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【イオン】 飲食テナント「しゃぶ菜(株式会社クリエイト・レストランツ)」への対応について [07/01]

1 :特命係長@南大門と申しますφ ★:2008/07/02(水) 23:34:14
飲食テナント「しゃぶ菜(株式会社クリエイト・レストランツ)」への対応について

〔7月1日(火)更新〕

平素はイオングループ各店舗をご利用いただきまして厚く御礼申し上げます。
この度、株式会社クリエイト・レストランツが運営する「しゃぶ菜大高店」での商品(しゃぶしゃぶ肉)再使用問題に端を発する、同社「しゃぶ菜」全店の中間調査報告がなされました。
この報告におきまして、従業員個人の判断により、単発的に食材を再使用したと認められる店舗として、「しゃぶ菜イオン新潟南店」「しゃぶ菜イオンモール大阪鶴見店」が判明致しました。

弊社としましては、複数店舗でこのような行為が行われたことについて、大変遺憾である旨を同社に申し入れるとともに、今後、お客さまに十分ご納得いただける再発防止策の策定と実行を強く要求致しました。
さらに同社全店につきましても、今後の調査を継続し、今回のような問題を発生させないための、社内ルールの確立と従業員教育の徹底を行うよう申し入れました。

弊社と致しましても、更なる食の「安全・安心」への取り組みを強化するよう、飲食を取扱うテナントに対して指導してまいります。お客さまにはご心配をお掛けいたしますことを改めて深くお詫び申し上げます。

イオン株式会社


ソース
ttp://www.aeon.info/ICSFiles/afieldfile/2008/07/01/080701R_2.pdf

関連
飲食テナント「しゃぶ菜大高店」への対応について [イオン(株)] [pdf]
ttp://www.aeon.info/ICSFiles/afieldfile/2008/06/26/080626R.pdf

依頼462

2 :名無しさん@九周年:2008/07/03(木) 00:35:35
2

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 02:26:19
貴重な食料を大事に使って何が悪いんだ?
あと数十年すれば日本は食糧危機になり、肉など貴重品になるのに。

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 07:14:44
どの店でもボロボロ出てくるんだから組織ぐるみに決まってる
おめでたいのか 自分の身内だからかばってるのか

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 07:27:09
>>3
大勢が腹こわして医者にかかると
かなりの環境負荷。
直接的に食料には関係ないかもしれんが、
まわりまわってそれが人類の存亡には
食糧危機と同じくらいの影響があるやろ。


まあ使い回し肉は
「使い回しです。消毒済み。」
とか明記して半額にして出せばいい。

「使い回しですが残したのは20代前半の未婚女性グループ!あえて未消毒!」
などとすれば倍の値段ででさばけるかもな。

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/06(日) 13:17:18
だって「エコ」だもん

って言い訳が流行る予感

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