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【タイ】昆虫珍味はコレステロールに注意[07/24]

1 :守礼之民@君も住んでみないか立川にゅφ ★:2008/07/24(木) 19:23:58 ID:???
タイ保健省は、タイ人が好んで食べる代表的な昆虫8種の栄養バランスを調査した。
多くはプロテインを豊富に含む栄養価の高い食品だが、脂肪やコレステロールも多いので、
食べ過ぎないように注意を呼びかけた。

調査の対象となったのは、蜂の子、コオロギ、サソリ、カイコのサナギ、ツチイナゴ、ガの幼虫など8種類。
これら昆虫食100グラム当たりの栄養価は、エネルギー98―231キロカロリー、プロテイン9―28グラム、
脂質2―20グラム、炭水化物1―5グラムで、肉や卵に近い栄養バランスだという。ガの幼虫はエネルギーと
脂肪の割合が高く、コオロギは特にコレステロール値が高かった。

また、これらの昆虫は油で揚げて食べることが多いが、死んだ虫を揚げると残留農薬の
濃度が高くなるため、鮮度の高い昆虫を使用している店を利用するよう呼びかけた。

ソース(newsclip.be):
http://www.newsclip.be/news/2008724_019815.html

2 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 19:28:40 ID:I1Vk+mIY
100gもねぇだろw
そんなに食えるの?w

3 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 19:30:49 ID:psVAy8Qk
  おぇ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
見るんじゃなかったお!!!!!

4 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 19:39:02 ID:pjs+pl9Z
> ガの幼虫

毛虫食うのか・・・

5 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 19:43:35 ID:RlgxI7aR
タイ人は食糧危機が来ても虫食えばいいのか
俺は虫食うくらいだったら死ぬ

6 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 19:45:34 ID:DbPD5hL1
えびやかにも虫だろ

7 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 19:48:00 ID:HUbhbitp
>>5
すり身にしてかまぼこのような製品にすればわからないよ



8 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 19:59:31 ID:K3JC3zjl
タイ人はセミを食う
唐揚げにして海老のペーストをつけて食うとうまいらしい

9 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 20:04:02 ID:fxg2QAAR
へえ〜美味いのか。タイに行くことがあったら、食べてみたい。

10 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 20:07:36 ID:6GGc6ZZg

また、これらの昆虫は油で揚げて食べることが多いが、死んだ虫を揚げると残留農薬の
濃度が高くなるため、鮮度の高い昆虫を使用している店を利用するよう呼びかけた。



( ゚д゚)ポカーン

11 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 20:12:32 ID:SG2GzCK4
鮮度が高かろうが低かろうが残留農薬の濃度はかわらねえと思うんだが

12 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 20:15:47 ID:LD+9p5CT
>>1
これは無視できないニュースだな

13 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 20:18:54 ID:EISnMiM9
>>12

【審議中】
    ヒソヒソ       ヒソヒソ
        ∧,,∧ ∧,,∧    ヒソヒソ
     ∧ (´・ω・) (・ω・`) ∧∧
ヒソヒソ ( ´・ω) U) ( つと ノ(ω・` )  ヒソヒソ
    | U (  ´・) (・`  ) と ノ
     u-u (l    ) (   ノu-u
         `u-u'. `u-u'


14 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 20:23:39 ID:piAJOv3n
参考になるなあ

15 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 20:32:36 ID:g587FPVC
>>7
試作品だして。


16 :魔弾の射手:2008/07/24(木) 20:44:45 ID:0l1GX+q2
戦時中は食糧難で日本人もいろいろ食った。戦地の日本兵はもっとすごいもの
食ってた話きいたぞ。極限状況ならオレも食えそうな気がする。だが、中国人
は昔から人肉を平気で食ってきた。中国は食糧危機が起きると即、王朝交代だ
った。食糧のない戦乱の時代、何百万もの兵は何を食ったか?敵兵の死体はも
ちろん、味方の死体も食った。中国の肉食文化は現代でも隠れた“美食”とし
て続いている。チョンの犬食いどころじゃない。五輪開催国の資格なんてない
な・・・

17 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 21:01:49 ID:kAfBRm8n
爬虫類やアロワナの餌にコオロギを良く使うがコレストロールが問題ないのか心配になってきた

18 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 21:14:17 ID:LMq3uqhX
>>17

アロワナで虫系ばっかりやるのは避けるという人もいるな。
俺は市販のフードや小赤とのローテーションで使う。


19 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 21:41:05 ID:Ft8r72dL
蛾の幼虫
http://img1.eyefetch.com/p/u0/511280-fb1d505f-eeb0-4756-8df2-fd255c6511dd.jpg

20 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 21:44:56 ID:ImZumJYq
@ ワイルドでサバイバルな食事 @ 四日目
http://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/army/1189365848/

そんな貴方方に

21 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 21:49:59 ID:ErwSCv7U
植木鉢に湧くダンゴ虫うまいぞ
無数に沸くからオヤツに困らない
これ東京出てきてから周りに話したらドン引きされた
俺の村だけっぽい、カラット揚げるとうまいのになぁ

22 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 22:04:07 ID:LKdgDU/I
他は知らないが、ハチノコは普通に美味い。
食い過ぎると鼻血出るけど。

23 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 22:04:56 ID:v2jMiIrL
蜂の子、コオロギ、カイコのサナギ、イナゴ、サソリ
って日本でも食うじゃん。

24 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 22:08:32 ID:dFCFVkpi
>>23
> サソリ

食うのか

25 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 22:10:28 ID:GJJblOXc
>>19
なにこのデーモンw

26 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 22:10:31 ID:0yEGX9Lv
サソリあたりはエビと思えば食べられそうな感じ。
うちの田舎(沖縄)じゃ昔はセミ食っていたっつーし、
やればできそう。

27 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 22:18:41 ID:g5cOAvJd
タイって普通にタガメが食べられてるんだよね。
日本じゃレッドデータブック記載種なのに・・

28 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 22:19:31 ID:DOsKO4+p
タイのコオロギってあのでかくて凶暴な奴か?
前どこかで動画見たような

29 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 22:19:46 ID:x/oewFr4
>>19
すげー造形
自然は偉大だな

30 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 22:32:31 ID:RvksLtn8
虫が嫌いな人は、食べ物の原材料名にラック色素とかコチニールが入ってるときはどうするの?

31 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 22:35:10 ID:dFCFVkpi
>>30
無視します

32 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 22:35:49 ID:ImZumJYq
>>30
それは「俺はこんなこと知ってるんだぜ〜♪」って自慢したいだけのレスなの?
それとも本当に知りたいの?

33 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 22:39:07 ID:826VHQ1d
デュビアなんかあんなのよく飼育するよなあ

34 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 22:41:46 ID:jNYCAlI7
俺これ食うくらいなら草食うわ

35 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 22:43:52 ID:0yEGX9Lv
>>19
かっこいい。何か戦隊モノに出てきそうな感じ。
でも毒とかありそう。

36 :七つの海の名無しさん:2008/07/24(木) 22:54:38 ID:IX1iGnGM
タイでコオロギとサソリと蚕を食べた。
食べるのに抵抗はあったけど、味自体はそこそこ美味しいよ。


37 :七つの海の名無しさん:2008/07/25(金) 01:45:34 ID:bQiI0JgE
日本でもイナゴの佃煮とかあるけど、あれもコレステロールとか高いのか?
イナゴとコオロギじゃ違うのかもしれんが

38 :七つの海の名無しさん:2008/07/25(金) 16:18:43 ID:s0WGsTE6
長野県民ピンチ!

39 :七つの海の名無しさん:2008/07/25(金) 17:09:02 ID:WdUEB+YZ
近所にタイ人住んでるが、
セミを生きたまま羽むしってフライパンで焼いててびっくりした
食べさせられそうになって危なかったなあれは。

食感は肉と似てるらしい

40 :F14のノラキャット  ◆NoIqdm09rs :2008/07/25(金) 17:34:46 ID:p7hSuhvC
私のクロスタービァの あて、(たがめ) なんです。タイに行く度喰ってる。
全部は、無理で腹を毟って、中身を押し出して(チューブのチョコ)フウに
コレステロール多い?のかなー

41 :七つの海の名無しさん:2008/07/25(金) 17:55:30 ID:+KZjXw1I
劣悪な環境で養殖された虫じゃなかったら普通に食えそうな気がするけどな。
少なくとも牛肉よりは弊害も少なそうだ。

42 : :2008/07/25(金) 17:59:10 ID:V1sEOg4M
ゲテモノスレみたいにしてる奴は何も分かってないな。
昆虫食は日本でもあったし、今でもある。
イナゴの佃煮、カイコの蛹の佃煮、ザザムシなど。
中国は竹虫、コオロギなど、どっかの原住民もなんか食ってたな。

基本、どの虫も味は大差ない。
油であげたり濃い目の味をつける。
エビっぽいというか要するにたんぱく質だからどれも同じような味。
大量確保できるのが基本だからコオロギ、バッタ、イナゴなんかは
どこの国でもだいたい食ってるみたいだな。
まともに調理されてる奴は全然ゲテモノじゃねえよ。
ごはんのおかずに何度かしたけど、普通のメシと何もかわらん。

43 :七つの海の名無しさん:2008/07/25(金) 18:02:26 ID:vTyC1ipe
サソリは有名な精力剤ですがな。
立たなくなったのを治す為なら中国製バイアグラすら飲む日本人がいるのだから、サソリぐらい平気で喰うだろ。

44 :七つの海の名無しさん:2008/07/25(金) 18:16:11 ID:Fd7GEeEq
タイの女子高生ってカワイクネぇよな
http://Thailand.zz.tc/tl


45 :七つの海の名無しさん:2008/07/25(金) 18:32:38 ID:35/BzIav
>>28
リオックですね。分かります。

46 :七つの海の名無しさん:2008/07/25(金) 18:33:52 ID:F558MZJg
>>43
精力剤は、物を食うって事とは話が違うだろ。

47 :七つの海の名無しさん:2008/07/25(金) 20:45:34 ID:5MnCuH41
>>19
フラクタル幾何学になってるな

48 :七つの海の名無しさん:2008/07/25(金) 23:17:32 ID:8Okpi50L
以前立教の野中教授の著書(NHKブックス)によると
ラオスの一部地域じゃカメムシをナマで食うのがデフォらすい



49 :七つの海の名無しさん:2008/07/27(日) 00:35:16 ID:PMwgvdnp
>>47
なんとなく、フラクタル

50 :七つの海の名無しさん:2008/07/27(日) 00:39:01 ID:7vKHR7hO
インドじゃ孔雀は、毒虫をパクパク食うので尊敬されたとか何とか

51 :七つの海の名無しさん:2008/07/27(日) 22:27:31 ID:JgfI0mdG
【昆虫】

        <Y7
        | |   /i  iヽ
       ,-| |-、 ((__))
     V.( ´・ω) (・ω・`) /⌒ヽ
   ( ´・ω) U) ( つと ノ(ω・` ) _  _  _  _
   | U(  ´・) (・`_ _) とと `´)`´)`´)`´)`)
    u-u'∈∋ ) ( ヾ Yソ  `u-u-u-u-u-u'´
       (〓)u'  `uVu
        Y´

52 :七つの海の名無しさん:2008/07/27(日) 23:50:42 ID:JmzyEPde
>>19
見なきゃよかった…コワイよ

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