京版は偏りが多いって批判が多いけど、それでも京都版はみてみたいなあ
一見さんお断りな店が多いから難しいんだろうけど

94 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 00:57:27 ID:b7I9wjvF
台北版も出してほしいな
俺はB級グルメ的なとこにしか行ったことないけど、台湾はまじで飯うますぎ

95 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 01:18:44 ID:hDGywj0f
外国の飯とか臭そうで食べる気にならんな。
米の品質を落としただけでも食べれないぐらい
デリケートな俺が海外の飯とか食べたら
腹壊しそう


96 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 01:31:05 ID:G/46qrDs
台湾と香港なら香港のが一流レストランが多い。
なぜなら香港には世界中から最上の食材が集まるのと
一流の料理人が集まるから。
台湾が香港に高級路線で勝つのは無理。
台湾は所詮B級。台湾屋台や台湾スイーツが王道。

ちなみにスペインのエルブジを予約をメールでして
3年前に行ったことあるけど、ここは料理も面白くていいけど
ドライブしながら行くにはよい場所だった。
バルセロナから車で2時間ちょいで、すごく気持ちのいい場所にある。
レストランも肩肘はった感じはなく、英語かフランス語のできるスタッフが
テーブルについてくれる。うちは英語のできるマダムだったけどとても感じのいいひとだった。
料理は30品目くらいのコースで何時間かかけてゆっくり楽しんだ。
中には50品目のコースの人もいたみたいだったけどね。

97 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 01:40:37 ID:4lrnt4Gx
>>94
時期は違うが仕事で台湾と対岸に行った時の感想。

台湾は結構不味いと思うがなぁオレは。

ほぼ対岸にある中国アモイのレストランの方が格段に旨かったよオレは。アワビご飯最高(笑)



98 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 01:41:02 ID:LWIAJBvN
これどうなんだろうなあ。

99 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 01:41:28 ID:vFWttSVg
あれ〜?「野球で負けた日本は何をやっても韓国には勝てない」
とか言ってたバカチョンがいたが、韓国版はいつ出るの〜?w
東京だけで191個の星を上回る韓国だから調査に時間がかかるのかなあ〜?w

100 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 01:46:52 ID:wXxz6Ndd
ミシュラン東京版って、限られた区にある店しか載って無いからな。
だから浅草とか門前仲町の近辺にある名店や世田谷のお店は全く載っていない。
それに横浜と東京は同一都市圏なのに横浜方面の店は全く無視される形だ。
だから東京都市圏の店はまだまだ載っている以上に奥深い。

101 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 01:47:55 ID:y9/8ObKf
焼肉なんてどこの国にもあるしなぁ。肉焼くだけw
日本で在日とかがやってる焼肉も韓国のとは違うらしいし。

102 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 01:49:42 ID:tGzQ8M4L
ホンコンマカオ?今は平仮名の「ほんこん」になったそうだな。

103 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 05:47:13 ID:f4FljAau
京都版どうした?

漬け物だけだされて、
追い返されたかな?

104 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 05:49:28 ID:f4FljAau
香港版

★★★ 当店にて3名のお客さまが、お星さまになりました
★★  当店にて2名のお客さまが、お星さまになりました
★   当店にて1名のお客さまが、お星さまになりました

105 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 05:51:01 ID:fZC0isap
板尾と蔵野

106 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 05:53:34 ID:f4FljAau
>>105

そのホンコンちゃうから。

107 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 05:54:34 ID:ZbHY7pAi
<丶`∀´><韓国版が無いのは日帝のせいニダ

108 :ホロン部員 ◆t/GUd7ef.2 :2008/08/31(日) 05:55:35 ID:74U1L+4s ?2BP(100)
>>104
大陸本土には、胸に綺羅星をつけた超級料理人がずらりと・・・ゴクリ

109 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 05:56:04 ID:WlvCSaDo
>>101
魚を薄く切って食べるくらい、どこの国も出来るよね

110 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 05:59:18 ID:z78ge2FX
次はタイ?シンガポールじゃないのか


111 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 05:59:25 ID:6P56UZdP
>>109
やっぱり、日本人以外にはわからんのだねー
魚をさばくためのホントに微妙な技法加減でこそ、あの繊細な味が生み出されるということが

112 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 05:59:25 ID:0PfWX9NW
むしろ今までミシュランの香港版がなかったのが不思議。
昔から食都でならしている香港だし
中国本土でも香港のレストランガイドってけっこう出てしまってるから
どのくらい香港メディアが反応するか興味が沸く。

にして福田ってのはこの手のソフトパワーを活かすのが下手だな。
というか、まったく興味がないかんじがしてちょっとウンザリ。



113 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 06:00:12 ID:z78ge2FX
>>109
カルパッチョですね、わかります。

で?

114 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 06:05:24 ID:WlvCSaDo
>>111
その程度の違いなら焼き肉だってそうだろ
焼き肉は認めず刺身は誇らしい日本文化と言う、そのダブスタが卑しい

115 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 06:07:47 ID:6P56UZdP
>>114
焼肉についても突っ込みたいところは色々あるが、まぁそれは置いておこう
なぁ、物を食するに際してどんな感覚によって料理の味が決められると思う?

116 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 06:18:23 ID:6P56UZdP
なんだ?出てこないのかな?

最低限、先の質問と、食べ物と料理の違いを理解できないとには
韓国の食べ物は、中華料理どころか英国料理にさえも到達することが出来ないんだけどなぁ

117 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 06:19:58 ID:yGlBy/qn
朝鮮なんて食器からして駄目じゃない?
見ただけで食欲無くなる。

118 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 06:21:21 ID:z78ge2FX
刺身に関しては、以前カナダ人がホームステイした時に
「日本人は馬も刺身にして食うぜ」って言ったら
ナイスジョークって言われたな

119 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 06:33:56 ID:6P56UZdP
わいてこないねー…まぁ、火病起こして書き殴って逃亡といういつものパターンだろうけど
俺は、無知な朝鮮人に親切に教えてやるほどやさしくないから答えは書かないが
>>117さんの書いたことが、大事なヒントの一つではあるね

120 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 06:35:10 ID:UeB8IF1z
>>114
焼肉はバイトが鋏でジョキジョキだろw
焼くのも客だし
切り方で味が変わるほど繊細と思ってるならこんなことはせんわ。

121 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 06:50:16 ID:rgBW9sDf
朝鮮がいくら抗議しようと鼻でフフフンと笑うことのできる
フランス人が好きだ。ww

122 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 06:53:24 ID:GBw+jgX3
>>119
そこでB級グルメで勝負しようと思わない所が、鮮人の愚かさw
ホントにあいつら腐れ儒教に染まってるよなあ〜

123 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 07:30:06 ID:ss+RORy/
順番としては、上海、大阪、広州、北京、台北などか。
韓国?フランス人には辛い料理は評価低い。

124 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 07:35:46 ID:tqVQaqjq
香港は楽しみだな

125 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 07:39:25 ID:A0wsdmEA
>>97
大陸の米を旨いと思える時点で
舌死んでると思われ。

肉のバリエーションは、かなり面白いと思う。


126 :mdyaroh ◆L4QfUCYwRE :2008/08/31(日) 07:42:04 ID:yOXBJ6zj
朝鮮焼肉ランキングは「ぴあ」や「るるぶ」でやればいいとおもいます。

127 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 07:43:34 ID:g4XdLoql
>>123
これ何の順番なの
上海メシ檄マズだったけど

128 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 08:10:29 ID:tsDeTIOw
>>1
無いならば、作ってしまうニダ
 「ミシュラソ ソウル・釜山版」
本家はこっちニダ

129 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 08:24:12 ID:UeB8IF1z
中華が美味いとこっていったら
台湾、香港、日本だろ

日本は中華の高級食材の宝庫の上、金の魅力で優秀な料理人引っ張ってきてる。
それに各国料理の名店と競い合う環境にあるから、自ずとレベルも上がる。

130 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 08:49:42 ID:UUeybeUF
>>129
つか、各国へ料理修行しにいって実際成功して戻ってきてる日本人料理人多いがな。

131 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 13:41:29 ID:wXxz6Ndd
中国の都市でミシュランを出すのなら、味の良さで★★★マークを付けるのもいいが、
食っても安心、生水を飲んでも大丈夫マーク(十字架とか)も情報として入れて欲しい。

132 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 13:43:16 ID:3EOETHwU
韓国がミシュランの方を向いて、何か言いたげです。
でも、聞かない方がよさげです。

133 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 13:45:51 ID:luw1eRJP
日本の未来は、韓国にある!?

IHIが、韓国人を大量採用へ
日本企業が韓国で就職説明会
 
日本の大企業が史上初めて、韓国の大学・大学院の卒業生を対象に、
ソウルで就職説明会を開き、240人を採用することを決めた。
造船業や航空機のエンジンの製造などを主な業務とするIHI(旧石川島播磨重工業)は29日、
延世大・高麗大・建国大・成均館大(水原キャンパス)の4大学で、来月2日から4日間に
わたって就職説明会を行う、と発表した。
募集する職種は、技術職が180人、事務職が60人となっている。IHIは合格者を対象に、
日本で6カ月間語学研修を行った後、来年4月1日から東京の本社などに配属する。同社は
「韓国は人材の質が高く、優秀な人材を確保できる絶好の機会だと判断した」と話している。


東京=辛貞録(シン・ジョンロク)特派員
http://www.chosunonline.com/article/20080830000011





134 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 13:46:47 ID:EWWoxfTm
シャベチュだ謝罪だ賠償しろ、ってか

135 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 13:48:42 ID:81D9DV8B
>>29
ホラー映画の番付ですか?

136 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 13:52:03 ID:385+3EIw
そういえば、来週の「グルナイ」の「ゴチ・・・」って、ぺのゴシレw
どんな料理がでるのか?
どんなコメントができるのか?
トークの腕が試されますw
お楽しみにっ!

137 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 14:01:17 ID:2qUqVB2W
>>131
十字架マーク多いほど危険な気が…。

138 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 14:26:44 ID:/e7KEXyR
基本、外装内装重視のミシュランだからな。
でも見て楽しめるから期待するよ。

139 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 14:30:34 ID:xog5szUL
ウリナラは、犬肉料理店が堂々と店を構えているようじゃお先真っ暗じゃね?

140 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 14:35:07 ID:wXxz6Ndd
>>133
日本の言葉も出来ない者をわざわざ外国から連れてくるなんて、地球規模で営業している
会社ではありえない。こんな非常識な採用をするIHIは田舎企業だな。

少しぐらい仮に優秀だったとしても、言葉の問題もあるし、なんと言っても
韓国人の反日ぶりは有名。これから起こるあらゆるトラブルのほうが
メリットより絶対大きいよ。しかもこれは東京本社でしょ?やばいよ。


141 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 14:35:59 ID:tXwLvgMZ
>>138
相手にしてる層考えたら
的確な選考基準ではあるな

142 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 14:40:59 ID:J2xhD4Vl
味の素つかい放題のお店

143 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 14:56:36 ID:wXxz6Ndd
>>137
そうですね。。。では文で「この店の生水は飲用可」でいいや。

144 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 15:00:01 ID:rWuqPlqx
香港マカオは食料品の9割以上を中国から輸入してる

145 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 15:07:59 ID:cLtD9SrL
ソウルのミシュランが出たら、マックが載っていそうだよな,ケンタとスタバが続いて7−11が最終ページと

146 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 15:08:00 ID:wXxz6Ndd
>>144
それを知っただけで食う気がしなくなった。


147 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 15:20:21 ID:cBZ7mITb
三ヶ月ほど前に行ったが、正直旨い店なんてあるのか?
取引先の接待でかなり高級とされるところに行ったが、味付けも火加減も何もかも手抜きの酷いものだったぜ
あ、日本人だからって舐められましたか、こりゃ失礼


148 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 15:20:23 ID:Vol21tdv
★     ガンマ線で消毒二〜三年目で安全レベルに
★★    半年程度の消毒で安全に
★★★   24時間以内で食べられる

149 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 15:23:57 ID:385+3EIw
>>145
星が唐辛子になってて、単に辛さ表示になってそうでいやだw

150 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 15:26:27 ID:7dstya6B
韓国】日本と「ざるそば」と似て非なる韓国の「メミル」
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/779199.html

151 :(。・ω・。)ノ:2008/08/31(日) 15:27:11 ID:KnWlU/ue
>>147香港が中国になったとき腕利き料理人が
台湾に移ったと聞いたけど
世界一の中華料理は台湾らすい

152 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 15:30:46 ID:q/KN4azY
ミシュランへの掲載を拒否した店の料理が食べたい

153 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 15:34:04 ID:axU+V4gm
衛生面がどうなるかだな

154 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 15:58:47 ID:pZ85d15b
香港は広東料理の本場だけど、日本人の口には合わないよ。味付けが全然違うからね。
甘味が殆ど無くて、5香なんかの香辛料が強い。どういう店が入るか興味があるな。

155 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 16:08:47 ID:1pbMJikd
ミシュランガイドソウル版が出たら、2〜3ページで終わるんでない?

156 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 16:57:30 ID:wXxz6Ndd
衛生面で問題のある国で、初のミシュランになるわけだ。載ってる店では
すべて水を飲んで腹がくだらないかのチェックをして、表示すべきだな。

157 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 17:11:17 ID:m2Nxjatc
東京版じゃ確か星付き150店舗のうち中華料理は2店舗ぐらいだったよな。


158 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 17:36:10 ID:wXxz6Ndd
>>157
もしそうだったら何?

159 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 17:42:54 ID:pZ85d15b
東京の中華は日本人の口に特化してるから。でも料理人は超のつく人が多いよ。
バブルの頃に大量に集まってきた。ここ10年ほどは日本にこないで、NYに行くのが
多いみたいだけど。

160 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 20:52:40 ID:nSJrtuyR
インド人もタイ人もベトナム人もフィリピン人も韓国料理は品の無いゲテモノ料理と馬鹿にしてた

161 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 21:06:02 ID:1pbMJikd
フィリピンは知らないけど、インドもタイもベトナムも料理の世界では韓国料理なんか敵じゃないもんな。

162 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 21:06:51 ID:zR6QR+wh
韓国料理ってほぼすべてが庶民の家庭料理だしな。
悪いことじゃないけどミシュランには馴染まんだろね。

プルコギも高級料理でもなければ、日本経由の振興料理だし。

163 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 21:13:01 ID:wXxz6Ndd
>>157
全体の店の数はピンポイントで正解、150店ですが、中華料理の数はぜんぜん違います。5店です。
どうやったらこういう間違い方ができるのでしょうか。なんとなく分かりますけどね。

164 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 21:15:12 ID:wXxz6Ndd
そもそも、韓国料理の根幹を成す唐辛子は西洋から日本に伝わった後、
日本から朝鮮半島に伝わったものです。

165 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 21:49:35 ID:GTDpMJEc
>>162
そもそも世界中に、あんなに何でもグチャグチャに混ぜて食う料理なんてあんの?
俺の知る限り、銀座・ナイルのムルギーランチくらいなもんだけどw


166 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 23:31:10 ID:AXP9Nd/f
>>164
>韓国料理の根幹を成す唐辛子は西洋から日本に伝わった後、
>日本から朝鮮半島に伝わったものです。

白菜も、明治時代に中国から日本に伝わった後、
日本から朝鮮に伝わったものだよ。

カラテも、明治時代に中国から日本に伝わって唐手術から
空手道に変更した後、日本から朝鮮にテコンドーとして
伝わったものだよ。

167 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/08/31(日) 23:44:11 ID:wXxz6Ndd
>>166
それを知ったら、いつも日本の○○の起源は韓国、とはげしくウザい
韓国人は卒倒するだろう。

168 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 02:02:30 ID:xSNH/5nA
ウリナラには1000年前からジャガイモ料理があるニダ!!!!!!!!!!

169 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 03:41:36 ID:EuLADaLQ
>>168
南米アンデス高原原産のジャガイモは
新大陸発見(1492年)以降に世界に広まった
ttp://www.memuro.net/agri/potato/potato02.html

170 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/01(月) 04:08:42 ID:bKtMWmHC
はいはい。シナ相手に、
また、ボロ儲けのミシュランね。

171 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/02(火) 02:09:58 ID:1Eq1JCOA
>>109
薄く切って食べられるグレードの魚を手に入れられない地域が
世界には多いんだよ。流通の問題。

172 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/02(火) 02:13:56 ID:ozqct2xX
味の評価自体はともかく、世界各地の料理にスポットライトが当たるのは良い事だな。
特に東南アジア系は掘り起こす価値大有りだと思う。

173 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/02(火) 02:16:30 ID:1VdPkdai
いくら積めば三ツ星アルか?

174 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/02(火) 04:50:19 ID:vAzOyIQ+
世界3大料理の中国・トルコはどうなったんだ?

175 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/04(木) 23:21:12 ID:GHUwPq2U
廃止されました。

176 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/04(木) 23:24:56 ID:CO0QHSfN
火病ってる方、ハンコックタイヤで発行すれば?

177 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/05(金) 00:03:30 ID:1zUT3WtT
今テレビでミシュランのインタビュー見たけど
注目しているのは香港とシドニーとニューデリーだってよwww
チョン忘れられてやんのww

178 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/05(金) 00:23:25 ID:nrwWeTae
>>173

なんか中国人ていきつけのとこ以外信用しなさそうな雰囲気あるけどな…

そういうもんがステイタスになんのかな。
まあでも海賊版が横行して、掲載の店が版によってまったく違い、信用した馬鹿外国人(もちろん主に日本人)が泣きをみる

という展開だけはガチだと思っている。

179 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/05(金) 01:00:20 ID:Hp146sZV
中国の事だから、とにかく店と星の数が多くなるように圧力かけるだろうね。
そうなった後に、だから香港は東京より偉大だ、とかいかにも言いそうだ。
後進国の世界一高いビル競争と似た臭いがする。

180 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/05(金) 01:13:58 ID:0oxBIyd9
四川、上海、広東

北京は要らないな

181 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/05(金) 01:19:39 ID:OHGQVD+o
食物ならどの国の料理も好きだ(食べたことある範囲で)やっぱり、高級化と雰囲気だよね
韓国料理は使い捨ての器が出てくる屋台でも、やはり少し値段の高い所で出る金色の金属みたいな器で食べると上手く感じる。インド料理やスリランカ料理が陶器の皿で出されたら雰囲気出ない、銀色の皿で食べた方が上手いのと同じで
最近の韓国の器は、ご飯の器さえ白い陶器でガッカリ

182 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2008/09/05(金) 02:02:51 ID:SYHuBhml
>>181
>金属みたいな器

ああ、犬の餌の器ね

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