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【食文化】 目指せ!「やきとリンピック」金メダル 18店が熱い戦い 開催地・室蘭の「焼き鳥」は豚肉とタマネギの串焼き

1 :ランボルギーニちゃんφ ★:2008/08/30(土) 11:41:48 ID:???

★目指せ!焼き鳥金メダル 名店18店が“熱い”戦い

 全国9都道県から焼き鳥の名店18店が集まり、
自慢の味を競う「やきとリンピックin室蘭」が30日、北海道室蘭市の室蘭港で開かれる。
31日までの開催で、来場者の投票で最後に「金メダル店舗」が決まる。

 焼き鳥は、店や地域によって素材も食べ方もさまざま。
開催地・室蘭市の焼き鳥は、豚肉とタマネギのくし焼きで、マスタードを付けて食べる。
造船が盛んな愛媛県今治市では鉄板加工の技術に由来し、鉄板で焼くのが特徴。
一般的な焼き鳥の店では、こだわりの素材で勝負する。

 焼き鳥の注目度を高めようと昨年始まり、今回2回目。
福島市で開催した昨年の大会では、室蘭市の店が優勝しており、
今回は福島からリベンジを誓う3店舗が参加するなど、“熱い”戦いが繰り広げられる。

スポニチ http://www.sponichi.co.jp/society/flash/KFullFlash20080830011.html

▽関連スレ
【食文化】 第2回「やきとリンピック」 8月30日と31日の2日間、北海道・室蘭で開催
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1219799683/

2 :名前をあたえないでください:2008/08/30(土) 11:43:38 ID:+jmumGtY
焼きいれたろか

3 :名前をあたえないでください:2008/08/30(土) 11:46:25 ID:1PZLUPt8
豚串がなぜ焼き鳥?

4 :名前をあたえないでください:2008/08/30(土) 11:50:43 ID:N24dOX6G
腕で差が出るとは思えない。
材料だな。

5 :名前をあたえないでください:2008/08/30(土) 12:12:01 ID:cIjmv8PM
開催地なら何をしても許されるということですね

6 :名前をあたえないでください:2008/08/30(土) 12:15:40 ID:zuHmyJry
室蘭の人間は「鳥」の意味が判らんのか?

7 :名前をあたえないでください:2008/08/30(土) 12:24:44 ID:6Inhv9PX
金メダルへ対する情熱は言葉の壁すらも超えるのだな

8 :名前をあたえないでください:2008/08/30(土) 12:36:13 ID:Hrl/hvjo
やきとリンピック

うるせー!

9 :名前をあたえないでください:2008/08/30(土) 14:20:36 ID:WEx2qK2r
焼き鳥の定義が間違ってるよな。
もうBBQとかにしちゃえよ。

10 :名前をあたえないでください:2008/08/30(土) 14:34:25 ID:OSn4a6yG
>>3
>>6
>>8
北海道南部一帯と四国の一部では、鳥でなく豚を使うからな。
函館でも焼き鳥弁当とか言って豚串だし。


11 :名前をあたえないでください:2008/08/30(土) 16:46:55 ID:rxEorSYY
>>3
吉祥寺にも有名な焼き鳥店(実は豚)あるよ

12 :名前をあたえないでください:2008/08/30(土) 17:17:03 ID:bqoMT14U
レバーなんかも 豚レバー使う店もあるし。
しかし 室蘭の焼トンはうまいんだよ。これが! 番屋 また行くからな。

13 :名前をあたえないでください:2008/08/30(土) 18:51:25 ID:AFkZEaEh
>>6
室蘭の人間だが、室蘭の焼き鳥を食ったら
普通の焼き鳥なんか食ってもすぐに豚をくいたくなるぞ。

14 :名前をあたえないでください:2008/08/31(日) 21:38:13 ID:31taCSiJ
で、金メダルはどこ?

15 :名前をあたえないでください:2008/09/01(月) 00:02:09 ID:SykCArv/
豚串が許されるなら、ドネルゲバブでもシュラスコでも、焼鳥として、エントリーできるよな。

16 :名前をあたえないでください:2008/09/01(月) 01:41:53 ID:R3+LVaWy
>>15
「鶏肉」でもなく「豚肉」でもなく「羊肉」によるやきとりか・・・うむ。

室蘭は「ジンギスカン」は盛んですか?
ジンギスカンは「岩見沢」の一帯で特に盛んと聞いたが・・・。

17 :ランボルギーニちゃんφ ★:2008/09/01(月) 01:46:03 ID:???
>>14
室蘭の2連覇でした。
豚肉とタマネギの串焼きにマスタードを付けて食べるのが、日本を代表する「焼き鳥」だそうです。

★金メダルは室蘭のやきとり やきとリンピック、2連覇

 全国9都道県からやきとりの名店18店が集まり、北海道室蘭市の室蘭港で開かれていた
「やきとリンピックin室蘭」は最終日の31日、来場者による投票の結果、
地元室蘭市から出場した「やきとりの一平」が“金メダル店舗”に決まった。

 一平のやきとりは、室蘭名物のマスタードを付けて食べる豚肉とタマネギのくし焼きで、
昨年福島市で開かれた第1回大会に続き2連覇。

 実行委員会によると、来場者のうち約1400人が投票したが、順位を競う大会ではないため、
票数や2位以下の順位は公表していない。来年は、山口県長門市での開催を予定している。

47NEWS http://www.47news.jp/CN/200808/CN2008083101000441.html



18 :名前をあたえないでください:2008/09/01(月) 02:15:47 ID:bqItpMp2
日本を代表する焼き鳥が豚ってw
でも食ってみたい気はする室蘭焼き鳥

そういや九州の焼き鳥にはもれなくキャベツ必須だとTV.Bros誌上で
ネタになったこともあったなナツカシス

19 :ランボルギーニちゃんφ ★:2008/09/01(月) 21:21:25 ID:???
★大盛況!2日で10万人 室蘭 やきとリンピック閉幕(09/01 14:47)

 全国各地の名物焼き鳥店が集まり、自慢の味を競う第2回やきとリンピックinむろらん
(実行委主催)が31日、閉幕した。室蘭港中央埠頭には2日間で約10万人が訪れ、
途中で売り切れも続出。多い店で1日1万2000本が飛ぶように売れ、
焼き鳥のマチ・室蘭で大盛況のうちに終わった。

 室蘭の豚くし、愛媛県今治市の鉄板焼きなど、全国から18店が参加。
30日に行われた来場者の投票で、室蘭の「やきとりの一平」が金メダルを獲得し、V2を達成した。

 期間中、各店の前には百メートル近い列が並び、二時間待ちとなった店も。
札幌から親せきと7人で訪れた自営業、山川豊さん(54)は
「一度に多くの焼き鳥が味わえて楽しい。札幌でも開催してほしい」。
伊達市の会社員、肥吾信吾さん(37)は「50分待ったかいがあった」と、
美唄のモツくしをほお張った。

 来年の開催地・長門市の「焼きとりや ちくぜん」の青村雅子店主(43)は
「室蘭の人に長門を覚えてもらえた。予想以上の人出に驚いた」と目を丸くした。
室蘭観光協会は「日中のイベントで、近年これだけ人が集まった例はない」と集客力を評価。
全国やきとり連絡協議会の日疋(ひびき)好春代表理事(37)は
「細かい課題はあるが大会は大成功」と振り返った。(阿部誠)

北海道新聞 http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki/115077.html



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