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【食文化】 酒の香りするコーヒーいかが…東広島市・西条の酒蔵通り

1 :ランボルギーニちゃんφ ★:2008/03/29(土) 16:44:06 ID:???

★酒の香りするコーヒーいかが '08/3/29

 東広島市のJR西条駅前の酒蔵通りで、呉市のセイコー珈琲が
日本酒の香りがするコーヒーの販売を始めた。
地元の酒かすと焙煎したコーヒー豆を約3週間、たるに貯蔵。
香りを染み込ませた豆を粉にし、ドリップバッグに詰めた。
湯を注ぐと酒の甘い香りが漂う。香りの強さは2段階に分けた。
コーヒーと米を扱う「珈米(かごめ)工房」で売り出し、1袋105円、12袋セットで1050円。

中国新聞 http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn200803290027.html

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